Konijnenrecept in zure room – dieet delicatesse

konijn в сметанеZoals u weet, staat konijnenvlees bekend om zijn hoge eiwitgehalte, waarvan het percentage veel hoger is dan in rundvlees, varkensvlees en zelfs kalfsvlees..

Maar cholesterol is veel minder dan in welk dierlijk product dan ook..

Vet in het konijn is niet veel en het wordt goed door het lichaam opgenomen..

Dergelijke eigenschappen van dit product zullen liefhebbers van gezond voedsel, en in het bijzonder zacht vlees, aanspreken..

Bevat konijnevlees

Konijnenvlees is vrij gemakkelijk te kauwen, omdat het vlees zacht is, niet taai, het is gemakkelijk verteerbaar en zeer nuttig voor mensen met overgewicht.

De wetenschap heeft bewezen dat dit vlees nuttig is voor bloedarmoede, voedselallergieën, hypertensie en gastro-enterologische ziekten in het algemeen..

Wat содержит в себе мясо кроликаMensen met extreme beroepen, konijn aanbevolen in een speciale bestelling.

Sporters, piloten en duikers, maar ook werknemers van gevaarlijke industrieën en bewoners van gebieden met hoge vervuiling, dit vlees is gewoon noodzakelijk in de voeding.

Konijnenvlees is gevuld met vitamines en sporenelementen en er zitten praktisch geen natriumzouten in..

Deze delicatesse wordt aanbevolen voor oudere mensen en kinderen, evenals moeders die borstvoeding geven..

Wetenschappers hebben aangetoond dat het konijn geen herbiciden, pesticiden en radio-isotopen gebruikt, dus dit vlees is milieuvriendelijk..

Konijn is voedzaam en gezond voedsel..

Het onderscheidt zich door zijn voedings- en smaakkwaliteiten..

Dergelijke voordelen onderscheiden ongetwijfeld konijnenvlees van andere soorten vlees. Het kan het hele seizoen worden gegeten.

Echinacea для детей Wist je wat echinacea-extract is? En dat het nuttig is voor kinderen? Volg de link en bestudeer zorgvuldig. Wat is het caloriegehalte van kippenbouillon met ei? Vind hier het antwoord. Het is nuttig voor diegenen die diëten hebben.

Gebruik bij het bereiden van vers gekoeld vlees heeft meer de voorkeur..

Konijn overtreft alle andere soorten vlees in het percentage pulp erin.

Konijnenvlees verwijst naar wit vlees.

Als u regelmatig konijn eet, kunt u het juiste metabolisme bereiken en het evenwicht van voedingsstoffen normaliseren.

De haas van dit dier heeft vaak een aangename melksmaak, omdat het moedermelk consumeert tot bijna de slachting – ongeveer vier maanden..

Konijn in het dieet

konijn здоровому питанию не помехаIn de wereld zijn er veel geweldige recepten van konijnenvlees. Dit is augurk als voorgerecht, en aspic, en sappige op smaak gebrachte kebabs.

Konijn – hoogwaardig dieetproduct.

Vooral populair gerecht is het konijn in zure room in een slowcooker..

Een klein geheim is het feit dat vlees voor zo’n gerecht naar eigen goeddunken kan worden genomen – haas, kip of kalkoen..

Maar in beide gevallen is het belangrijk om verschillende kookregels te volgen..

Konijnenvlees is over het algemeen makkelijk te koken..

Gekookt in zure room, het konijn smaakt als een kip zonder schil, waar veel mensen niet van houden..

Vanwege het feit dat de huid in de schaal konijnvlees mist en als laagcalorisch wordt beschouwd.

Thuis kan dit gerecht op een gasfornuis worden gekookt, in de oven met toevoeging van verschillende ingrediënten..

Konijn in zure room is ongelooflijk lekker!

Het past perfect bij witte saus. Dit recept kan verwaterd worden met gewone alledaagse gerechten en gasten verrassen aan de tafel..

Dit gerecht is zeer voedzaam en smakelijk..

Heel veel huisvrouwen koken graag konijnenpoten in zure room. Prachtig gerecht.

Kokend gestoofd konijn in zure room
recept кролика в сметане — диетическое лакомство
ingrediënten Aantal
konijnenvlees 1 kg
zure room 200 gram
bollen 2 stuks.
meel vier eetlepels
boter 100 gram
laurierblaadjes 2 stuks.
zout en peper proeven
Kooktijd: 240 minuten Calorieën per 100 gram: 90 Kcal
Bij het kopen van konijn moet u letten op de kleur van het vlees – het moet wit zijn met een lichtroze tint.

Veel deskundigen raden aan dat u vlees marineert voordat u gaat koken..

Verwijder hiervoor de bovenste witte film van het konijn..

  • Leg het vlees in een diepe pan, kom of kom, giet koud water, voeg het sap van een halve citroen, een takje rozemarijn en wat azijn toe.
  • Laat het vlees een paar uur staan..
  • Trouwens, het wordt aanbevolen om het hele konijn te marineren.
  • Nadat het vlees is gemarineerd, kunt u het gaan snijden.
  • Het karkas moet in kleine stukjes worden gesneden..
  • Strooi ze desgewenst met zout, peper en favoriete kruiden..
  • Elk stuk moet in bloem worden gerold, evenals bij het koken van vis.
  • De pan moet worden verwarmd en geolied..
  • Stukken moeten op een voorverwarmde en ingevette pan worden gelegd.
  • Aan beide kanten moet het vlees worden gebakken tot het een rode, knapperige, eetlustopwekkende korst wordt..
  • Vervolgens moet je een tweede pan nemen..
  • Snipper de ui en bak deze goudbruin. Voeg de resulterende staaf toe aan het vlees.
  • Giet vervolgens twee kopjes gekookt koud water en meng het vlees en de uien. Het vuur moet worden verkleind en gedoofd totdat het gereed is..
  • Voeg vervolgens laurier toe, giet zure room, voeg een beetje meer water toe zodat de saus het vlees volledig bedekt.
  • Laat de schotel nog eens tien minuten sudderen op laag vuur.
  • Voor het serveren kan het konijn worden uitgegoten over de saus die wordt verkregen door te stoven..
  • Voor een rijkere smaak kunt u een beetje knoflook en groenten aan het gerecht toevoegen..
  • Als bijgerecht kunt u jonge aardappelen met verse kruiden bereiden.

Dankzij de toevoeging van zure room is het konijn zo sappig en zacht..

vijgen полезные свойстваMeer informatie over alle gunstige eigenschappen van vijgen. Zeer nuttig fruit. Als u sport beoefent, moet u weten welke koolhydraten snel zijn. Tabel met koolhydraten is hier te vinden..

Gember en kaneel helpen je om af te vallen: https://notefood.ru/pitanie/spetsial-noe-pitanie/imbir-i-korica-dla-pohudinia.html. Het drankje van hen blijkt heel erg gelijk.

Het is ook belangrijk om te controleren of er altijd voldoende vloeistof is wanneer u in een pan stookt..

Belastingen … Hoe een konijn te doven in zure room in een ketel die we hebben bedacht, ga verder.

Voeg wat champignons toe

C грибами вкуснееAlle items in dit geval blijven van het vorige recept, alleen in de geperste ui is het nodig om gewassen, geschilde, fijngehakte champignons toe te voegen.

Het is niet nodig om water toe te voegen, omdat de paddenstoelen hun sap zullen geven.

Bij het bakken van champignons en uien is het beter om de pan te bedekken.

Persoonlijk hou ik echt van konijnenpoten gestoofd in zure room. De smaak van hen met de juiste voorbereiding van de studie.

Konijnenvlees is dus een hele voorraad aan voedingsstoffen en mineralen..

Het is niet vet, absorbeert geen antibiotica en andere schadelijke stoffen, daarom is het ecologisch schoon – dit feit werd uitgevoerd door Amerikaanse wetenschappers na het uitvoeren van een reeks onderzoeken..

Het is een plezier om gerechten van konijnenvlees te bereiden, omdat vlees gemakkelijk te verwerken is, het gemakkelijk door het lichaam wordt verteerd en tot gezonde voedingsproducten behoort..

Ik raad aan om het recept voor gebakken konijnfilet in zure room te verkennen – een onbeschrijfelijke smaak.!

Videodessert

Deze video laat je duidelijk een goede manier zien om een ​​heerlijk konijn in de oven te koken..