Simpele recepten voor salades met bonen en kool

Snacks “zomer” -opties kunnen op elk moment van het jaar worden bereid. Het lichaam is voorzien van een lading essentiële vitamines. Salade met bonen en kool is opgenomen in het dieetmenu, daarom willen degenen die willen afvallen of hun figuur willen volgen, verwend worden met dit gerecht..

Eenvoudig recept
eenvoudig рецепты салатов с фасолью и капустой
ingrediënten Aantal
witte kool 0,3 kg
rode bonen 0,2 kg
wortelen 1 stuk.
groene uien bundel
peterselie bundel
knoflook 3 teentjes
zonnebloemolie een paar eetlepels.
zout naar believen
Kooktijd: 60 minuten Calorieën per 100 gram: 89 Kcal

Zo’n aperitief voor hoofdgerechten of gewoon als een apart gerecht kan zelfs voor de beginnende gastvrouw worden bereid..

Eerst de rode bonen koken. Om dit te doen, giet het in de pan en giet water om het te bedekken met water twee vingers hoger. Na het koken van water is het beter om af te voeren en giet vers en koud. Dus het zal sneller koken en zal niet bitter zijn. Verder, zoals het koken ook water toevoegen zonder te roeren. Na ongeveer 40 minuten zijn de bonen klaar..

kool

Meng op dit moment, in een grote kom, fijngehakte kool en geraspte wortels. Voeg een beetje zout toe en pureer je handen om het sap te maken. Hak de ui en de peterselie grof, hak de knoflook fijn. Stuur alles naar groenten.

toevoegen фасоль

Als de bonen gaar zijn, giet je de inhoud van de pan in een vergiet en laat afkoelen. Meng dan pas alles door boter toe te voegen..

Salade met kool, bonen en crackers

Deze salade kan worden gemaakt met zachte of harde beschuit. Indien mogelijk, doe het zelf of koop in de winkel. Je kunt elk brood gebruiken: rogge, wit.

ingrediënten:

  • kool (witte kool, Peking of Savoye) – 400 g;
  • gerookte worst – 400 g;
  • Nederlandse of Russische kaas – 300 g;
  • ingeblikte rode bonen – 1 blik;
  • croutons met gerookt vlees – 2 pakken;
  • Bulgaarse peper – 2 st.;
  • grote knoflook – 5 teentjes;
  • zure room of mayonaise – 150 g.

Het duurt slechts 20 minuten om de gasten tevreden te stellen..

De salade is zeer bevredigend en bevat 254 kcal in 100 g.

Het is heel eenvoudig. Maal de kool op de shredder en druk een beetje in de kom. We sturen dezelfde worst en peper, in dunne reepjes gesneden. Rasp de kaas op een grove rasp, op dezelfde manier als met knoflook. Giet voorzichtig al het sap uit de bonen in de gootsteen en giet de rest van de ingrediënten samen met de paneermeel erin.

De salade aankleden. Als je wilt, laat het gerecht staan ​​zodat de crackers lichtjes worden verzacht. Versier met verse groenten. Ruik geweldig.

Salade van bonen, kool en kip

salade

Het toevoegen van gekookte kip aan een salade geeft het gerecht meer volheid. Maar vergeet niet dat de vogel tot dieetvlees behoort, dus wees niet bang voor zeer hoge calorieën. Maar lijners, Koreaanse wortels kunnen worden vervangen door verse en mayonaise met zure room.

Het zal duren:

  • verse kool – 0,4 kg;
  • kippenborst – 0,3 kg;
  • gekookte bonen van welke soort dan ook – 0,25 kg;
  • uien in het zuur, uien – 1 pc;
  • Wortel in Koreaanse stijl – 0,25 kg
  • mayonaise – een klein pakket.

Als de bonen al gaar zijn, duurt het 30-40 minuten.

201 kcal zit in 100 g van de voltooide schaal.

Voer de volgende stappen uit:

  1. Eerst de bonen koken. Neem de witte variant, want het bereidt zich sneller voor;
  2. Kook het spek in een aparte pan en snij in grote stukken;
  3. Bereid de marinade voor. Om dit te doen, voeg je in een glas koud gekookt water 2 eetlepels azijnessence toe. Giet in een kopje met gehakte ui halve ringen en laat 15 minuten staan. Water om af te tappen;
  4. Bereid kool met shredder;
  5. Meng alle ingrediënten in een diepe kom met mayonaise.

Doe een slakom in een glaasje.

Salade met rode bonen, tomaten en Chinese kool

Chinese kool bevat veel meer voedingsstoffen dan gewone witte kool. Deze salade wordt heel snel gekookt en de geur zal het hele huis vullen..

Opgesteld door:

  • Verse pekekool – 200 g;
  • rode tomaten – 2 middelgrote vruchten;
  • groene komkommer – 1 stuk;
  • bonen in hun eigen sap – 4 el. l.;
  • mayonaisesaus – 2 el.
  • zout.

Dus, voor het serveren, zijn er nog 15 minuten over..

Slechts 73 kcal per 100 g zal in de salade zijn.

Wij snijden komkommers en tomaten in grote blokjes, zodat ze niet slap zijn bij het aankleden. Voeg de gehakte kool en bonen toe. We leggen mayonaise en zout. Meng alle ingrediënten goed. Alle salade is klaar.

Chinese koolsalade, ingeblikte bonen en balyk

Caloriearme salade zal liefhebbers van lekker eten aanspreken. Omdat je niets hoeft te koken, kost het niet veel tijd om het avondeten te bereiden..

Wij kopen:

  • bonen – 1 pot;
  • Chinese kool – een klein hoofd;
  • kippenborst – 500 g;
  • varkensvlees balyk – 200 g;
  • verse komkommer – 1 stuk;
  • 2 ingelegde augurken;
  • mayonaise – 3 eetlepels;
  • natuurlijke verse yoghurt – 2 eetlepels.
  • greens;
  • zout en piment.

Vraag na 20 minuten iedereen naar de tafel..

Deze salade bevat 430 kcal per 100 g.

In een hete pan met zonnebloemolie, bak het spek snel, snijd in reepjes. Laat afkoelen.

Dobbel gemarineerde augurken en komkommer in middelgrote blokjes. Varkensvlees balik en koolsplint met een scherp messtro. Leeg de pot bonen uit de vloeistof.

Vouw alle producten in een grote kom, zout, peper en vul. Versier met peterselie, haal de bladeren fijn met je handen.

thuis конфетыLees hoe je heerlijke gezonde snoepjes maakt van gedroogde vruchten..

Chinees aubergine recept is erg smakelijk en ongebruikelijk, probeer!

Recept voor karpersoep – probeer dit gerecht te bereiden volgens ons recept.

Zeewiersalade met bonen

Dit is een “winter” -versie van een salade met bonen, om tijdens het koude seizoen uw lichaam te voorzien van gezonde producten..

We liggen op de tafel:

  • asperges – 300 g;
  • zeekool – 300 g;
  • Pekingkool – 200 g;
  • aardappelen gekookt in hun schil – 200 g;
  • gekookte wortels – 200 g;
  • augurken – 150 g;
  • veenbessen – 50 g;
  • groene uienveer – ½ bos.

vulling:

  • geraffineerde magere olie – 2 el.
  • witte wijnazijn – 1 theelepel;
  • Tafelmosterd – ½ theelepel;
  • rauwe dooier uit één ei;
  • wat zout.

20 minuten nodig om te koken.

65 kcal per 100 g van deze vegetarische salade.

Begin met koken. Snij wortels en aardappelen in blokjes van dezelfde grootte. Voeg fijngehakte verse kool toe.

Kook niet meer dan 5 minuten groene bonen en stuur het naar groenten in een kom. Om het gerecht pittig te maken, mengen we alles met gesneden ingelegde cornichons, gehakte greens, bevroren veenbessen en zeekool.

Om een ​​hoogwaardige dressing te bereiden, hebt u een mixer of blender nodig. Alle ingrediënten behalve boter, in elkaar geslagen tot het zout oplost. Giet dan pas olijfolie in een dunne stroom, zonder de machine uit te zetten. De saus moet op mayonaise lijken, maar de smaak is slechts een meesterwerk..

Voeg dressing toe aan groenten, interfereer. Salade is klaar.

Handige tips

Om de salade minder calorieën te maken, kunt u de mayonaise vervangen door zure room of yoghurt.

Om kool makkelijker te kunnen kauwen, koken veel mensen het. In salades met witte kool, is het beter om een ​​dressing toe te voegen voor het serveren, zodat er niet veel sap is.

Voor pittigheid kun je de helft van de chili in salades hakken of een theelepel sojasaus toevoegen in plaats van zout.

Als het gezin van gerechten met bonen houdt, kan het van tevoren worden gekookt en gedurende 3 dagen in de koelkast worden bewaard, en in de vriezer gedurende 2 weken. Dus, op elk moment, iets koken voor het huishouden zonder veel tijd te besteden..