Kip met champignons koken in een slowcooker

Kip met champignons – deze twee producten samen zijn al lang beschouwd als klassiekers in de keuken. Wees dus voorbereid op het feit dat we u vandaag een beetje zullen aanbieden – negen recepten, waarin deze componenten een belangrijke rol zullen spelen. Proef en geniet!

Eenvoudig recept
hoe приготовить курицу с грибами в мультиварке
ingrediënten Aantal
chanterelle 220 g
wortelen 1 stuk.
zure room 75 ml
kip 550 g
olieverf 25 ml
uien 1 stuk.
tarwemeel 30 g
dille 7 takken
Kooktijd: 110 minuten Calorieën per 100 gram: 108 Kcal

Kip met champignons koken in een slowcooker:

  1. Uien ontdoen van de schil, wassen en hakken;
  2. Wortelen ook, ontdoen van de korst, wassen en in blokjes snijden;
  3. Giet olie in de kom, verwarm het;
  4. Giet de wortelgroenten en stoof ze in de bakmodus gedurende tien minuten;
  5. Was kippenvlees, snijd het vet af en snijd de haas in blokjes;
  6. Voeg het toe aan de kom tot de wortels en kook nog een kwartier;
  7. Spoel de paddenstoelen grondig schoon van zand en vuil;
  8. Vouw een vergiet in om al het vloeibare glas te maken;
  9. Doe de cantharellen na de kipfilet en kook de ingrediënten opnieuw gedurende een kwartier;
  10. Zout ze, giet zure room, giet bloem, een glas water en kruiden naar smaak;
  11. Kook in dezelfde modus gedurende een uur;
  12. Dille gedurende deze tijd om te wassen en fijn te hakken;
  13. Giet na een uur de greens in de slowcooker en mix de ingrediënten;
  14. Wanneer de dille is toegevoegd, is alles klaar.

Romige champignonkip

  • 530 ml room;
  • 550 g kip;
  • 25 ml olie;
  • 1 ui;
  • 430 g champignons;
  • 3 stukjes knoflook.

Kooktijd – 1 uur 45 minuten.

Calorieën – 94.

Kookproces:

  1. Uien ontdoen van de schil, wassen en snijd ze in kleine blokjes;
  2. Knoflook verwijdert ook de “schil”, stuurt het onder de pers;
  3. Was de champignons grondig, maak ze indien nodig schoon;
  4. Multicooker schakelt een half uur in de bakmodus in;
  5. Giet de olie en voeg de ui toe met knoflook;
  6. Kook, roerbak, tot het zacht is;
  7. Wanneer het doel is bereikt, voeg de champignons toe en meng;
  8. Was vervolgens de kip en snij in blokjes, plaats het in een kom;
  9. Koken tot de ingestelde modus eindigt;
  10. Wanneer de tijd verstrijkt, giet de room, voeg zout toe aan de kruiden naar smaak;
  11. Roer en kook in vuur gedurende een uur.

Risotto met droge champignons en kip

risotto

  • 900 g kip;
  • 1 ui;
  • 280 gram rijst;
  • 1 wortel;
  • 30 ml plantaardige olie;
  • 45 g droge champignons;
  • 70 ml witte wijn;
  • 10 g kruiden naar smaak.

Kooktijd – 1 uur 35 minuten.

Calorieën – 213.

Volgorde van acties:

  1. Was de kip onder stromend water en doe hem in een grote pan;
  2. Giet water en zet op het vuur om de bouillon te koken;
  3. Om dit te doen, breng eerst het water met vlees aan de kook, kook dan ongeveer veertig minuten en laat het karkas in de bouillon afkoelen zodat het vlees sappiger is;
  4. Koel de bouillon door een zeef en zet opzij;
  5. Scheid de filet van de kip, demonteer hem in vorken met vorken;
  6. In de kom giet de multikoker olie, verwarm het;
  7. Gedurende deze tijd, spoel de wortel, schil en hak op een rasp;
  8. Doe hetzelfde met uien, maar in plaats van raspen, gebruik een mes en hak de knolgewas in kleine blokjes;
  9. Giet de ui en wortel in olie, kook gedurende vijf minuten in de frituurmodus;
  10. Paddestoelen gieten water en wachten tot ze zwellen;
  11. Doe in een pan en voeg water, zout;
  12. Kook ze tot ze klaar zijn, giet ze af in een vergiet, zodat ze sneller afkoelen;
  13. Snijd ze fijn en leg opzij;
  14. Was de rijst grondig tot hij helder is in stromend water;
  15. Voeg de rest van de ingrediënten, kruiden en zout naar smaak toe aan de uien en wortels;
  16. Roer en kook nog wat meer;
  17. Giet rijst in de kom en kook even lang, roer het;
  18. Giet de wijn erin, mix en kook in de quenching-modus gedurende een half uur;
  19. Als de verdamping van alcohol, giet bouillon uit de kip;
  20. Kook rijst tot het einde van het programma.

Aardappelen met kip en champignons in een slowcooker

  • 550 g kippenvlees;
  • 35 ml zonnebloemolie;
  • 1 laurierblaadje;
  • 1 ui;
  • 30 ml zure room;
  • 5 aardappelen;
  • 1 wortel;
  • 220 g champignons.

Kooktijd – 1 uur 15 minuten.

Calorieën – 122.

procedure:

  1. Was kip, verwijder vette draden zoals gewenst;
  2. Snijd vlees in blokjes en zet opzij; kip
  3. Schil de ui, snijd hem in met veren;
  4. Paddestoelen om de benen en doppen schoon te maken, snijd ze in repen; champignons
  5. Om de aardappelschil kwijt te raken, snijd je hem in blokjes; snijd erin
  6. Was zetmeel onder stromend water af;
  7. Schil wortelen, was en rasp ze;
  8. Giet olie in de kom van de slowcooker, voeg de ui toe en bak gedurende tien minuten in de bakmodus;
  9. Voeg aan het einde van de tijd de belangrijkste ingrediënten toe;
  10. Ook naar smaak zure room, laurierblad en andere kruiden; groen нарезать
  11. Roer de ingrediënten en giet een half glas water in;
  12. Kook het gerecht gedurende een half uur in de vuurmodus. aardappelen

Pilaf met kipfilet en champignons in een slowcooker

  • 450 g kippenborst;
  • 30 ml olie;
  • 270 gram rijst;
  • 1 ui;
  • 8 paddestoelen;
  • 3 kopjes knoflook;
  • 1 wortel.

Kooktijd – 1 uur 30 minuten.

Calorieën – 137.

Bereidingswijze:

  1. Was het vlees en verwijder al het vet met een scherp mes;
  2. Snijd de kip in blokjes van dezelfde grootte;
  3. Reinig de champignons (petten en poten) en grof ze;
  4. Uien verwijderen kaf, wassen de wortel en snijd ze in halve ringen;
  5. Schil wortels en was ze, rasp ze;
  6. Was rijst onder stromend water totdat het transparant is;
  7. Olie giet in de kom, voeg de belangrijkste producten toe;
  8. Bereid de ingrediënten in de frituurmodus voor een half uur;
  9. Voeg daarna rijst, kruiden en giet water toe;
  10. Cook pilaf in de juiste modus;
  11. Een kwartier voor het einde van het koken, doe de knoflookkoppen zo schoon mogelijk van de schil in de pilaf;
  12. Verwijder aan het einde van het programma de knoflook en serveer de schaal..

Gevulde kip Russula

  • 2 uien;
  • 75 ml olijfolie;
  • 1300 g kip;
  • 800 g aardappelen;
  • 2 plakjes knoflook;
  • 550 g beignets.

Kooktijd – 1 uur 50 minuten.

Calorieën – 140.

voorbereiding:

  1. Schil de uien, was en snijd ze in halve ringen;
  2. Giet de olie in de kom, giet de ui en laat het zachtjes koken;
  3. Maak in die tijd de russula schoon, hak ze in stukken en je kunt ze toevoegen aan de uien;
  4. Roer ingrediënten voor tien minuten, af en toe roeren;
  5. Voeg kruiden toe, meng de ingrediënten;
  6. Was het kippenkarkas, dep droog met droge doekjes;
  7. Om de vogel vol te proppen met de vulling van de twee componenten;
  8. Zet de naad vast met tandenstokers of naai hem met draden;
  9. Pel de knoflook, verzend onder de pers;
  10. Voeg olijfolie, een beetje zout en zwarte peper aan knoflook toe, meng;
  11. Rasp het kippenmengsel met het mengsel en doe het in de multikoker.
  12. Bereid in de kookmodus de vogel voor een uur..

hoe приготовить соус «Песто» в домашних условияхLet op het recept voor pestosaus, dat heel gemakkelijk thuis te bereiden is.

Hoe makreel thuis te marineren, lees ons artikel..

Hoe je de champignonsoep van bevroren champignons kookt, kun je leren van ons artikel.

Kip & paddestoelpastei

  • 220 ml kefir;
  • 330 g champignons;
  • 2 eieren;
  • 350 g kipfilet;
  • 5 g frisdrank;
  • meel;
  • 30 g boter.

Kooktijd – 1 uur 40 minuten.

Calorieën – 144.

Algoritme van acties:

  1. Paddestoelen reinigen hoofden en benen, snijden in platen;
  2. Uien om de schil te verwijderen, was het hoofd en snijd het in kleine blokjes;
  3. Was kip, snijd met een scherp mes in blokjes;
  4. Laat de ingrediënten uitlekken en laat sudderen tot alle vloeistof is verdampt;
  5. Voeg zout toe en meng de ingrediënten, verschuif ze naar een bord, koel af;
  6. In een kom giet je kefir, dan breek je de eieren erin en klop je een beetje;
  7. Zout de ingrediënten in, giet de frisdrank erin en mix alles door elkaar;
  8. Voeg vervolgens bloem toe door een zeef en roer tot het deeg is verkregen, dat qua consistentie vergelijkbaar is met het deeg voor beignets;
  9. Was de kom van de slowcooker, veeg hem droog en smeer hem in;
  10. Plaats de vulling, gelijkmatig verdelen;
  11. Giet het vervolgens met het resulterende deeg zodat de vulling niet zichtbaar is;
  12. In de bakmodus, bak de cake vijftig minuten.

Boekweit met champignons en kip in een slowcooker

  • 250 gram boekweit;
  • 1 ui;
  • 340 g kippenfilet;
  • 50 ml olie;
  • 150 g champignons;
  • 130 ml water.

Kooktijd – 1 uur 10 minuten.

Calorieën – 163.

Voorbereidingsmethode:

  1. Was de kip, snijd hem in blokjes en zet opzij;
  2. Schil de ui, snijd hem in kleine blokjes;
  3. Reinig de champignons, snijd ze met een scherp mes;
  4. Zet het slowcooker aan in de frituurmodus en giet er olie in;
  5. Verwarm het en giet ze;
  6. Kook gedurende drie minuten en voeg uien toe;
  7. Meng de ingrediënten door elkaar en voeg kip toe;
  8. Bak een kwartier en giet dan boekweit;
  9. Voeg naar smaak water en kruiden toe, meng en sluit het deksel;
  10. Bereid de schotel in de bakmodus gedurende dertig minuten.

Roomsoep met champignons en kip

  • 1 ui;
  • 250 ml crème;
  • 2 aardappelen;
  • 1 plakje knoflook;
  • 170 g champignons;
  • 230 g kippenvlees.

Kooktijd – 2 uur 15 minuten.

Calorieën – 106.

Voorbereidingsprocedure:

  1. Aardappelen schillen en in blokjes snijden;
  2. Spoel onder stromend water uit zetmeel en plaats in een slowcooker;
  3. Was ook kip, snij in blokjes en leg ze aan de aardappelen;
  4. Giet water zodat het bedekt, voeg zout naar smaak toe;
  5. Roer en kook gedurende een half uur in de vuurmodus;
  6. Verwijder na het verstrijken van de tijd de aardappelen met het vlees, tap het water af en was de kom;
  7. Giet de olie in de schil, schil de uien en spoel ze af, snijd ze fijn;
  8. Giet in een kom met hete olie en bak in de bakmodus gedurende tien minuten;
  9. Paddestoelen gedurende deze tijd om ze schoon te maken en groot te snijden;
  10. Voeg toe aan de gouden uien, meng;
  11. Verwijder de schillen van de knoflook, doe het door de pers in de slowcooker
  12. Ingrediënten voor een kwartier koken in de frituurmodus;
  13. Zodra de vloeistof is verdampt, kunnen we aannemen dat de componenten klaar zijn;
  14. Breng de inhoud van de multikoker over naar een blender, voeg aardappelen en kip toe;
  15. Giet en creme, smash tot een zachte romige textuur;
  16. Giet bijna klaar room in de slowcooker en zet de kookmodus aan;
  17. Zodra het schuim stijgt, zet u het slowcooker uit en kan de roomsoep als klaar worden beschouwd.

Kooktips

Om verse, gekoelde filet te kopen, die nog niet is ingevroren, volstaat het om met uw vinger op het product te drukken. In je handen zal vers vlees zijn, als de deuk sneller verdwenen is dan je tijd had om je vinger te verwijderen. Als ze hiervoor een paar seconden nodig had, was het product al bevroren. Misschien meer dan eens.

Het is zeer wenselijk om de uien na het schoonmaken te wassen, omdat het sap dat de ringen afscheiden op de snede tranen veroorzaakt. Om dit te voorkomen, volstaat het om de knolgewas te wassen.

We hebben verschillende recepten voor u klaargemaakt voor het bereiden van gerechten met kip en champignons in een slowcooker. Elke bereiding is heel eenvoudig en de ingrediënten zijn verkrijgbaar in elke stad en in elke winkel. Dus trakteer uzelf en uw familie liever!

Loading...