Hoe pollock te bereiden in een slowcooker

Pollock kan eenvoudig en snel in een slowcooker worden bereid. Hiervoor zijn er verschillende recepten. Je kunt de vis gewoon bakken of stomen zonder extra ingrediënten..

En het is mogelijk om de bereiding enigszins ingewikkeld te maken en verschillende sauzen toe te voegen aan de vis. Perfect voor deze fit tomaat en romige vulling. Om de bereiding van gestoofde vis te vereenvoudigen, kunt u gewone zure room gebruiken..

Pollock gekookt in een slowcooker is een heel eenvoudig en smakelijk gerecht. Het is ook vermeldenswaard dat het zeer goedkoop zal kosten. Maar een kleine kost heeft geen invloed op de kwaliteit en smaak van het product. Laten we de recepten met foto’s bekijken.

Gefrituurde koolvis in een slowcooker
hoe приготовить минтай в мультиварке
ingrediënten Aantal
Pollock 600 g
zout een eetlepel
meel twee eetlepels
plantaardige olie voor het frituren van vis
Kooktijd: 30 minuten Calorieën per 100 gram: 105 Kcal
Geroosterde kool in een slowcooker is erg zacht, zacht en sappig. Vis, opgedeeld in kleine stukjes, gelijkmatig geroosterd en breekt niet.

Gefaseerd koken:

  1. Was de vis grondig en snijd hem in kleine stukjes;
  2. Zout naar eigen smaak. Maar het is belangrijk om te onthouden dat de sappigheid van het product afhangt van de hoeveelheid zout. Het hangt allemaal af van de voorkeuren van de kok. Vaak wordt zout toegevoegd aan het meel, dat bedoeld is om de vis te vervormen;
  3. Rol voorzichtig in meel, zodat er nergens een gat is;
  4. Leg de visschijfjes in een slowcooker en zet de “Baking” -modus aan. Als deze modus niet beschikbaar is, kunt u de “Bak” gebruiken. De kooktijd is ongeveer een half uur;
  5. Als u niet wilt, kan plantaardige olie niet worden gebruikt. Wanneer het wordt aangebracht, zal het resulteren in een mooiere korst op de vis..

Hoe vis te bereiden in zure room

Pollock-stoofpot met zure room, het blijkt een zeer lichte en caloriearme schotel met een aangename, delicate smaak. Om te koken heb je nodig:

  • Pollock in een hoeveelheid van 400 g;
  • Een kleine ui;
  • Geraffineerde zonnebloemolie in een volume van 40 ml;
  • Een kleine wortel;
  • Zure room in een hoeveelheid van 150 g;
  • Gemalen zwarte peper naar smaak;
  • 1/3 kop gekoeld gekookt water.

Direct koken in een slowcooker:

Pollock с морковью

  1. Reinig de vis grondig, verwijder alle vinnen en ingewanden. Let ook op de innerlijke film – de verwijdering ervan is ook erg belangrijk;
  2. Was de gereinigde vis grondig en snijd in kleine stukjes;
  3. Uien reinigen, wassen en in dunne halve ringen snijden;
  4. Wortelen worden ook schoongemaakt en goed gespoeld. Rasp het dan in een grote maat;
  5. Zet het slowcooker in de “Baking” -modus. Voeg plantaardige olie, ui en wortel toe aan de kom. Het is belangrijk om het deksel te sluiten;
  6. Bak de groenten gedurende tien minuten;
  7. Leg de pollak aan de groenten en voeg het voorbereide water toe. Voeg zout en peper naar smaak toe;
  8. Elk van de stukken vis giet overvloedig zure room;
  9. Sluit het multikookplaatdeksel en laat het gedurende 25 minuten in dezelfde modus staan;
  10. Schakel de multicooker uit. Pollock in zure room is helemaal klaar om te eten!

Gestoomd dieetrecept

Dit recept is heel eenvoudig te bereiden en kost niet veel tijd..

Lijst met vereiste componenten:

  • Pollock in een hoeveelheid van 0,5 kg;
  • Een eetlepel citroensap;
  • Twee theelepels speciale kruiden voor vis (meestal bestaat het uit oregano en basilicum).

Hoe gestoomde kooltjes in een slowcooker te bereiden:

  1. Maak de vis schoon. Hiervoor worden allereerst de vinnen en staart verwijderd. Dit wordt gevolgd door strippen. De tophuid van pollak hoeft niet aan te raken, omdat het een enorme hoeveelheid voedingsstoffen bevat. Pollock moet in de horizontale richting langs de wervelkolom worden afgesneden. Verwijder alle ingewanden en botten. Zorg er ook voor dat u de binnenfolie verwijdert;
  2. Snij de voorbereide filet in kleine stukjes;
  3. Behandel met citroensap en kruiden. Ze kunnen zelfs grondig worden gewreven over de koolvis;
  4. Verlaat enige tijd bij kamertemperatuur;
  5. Na deze tijd, vouw de filet in de slowcooker op een speciale stand en zet de “Steamed” -modus aan;
  6. Vertrek voor vijftien minuten. Daarna is de vis helemaal klaar.

Pollockfilet met kaas

Pollock в мультиварке

Dit recept voor het koken van koolvis in een slowcooker is enigszins ongebruikelijk, maar tegelijkertijd erg smakelijk. Dit gerecht kan je geliefden verrassen en de kinderen plezieren, voor wie de vis zeer nuttig is.

Ingrediënten vereist:

  • 700 g koolvisfilet;
  • Twee kippeneieren;
  • Twee kleine bollen;
  • Twee wortels;
  • Melkvolume van 150 ml;
  • Harde kaas in een hoeveelheid van 80 g;
  • Peper en zout naar smaak;
  • Twee eetlepels plantaardige olie;
  • Speciale kruiden.

Stap voor stap koken van koolvisfilet met kaas:

stoombad минтай

  1. Groenten schillen en wassen. Snijd uien in de vorm van kleine blokjes en rasp wortelen op een grote rasp;
  2. Giet plantaardige olie in een slow cooker, leg geprepareerde groenten klaar, zet de “Baking” -modus en bak gedurende tien minuten;
  3. Hierna, recht op de groenten leggen, zorgvuldig alle voorbereide vis leggen en bestrooien met specerijen;
  4. Klop de eieren apart, voeg er melk aan toe, meng grondig tot een gladde massa. Giet het mengsel in de slowcooker;
  5. Rasp de harde kaas erover;
  6. Laat in dezelfde modus het mengsel 20 minuten staan;
  7. Na deze tijd is de filet volledig voorbereid.!

Visstoofpot met wortelen en uien

Om te koken heb je nodig:

  • Pollock in een hoeveelheid van 1 kg;
  • Twee grote uien;
  • Twee grote wortels;
  • Zure room in een hoeveelheid van 240 g;
  • Kruiden naar believen;
  • Twee eetlepels plantaardige olie;
  • Twee eetlepels boter.

Stollenkever met wortelen en uien in een slowcooker stoven:

  1. Verwijder de vis uit de vinnen en de binnenfilm. Snijd in stukken. Hun grootte hangt af van persoonlijke voorkeuren. Bestrooi met kruiden;
  2. Groenten schoongemaakt en gewassen;
  3. Uien in kleine blokjes snijden;
  4. Wortelen kunnen worden geraspt op een rasp van grote afmetingen en kunnen ook in kleine blokjes worden gesneden;
  5. Giet plantaardige olie in de slowcooker en doe er boter in. Voeg de geprepareerde groenten toe en breng in de “Baking” -modus een gouden kleur aan;
  6. Doe de vis en giet er zure room bovenop. Zet de modus van “quenching” en verlaat voor een half uur. Na de aangegeven tijd is het gerecht volledig voorbereid.

het vlees в мультиваркеKip Albanees vleesrecept is handig als je je familie iets lekkers wilt geven.

Hoe maak je een heerlijke en ongewone saus voor shoarma. Beste recepten.

Lees het recept voor mals rundvlees stroganoff. Lees hoe je vlees moet bereiden om een ​​smakelijk restaurantgerecht te maken..

 Met tomaat en roomsaus

Dankzij deze saus krijgt de vis een ongewoon scherpe smaak die gasten kan verrassen..

Om te koken heb je nodig:

  • Pollock in een hoeveelheid van 1 kg;
  • Twee middelgrote bollen;
  • Twee middelgrote wortels;
  • Een teentje knoflook;
  • Een halve citroen;
  • Een glas vloeibare room;
  • Tomatenpuree in de hoeveelheid van twee eetlepels;
  • Plantaardige olie in de hoeveelheid van één eetlepel;
  • ¼ glazen water;
  • Gemalen paprika in de hoeveelheid van één theelepel;
  • zout;
  • Pepper Mix.

Gefaseerde bereiding van koolvis onder saus in een slowcooker:

  1. Vis schoon, was en snijd in kleine stukjes; opruimen рыбу
  2. Meng gezouten stuifmeel, voeg sap van een halve citroen en een mengsel van pepers. Verlof voor een tijdje;
  3. Schil en was groenten;
  4. Snijd de wortels fijn en snijd de ui in de vorm van halve ringen; wrijven морковь
  5. Hak de knoflook fijn met een scherp mes;
  6. Multicooker zet in het “bakken”. Voeg plantaardige olie toe aan de kom en laat deze een paar minuten opwarmen; opwarmen мультиварку
  7. Doe er groenten in, zout en bak een beetje;
  8. Doe de helft van de groenten uit de multikoker; groenten обжарить
  9. Zet de vis in een slowcooker, plaats er geselecteerde groenten bovenop; bakken рыбу
  10. Bereid de vulling voor. Meng het water hiervoor met room en tomatenpuree. Voeg hier ook paprika toe; romig заправка для рыбы
  11. Giet de bereide vissaus met groenten;
  12. Zet de modus “quenching”, sluit het deksel en laat het een uur staan. kleine vissen готова

Handige tips

  • Om overtollige vloeistof uit de vis te verwijderen, kunt u het een tijdje in een vergiet laten liggen, of u kunt droge servetten gebruiken;
  • Pollock wordt meestal verkocht in bevroren vorm, en daarom is het belangrijk om te weten dat als het eenmaal is ontdooid, het dan niet opnieuw kan worden ingevroren;
  • Bij het kopen van vis is het belangrijk om op de kleur te letten: wit geeft de uitstekende conditie aan en de mogelijkheid om te eten, maar geel of roze geeft een slechte kwaliteit van het product aan;
  • Pollock kan worden gecombineerd met verschillende producten, omdat het een frisse smaak heeft.

Pollock behoort tot die producten die altijd beschikbaar zijn en een lage prijs hebben. Maar dit belet niet dat deze vis een grote hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines bevat. Er zijn veel verschillende kookopties in de slowcooker en in de oven..

En elk gerecht kan worden aangevuld met verschillende groenten, zoals aardappelen of courgettes. Daarom kunt u veilig uw dagelijkse dieet diversifiëren is een prachtige en goedkope vis.