Hoe vispastei te koken met zure en rijst

Als je een lekkere, maar niet dure traktatie voor geliefden wilt maken, dan is een makreel en rijstcake een uitstekende optie. Voor de bereiding ervan zijn er maar heel weinig producten in bijna elke supermarkt.

Stapsgewijs recept
hoe приготовить рыбный пирог с сайрой и рисом
ingrediënten Aantal
meel 700-800 gram
droge gist 2 kleine lepels
suiker 1 theelepel
zout een paar knijptjes
gemalen zwarte peper een beetje voor smaak
plantaardige oliën 3 grote lepels
van melk onvolledig glas
rijst 180 gram
ingeblikte makreelgeep 1 bank
peterselie weinig takken
eigeel 1 stuk.
Kooktijd: 90 minuten Calorieën per 100 gram: 330 Kcal

Hoe een gisttaart met saury en rijst in de oven te koken:

  1. Als je wilt dat je bakproces zacht en luchtig is, zorg dan dat je de bloem goed door een zeef zift. Bij het zeven is het verrijkt met zuurstof en ook ontdaan van puin;
  2. Giet de bloem in een kopje, voeg er suiker, zout en droge gist aan toe. Meng alle droge ingrediënten goed;
  3. In het midden moet je een uitsparing van een klein formaat maken en er plantaardige olie in gieten;
  4. Melk moet warm zijn, het moet warm zijn, maar niet heet;
  5. Giet vervolgens de melk in gedeelten en roer met een houten spatel;
  6. Nadat de melk is ingegoten, grondig mengen met een spatel;
  7. We gaan over tot handmatig kneden, het deeg moet zacht worden met een elastische structuur;
  8. Bedek de container met het deeg met een handdoek en laat ongeveer 40 minuten op kamertemperatuur staan;
  9. Bereid ondertussen de vulling voor. We sorteren de rijst, spoelen meerdere keren goed;
  10. We schuiven het in gezout water en zetten aan de kook;
  11. In het proces van koken noodzakelijkerwijs roeren, zodat de rijst niet is gelijmd en niet verteerd;
  12. Spreid het graan uit op een zeef en was het goed in koud water;
  13. Open de pot met saury, gebruik een vork, kneed de vis in kleine stukjes;
  14. Peterselgroen moet worden gewassen met koud water en in kleine stukjes worden gehakt;
  15. Roer rijst, rode bieslook en groen in een kom;
  16. Wij voegen zout toe en kruiden op kruiden;
  17. Het deeg dat naar boven komt, wordt in twee volovines gesneden en een deel moet klein zijn;
  18. De helft van de grotere maat moet worden uitgerold in de vorm van een ronde taart;
  19. We smeren de pan in met olie en doen er een gerolde laag deeg in, het moet de zijkanten sluiten;
  20. Leg de vulling op het oppervlak van het deeg en schep het waterpas;
  21. Het tweede deel van de rol en sluit de bovenkant van haar vulling;
  22. We knijpen de randen goed, in het midden maken we een klein gaatje;
  23. Klop de dooier van de kip en bedek de bovenkant van de toekomstige taart ermee;
  24. De oven is beter om van tevoren op te warmen, het moet een temperatuur van 180-190 graden zijn;
  25. We plaatsen in de oven een bakplaat met een taart;
  26. De cake moet ongeveer 30-35 minuten worden gebakken;
  27. Neem vervolgens de taart, laat een tijdje staan ​​om af te koelen.

een taartGevulde taart gevuld met eieren en groene uien – heerlijke zelfgemaakte zelfgemaakte taarten.

Hoe heerlijke hamburgers te koken, lees ons artikel..

Kip op een zout kussen is aangenaam en sappig, lees onze recepten.

Taart met ingeblikte makreelgeul en rijst

Voor de test is vereist:

  • 250 gram tarwebloem;
  • een glas kefir;
  • zure room – 100 gram;
  • drie kippeneieren;
  • een halve kop eetbare frisdrank;
  • zout naar jouw smaak.

Onderdelen vullen:

  • 2 blikjes ingeblikt voedsel (makreel in olie);
  • 150 gram rijst in gekookte vorm;
  • ui – 2 stuks.

Voorbereiding duurt gemiddeld 70 minuten.

Calorieën – 310 kcal.

Voorbereidingsprocedure:

  1. We reinigen de schil van de ui en versnipperen deze in kleine stukjes; uien порезать
  2. Voeg plantaardige olie toe aan de pan;
  3. We warmen op en vullen de stukjes ui in. Bak gedurende 5 minuten;
  4. Open de blikjes met saury, giet de overtollige vloeistof af en breek de vis in kleine stukjes met een vork; ingeblikt voedsel
  5. Rijst moet gekookt worden voor de bereiding, na het koken, spoel grondig met koud water;
  6. Leg in een kom gedroogde ui, gekookte rijst en gebakken uien. Indien gewenst kunt u kruiden op smaak brengen en roeren; vulling
  7. Begin vervolgens met het deeg te koken. Klop de kippeneieren in een kom, voeg kefir, zure room toe, strooi er wat zout en bakpoeder over. Meng alle ingrediënten grondig met een mixer; het ei
  8. Giet de bloem en roer opnieuw met een mixer tot een gladde massa; meel
  9. We smeren het oppervlak van de mal in met plantaardige olie en gieten een deel van het deeg eruit;
  10. We verspreiden de vulling in de vorm van een uniforme laag;
  11. Vul de resterende helft van de test in; gieten тесто
  12. We verwarmen de oven tot 180 graden en leggen het in de vorm voor het bakken;
  13. De oven duurt ongeveer 40 minuten, tijdens deze periode wordt de cake gebakken;
  14. Daarna nemen we de uiteindelijke cake, koelen het een beetje en nemen het op een bord, snijd het in middelgrote stukken.. een taart

Vistabakbladerdeeg met makreelgeep en rijst

Om een ​​cake te maken, neem het volgende:

  • gistbladerdeeg – 1 pak;
  • 130 gram rijstgraangewas;
  • blikje makreel in olie;
  • spinazie – 100 gram;
  • Vetachtige room – 2 grote lepels;
  • zout naar jouw smaak;
  • specerijen om smaak toe te voegen;
  • plantaardige olie.

Het kookproces duurt ongeveer een uur.

Calorieën – 325 kcal.

Hoe te koken:

  1. Het deeg moet uit de vriezer worden verwijderd en worden ontdooid;
  2. Verdeel het deeg vervolgens in twee delen;
  3. We wassen rijstgraangewas in verschillende wateren;
  4. We schuiven in een pan, schenken water, voegen zout toe en zetten aan de kook;
  5. Kook tot de rijst zacht is;
  6. Verwijder de rijst van het vuur, laat het water weglopen, spoel af in koud water;
  7. Open het ingeblikte voedsel, leg het in een kopje en kneed het met een vork tot de vorming van pap;
  8. Spinazie moet grondig worden gewassen en in kleine stukjes worden gesneden met een mes;
  9. Meng het blikvoer met spinazie tot een gladde massa;
  10. We rollen de deeglaag uit en spreiden die over het ingevette oppervlak van de bakvorm;
  11. Leg de rijst op het oppervlak van het deeg en leg de kruidnagel met spinazie op de rijst, bestrooi met zout en kruiden;
  12. We rollen de tweede laag deeg en bedekken deze met het oppervlak van de vulling, knijpen de randen;
  13. Het oppervlak van de cake is bedekt met room;
  14. De oven moet vooraf worden voorverwarmd, deze moet minstens 180 graden zijn;
  15. Leg de cake in de oven en bak 25 minuten;
  16. Neem vervolgens de gebakjes, koel een beetje en snijd in porties.

Snel gebakdeeg

een taart с рыбой

Ingrediënten voor het deeg:

  • 100 gram boter;
  • een halve kilo meel;
  • 100 gram zure room;
  • één ei;
  • een klein lepeltje suiker;
  • een snuifje bakpoeder;
  • zout naar jouw smaak.

Het duurt slechts 20 minuten om te koken..

Calorie – 175 kcal.

Begin met koken:

  1. Zeef het tarwemeel meerdere keren door een zeef zodat het verzadigd raakt met zuurstof en pluizig wordt;
  2. Boter moet van tevoren uit de koelkast worden gehaald, zodat deze zacht wordt;
  3. Giet bloem op het oppervlak van het bureaublad, in het midden moet je een uitsparing maken;
  4. Leg in de nis de boter en hak alles in kleine stukjes;
  5. In een aparte kop lay-out zure room, voeg kippenei, zout, kristalsuiker, bakpoeder;
  6. Giet vervolgens het zure roommengsel in de uitsparing en kneed het opnieuw met een lepel tot een dik deeg ontstaat;
  7. We sprenkelen bloem en kneden het deeg met onze handen;
  8. Het resultaat moet een zacht deeg zijn met een elastische basis..

Praktisch elk deeg is geschikt voor het maken van taart met makreel en rijst. In combinatie met de vulling is het zacht, delicaat, luchtig. Dit bakken zal een favoriete traktatie zijn voor het hele gezin. Het kan in het weekend worden gedaan of om gasten te behandelen. Bovendien is de voorbereiding ervan niet zo moeilijk, en de prijs is goedkoop.