Hoe maak je thuis een echte chupa chups?

Chupa Chups is een favoriete traktatie voor kinderen. Maar gekocht snoep is onbetrouwbaar, omdat ze voornamelijk zijn gemaakt van chemische componenten. Gebruik daarom thuis een lolly om allergieën of eetstoornissen te voorkomen. Het is snel, eenvoudig en nuttig.!

Klassiek recept
hoe сделать настоящий чупа-чупс в домашних условиях
ingrediënten Aantal
glucosestroop 200 g
suiker 200 g
water 180 g
aroma 1 theelepeltje
vloeibare voedselkleuring de vierde van een theelepel
Kooktijd: 210 minuten Calorieën per 100 gram: 233 Kcal

Het is belangrijk! Gebruik geen poedersuiker, want u krijgt niet het gewenste effect. Suiker is vereist in deze en andere recepten.!

Bovendien:

  • Chupa Chupa-mallen;
  • grote pan;
  • tandenstokers, houten stokjes of spiesjes;
  • hittebestendige glazen container;
  • folie of transparant papier.

Merk op dat je naast producten voor het maken van lolly’s zeker houten stokjes en transparant papier of folie nodig hebt. Overweeg dit in de volgende recepten..

Hoe een lolly thuis te maken:

  1. Neem eerst de mallen en bevochtig ze. Steek de voorbereide stokjes in de vormen;
  2. Neem een ​​grote ijzeren container en meng de belangrijkste ingrediënten: siroop, suiker en water;
  3. Zet het mengsel op middelhoog vuur en roer tot de suiker oplost;
  4. Breng de vloeistof aan de kook zonder te onderbreken;
  5. Bij een temperatuur van 130 graden Celsius giet je kleurstof in de kom en voeg je smaak toe;
  6. Breng het mengsel op een temperatuur van 150 graden Celsius en haal het van het vuur..

Het is belangrijk! Let op de temperatuurstijging, aangezien deze vanaf 120 graden Celsius erg snel groeit.

  1. Giet het mengsel voorzichtig in een glazen bak;
  2. Giet de resulterende siroop in de vormen, en zet ze vervolgens in de koelkast tot stollen;
  3. Neem na 2 uur de resulterende snoepjes en wikkel ze in folie of snoeppapiertjes. Chupa Chups klaar!

taal готовHoe smakelijk het is om rundsvlees met kruiden en groenten te koken, lees ons artikel..

Wat is de witte vis recepten met foto’s en stap voor stap tips kookt.

Wat zijn krabstokken gemaakt van: samenstelling, voordeel en schade, verhoudingen en tips over eten, lees ons artikel..

Fruit optie

Benodigde componenten:

  • suiker – 300 g;
  • fruit / bes vers sap (neem kers in het recept) – 200 ml.

Tip: als er geen sap is, kun je een compote van alle bessen koken zonder suiker.

Het duurt ongeveer een uur om een ​​lolly te maken..

calorieën:

product eiwitten koolhydraten kcal
1. Kersensap 1.47 25.57 108.15
2. Suiker 297 1188
Totaal: 1.5 322,6 1296,2
Per 100 gram: 0.3 63.3 254.3

Recept voor fruitchupa chups thuis in stappen:

  1. Giet het bessensap of compote in een metalen container, die in een groter vat wordt geplaatst; kiezen сок
  2. Maak een waterbad; water баня
  3. Verwarm de vloeistof aan de kook en doe er suiker aan toe;
  4. Roer siroop, verwarm het op middelhoog vuur, totdat de suiker is opgelost; opwarmen
  5. Na het verwijderen van de container uit het waterbad en zet het op het minimum vuur;
  6. Laat de siroop ongeveer 40 minuten inkoken tot hij dik is. Vergeet niet om het af en toe met een houten lepel te roeren, zodat het niet verbrandt;
  7. Zodra de karamelmassa verdonkert en een specifieke smaak krijgt, verwijdert u de container van de kachel;
  8. Wacht tot de karamel enigszins is afgekoeld totdat hij je handen verbrandt;
  9. Maak middelgrote ballen en prik ze de helft in met een stok of tandenstoker; maken шарики
  10. De resulterende Chupa Chups moeten worden omwikkeld met folie of snoeppapiertjes, zodat er niets aan de karamel blijft kleven. Laat ze 2,5 uur afkoelen. Na de tijd dat ze kunnen eten! geven остыть

Chocolade traktatie

Ingrediënten vereist:

  • suiker – 400 g;
  • cacaopoeder – 50 g;
  • honing (bij voorkeur zelfgemaakt) – 25 g;
  • gekookt water – 50 ml of 5 delen glas;
  • olie (geraffineerde groente) – 50 ml.

Het maken van snoep kost gemiddeld ongeveer 75 minuten.

Calorieberekening:

product eiwitten vetten koolhydraten kcal
1. Cacaopoeder 12.1 8.75 13.95 182,95
2.Sahar 396 1584
3. Geraffineerde zonnebloemolie 46.45 418,08
4. Honing 20 80
5.Voda
Totaal: 12.1 55.2 430 2265
Per 100 gram: 2.1 9.7 75.2 396,3

Hoe een chocolade-lolly te maken:

  1. Roer alle beschikbare producten in een metalen kom;
  2. Zet de kom op het fornuis en wacht tot het karamelmengsel ongeveer een half uur indikt;
  3. Verwijder de siroop van het vuur en wacht tot het afkoelt tot een zodanige staat dat het in de hand kan worden genomen;
  4. Rol chocola ballen van karamel op of, na verbeelding getoond te hebben, verschillende dieren blind. Je kunt gewoon de chocolademassa in de vormen gieten;
  5. In de resulterende caramel plakken sticks;
  6. Wikkel snoep in folie of snoeppapiertjes en laat ze 2,5 uur afkoelen..

Zuivelbehandeling recept

hoe сделать настоящий чупа-чупс в домашних условиях

Noodzakelijke componenten:

  • boter – 50 ml;
  • vanilline – 1 p. of 2 g;
  • suiker – 200 g;
  • crème – 100 g.

Bovendien:

  • houten stokken;
  • folie of snoeppapiertjes.

Het duurt ongeveer 40 minuten om snoep klaar te maken..

Calorieën tabel:

product eiwitten vetten koolhydraten kcal
1. Room (20% vet) 2.8 20 3.6 205,6
2.Sahar 198 792
3.Vanilin 0.24 0.96
4. Boter 0.27 37.58 0.41 340,94
Totaal: 3.1 57.6 202.3 1339,5
Per 100 gram: 0.9 16.6 58.2 385,4

Recept voor zuivel Chupa Chups:

  1. Meng de room en suiker in een metalen bak of in een pan;
  2. De resulterende vloeistof moet op een middelhoog vuur worden gezet en koken totdat de suiker oplost;
  3. Wanneer de massa de kleur en het aroma van karamel wordt, voeg dan een zak vanille en boter toe. Pound alles zodat er geen klonten meer zijn;
  4. Verwijder de ijzeren container van het vuur en giet de karamel in de mallen of maak de ballen blind;
  5. Breng het in karamelsticks en laat het ongeveer 3 uur afkoelen. Lolly’s zijn klaar!

Koolzuurhoudend snoep

Ingrediënten vereist:

  • suiker – 300 g;
  • zoet frisdrankje – 1 kopje of 250 ml.

Bovendien:

  • folie of snoeppapiertjes;
  • houten stok.

Het maken van snoep duurt ongeveer 40 minuten.

Calorieberekening met Coca-Cola:

product koolhydraten kcal
1.Sahar 297 1188
2. “Coca-Cola” 26.5 105
Totaal: 323.5 1293
Per 100 gram: 58.8 235.1

Calorieberekening met Fanta:

product koolhydraten kcal
1.Sahar 297 1188
2. “Fanta” 30.58 124,18
Totaal: 327.6 1312,2
Per 100 gram: 59.6 238,6

Bereken calorieën met Sprite:

product eiwitten koolhydraten kcal
1.Sahar 297 1188
2. “Sprite” 0.25 17.5 72.5
Totaal: 0.3 314.5 1260,5
Per 100 gram: 57.2 229.2

Kook recept:

  1. Roer alle producten in een metalen bak en zet op middelhoog vuur;
  2. Na het wachten op de kook, kook de massa bij een laag vuur (gemiddeld 30-40 minuten);
  3. Verdikte karamelmassa kan in prefabs worden gegoten en u kunt er zelf snoep van maken;
  4. Steek de stokjes in de resulterende snoepjes en laat ze 2,5 uur invriezen.

Handige tips

  • Experimenteer met het uiterlijk van snoep: hun kleur en vorm! Je kunt niet alleen verschillende vormen nemen, maar ook de karamel met je eigen handen in prachtige creaties veranderen. Een andere kleur kan worden bereikt met behulp van verschillende voedselkleurstoffen;
  • voor een aangenaam aroma, gebruik verschillende smaken, zoals citrusvruchten, zoals citroenschil of koffie. Als het snoep voor volwassenen is, probeer dan wat rum toe te voegen;
  • Wij adviseren u om de karamel in kleine bakvormen te gieten;
  • kies een sap met die vruchten of bessen, waarvan je de smaak wilt zijn bij toekomstige snoepjes!
  • kant-en-klare snoepjes kunnen op de bovenkant worden versierd met elke sprenkel: noot- of kokosnootvlokken;
  • Als basis voor snoep kun je kleine vruchten nemen, bijvoorbeeld appels, die eenvoudig in de resulterende karamel worden gedompeld! Het zal niet alleen zoet zijn, maar ook nuttig;
  • Vaak rijst de vraag of het mogelijk is om een ​​grote lolly te maken. Ja, het is mogelijk om dit te doen, de enige vraag is om een ​​geschikte mal te vinden. Als er geen grote mallen zijn, dan kun je twee kommen nemen, eerst vullen en na het uitharden van het karamelmengsel deze dichten!

Chupa Chups, thuis gekookt volgens een van de bovenstaande recepten, zullen smakelijk en nuttig zijn. Ze zullen onmogelijk te onderscheiden zijn van de aankoop! Gemiddeld kun je kooksnoepjes van 30-60 minuten doorbrengen. Vergeet niet om uw kinderen bij dit spannende proces te betrekken.!