Strawberry Dessert Recepten

Aardbei is een bes die vrij rijk is aan voedingsstoffen en vitamines, die soms zonder speciale zorg rijpt. Tijdens het groeiproces absorbeert het alle mineralen die een persoon nodig heeft om de immuniteit te behouden..

Bovendien is het vrij aangenaam naar de smaak (er zijn bijna geen mensen die ze niet leuk vindt, als je allergieën uitsluit). Op basis van deze bes is beschikbaar om een ​​verscheidenheid aan gezonde en smakelijke gerechten te koken..

In dit artikel zullen wij u zeer eenvoudige, heerlijke en snelle aardbeidesserts onder uw aandacht brengen. Alle recepten zijn zorgvuldig voor u geselecteerd, beste lezers.!

Heerlijk dessert met aardbeien en mascarpone
recepten изумительных десертов из клубники
ingrediënten Aantal
Verse aardbeien (kan worden ontdooid) 500 g
Muntblaadjes bundel
mascarpone 450 g
Suikersuiker ongeveer 160 g
crème ongeveer 80 g
Kooktijd: 20 minuten Calorieën per 100 gram: 195 Kcal

Aardbeien passen goed bij een verscheidenheid aan veelvoorkomende voedingsmiddelen, dus je kunt altijd heerlijke desserts maken. Veel mensen houden van de zoete “samenstelling” van deze bes en Lombard (Italiaanse) kaas – mascarpone.

Volgens zijn consistentie is het meer een crèmekleur. Het is heel mals en is identiek aan slagroom..

Mascarpone is een zeer vet product, dus het is niet altijd nuttig in grote hoeveelheden voor mensen die een strikt dieet volgen. Maar toch is het toegestaan ​​om ze meerdere keren per week in een bepaald aantal te eten..

Voor het gebruik van natuurlijke room, verkregen uit melk met een hoog vetgehalte. In het ideale geval worden koeien vooraf gevoed met verse, milieuvriendelijke planten. Om mascarpone te krijgen, room in combinatie met wijnsteenzuur en onderworpen aan verwarming op laag vuur.

Een delicaat aardbeiendessert maken:

  • De bessen zijn bevrijd van kelkblaadjes, strepen, grondig gewassen onder stromend water;

aardbeien очистить

  • Neem wat van het poeder en daarmee de mascarpone;

slaan маскарпоне

  • Voeg toe aan de massa van de crème;

toevoegen сливки

  • Aardbeien worden in dunne plakjes gesneden (netjes, om de vorm van de bessen niet te vernietigen);
  • Het resterende poeder wordt gemengd met aardbeien;

mixen с пудрой

  • Wacht een tijdje tot de bessen het sap niet laten, dan wordt het gegoten;
  • Maak schone ijskommen en leg bessen op hun bodem;
  • Aardbeien bedekt met room;
  • De volgende stap is om de massa van de mascarpone te bedekken;
  • Doe meer bessen, room, kaas, tot de room is gevuld;
  • Een hele aardbei wordt op de bovenste laag geplaatst, en dan is de laatste aanraking decoratie met muntblaadjes of kruimel..

strooien

Klebnichnoe delicatesse, waarvan de smaak voor altijd zal worden onthouden

Op basis van rijpe, rijpe aardbeien echt iets koken. Meestal worden ze gebruikt voor het maken van zoete desserts en geven ze een zekere “schil”, een aangename zoetzure smaak..

Met de juiste aanpak voor het bedrijfsleven, kunt u verbazingwekkend heerlijke desserts maken die gasten en familieleden aangenaam verrassen. Bekijk de recepten van de onderstaande foto..

“Trifle”

kleinigheid

In het hart van zo’n populaire Britse schotel – rijpe aardbeien. Er zijn aanvullende producten nodig die samen met een dergelijke bes een aangenaam scala aan smaken creëren..

Ingrediënten voor de bereiding van het dessert van aardbei “Trifle”:

  • Aardbeien – 400 g;
  • Gekorrelde suiker – 120 g;
  • Liquor – 40 g;
  • Walnoten voor decoratie-gerechten – 80 g;
  • Zoete wrongelmassa – 400 g;
  • Crème – 300 ml;
  • Kant en klaar koekje – 200 g;

Kooktijd: 15 minuten. Calorie inhoud: ongeveer 1500 kilocalorieën (voor verschillende porties).

De fasen van het koken “Triple”:

  1. Bessen worden zorgvuldig gesorteerd en gewassen, waarbij het teveel wordt verwijderd;
  2. Ongeveer 200 g bessen, 80 g suiker, sterke drank worden gecombineerd en op het vuur gezet, waar de suiker grondig moet worden opgelost;
  3. Klop room met suiker (40 g), voeg wrongel toe, blijf kloppen;
  4. De afgewerkte biscuitkoek wordt in kleine blokjes gesneden en op de bodem van de ijsroompan gelegd;
  5. Biscuitstukken worden met siroop overgoten;
  6. In de vazen ​​bessen zetten;
  7. De aardbei is bedekt met een laag wrongel;
  8. Nogmaals, leg de bessen en de wrongelmassa;
  9. Top dessert om te besprenkelen met gemalen noten;
  10. Het gerecht is vooral smakelijk als het in de koelkast wordt gekoeld voordat het wordt opgediend.

ouderling

Dit is een zeer heerlijk aardbeiendessert dat elke feestelijke en feestelijke tafel kan versieren. Het is vrij gemakkelijk bereid, het kan worden gegeten en degenen die op dieet zijn..

Ingrediënten voor het maken van Sambuca:

  • aardbei самбукAardbeibessen – 600 g;
  • Water – 300 ml;
  • Gekorrelde suiker – 140 g;
  • Gelatine – 20 g;
  • Eiwit – 4 stuks.

Kooktijd: maximaal 20 minuten. Calorische inhoud: tot 350 – 400 calorieën.

Sambuca van aardbeien maken:

  1. Bessen worden gesorteerd, gewassen;
  2. Daarna worden ze omgezet in een homogene massa met behulp van een blender;
  3. Klop eiwitten in een luchtige massa;
  4. Suiker wordt toegevoegd aan gemalen aardbeimassa, wit wordt geklopt en geklopt;
  5. Gelatine wordt gevuld met water (300 ml), zachtjes verwarmd op laag vuur totdat het volledig is opgelost;
  6. Voortzetting van het proces van het ranselen van aardbei massa, moet u een dunne stroom opgeloste gelatine toevoegen (het is beter als twee mensen dit doen);
  7. Wanneer de massa stevig klopt en een mooie lichte schaduw krijgt, moet deze in de creamer worden gegoten en op een koude plaats worden afgekoeld..

Het recept voor het maken van kwarkknoedels met bessen

Dit is een smakelijk en stevig gerecht voor het dessert, dat kan worden bereid voor de vakantie tafel en op elke doordeweekse dag. Het vormt een perfecte aanvulling op het hoofdmenu. Bereidt snel voor en vereist geen exotisch voedsel..

Ingrediënten voor kaasknoedels met aardbeien:

  • Aardbeien – 400 g;
  • Gekorrelde suiker – 150 g;
  • Eieren zijn drie dingen;
  • Vanillesuiker – 5 g;
  • Soda – 2,5 g;
  • Zout – 2,5 g;
  • Azijn – voor het blussen van frisdrank;
  • Kwark – 130 g;
  • Hoogwaardig meel – 650 g;
  • Boter – 35 g;
  • Plantaardige olie voor smering;
  • Zure room – voor het tanken van de afgewerkte schaal.

Kooktijd: maximaal een half uur. Calorie inhoud: ongeveer 220 kilocalorieën per 100 g maaltijden.

Podiumkokende dumplings met aardbeien als toetje:

  1. Aardbeienvruchten worden gewassen;
  2. Soda en suiker worden vooraf geblust met azijn en gecombineerd met kwark;
  3. Kwark gekneed om het te combineren met andere ingrediënten;
  4. Voeg vanillesuiker, eieren, kristalsuiker toe;
  5. Nadat de bubbels verschijnen op het oppervlak van de wrongel, kneed het deeg, bloem wordt geleidelijk toegevoegd;
  6. Leg op een groot bord of tafelzeil bloem;
  7. Een soort roller is gemaakt van deeg, dan wordt het in kleine stukjes gesneden;
  8. Elk stuk wordt uitgerold om een ​​ronde cake te maken;
  9. Leg de vulling (aardbeien en kwark) in het midden van de tortilla’s, bestrooi met suiker over de bovenkant, knijp de randen;
  10. Dumplings kunnen worden gekookt in water, in een conventionele pan of in een speciale dubbele boiler (in het eerste geval moet je wachten tot het water kookt en er knoedels in gooien, in het tweede geval – ze worden in een dubbele ketel gedaan, in beide gevallen op dezelfde manier gekookt – ongeveer 10 minuten);
  11. Gekookte knoedels kunnen worden besmeerd met boter, bestrooid met suiker en geserveerd met zure room..

Snelle recepten

Desserts gemaakt met een dergelijke bes zijn ongetwijfeld aangenaam naar smaak. Maar het is niet altijd mogelijk om te maken wat u wilt, zo niet genoeg tijd. Eenvoudige en eenvoudig te gebruiken recepten maken het echter mogelijk om jezelf geen pijn te doen in het maken van heerlijke aardbeien desserts..

IJs

Dit gerecht kan heel snel worden gemaakt. Het is vooral smakelijk in het hete zomerseizoen. Maar in andere periodes van het jaar is het echt mogelijk om feest te vieren met een vakantie of een vrije dag, zonder speciale inspanningen te doen om het te creëren..

Ingrediënten voor Strawberry Ice Cream:

  • Bevroren aardbeien – 400 g;
  • Suiker – een half glas;
  • Vanilline – 2 g;
  • Crème – 100 ml.

Kooktijd – 7 minuten. Calorie: 400 kilocalorieën (voor verschillende porties).

Kookmethode voor snel aardbeienijs:

  1. Aardbeibessen moeten in een blender worden geslagen met suiker;
  2. Voeg room, vanille en zweep grondig toe;
  3. De resulterende massa kan in de kommen worden gegoten en naar de tafel worden gedragen of worden gekoeld..

de jam из голубикиEen eenvoudig recept voor bosbessenjam voor de winter. Lees hoe je het werkstuk voor de winter moet maken.

Let op het recept voor moerbeienjam. Deze smakelijke traktatie is gemakkelijk te maken..

Heb je ooit Physalis-jam geprobeerd? Probeer ons recept, en als je daar een sinaasappel toevoegt, krijg je een geheel nieuwe smaak..

Dessert met yoghurt

Dit recept is eenvoudig en snel koken. Hij kan vakantietafels versieren of gewoon om zijn familie een dagje plezier te bezorgen..

  • Aardbeien – 200 g;
  • Yoghurt zonder vulling – 200 g;
  • Vetrijke crème – 150 g;
  • Muntblaadjes – een paar dingen;
  • Gekorrelde suiker – een half glas.

Kooktijd: 10 minuten. Calorische inhoud: tot 250-300 calorieën.

Een snel dessert van aardbeien met yoghurt koken:

  1. Geschilde, gewassen aardbeien bessen worden afgeveegd met een blender;
  2. Yoghurt combineert met suiker, room en begint te kloppen;
  3. Doe de aardbeien eerst in de glazen, dan de laag yoghurt-roommassa, dan de aardbeien opnieuw – tot ze helemaal zijn gevuld;
  4. Het resulterende dessert is versierd met muntblaadjes..

Tederheid van bessen en bananen

banaan десерт с клубникойDit snelle recept voor het dessert met aardbeien is heel eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. Het enige punt is dat of ontdooide of verse bramen nodig zijn..

Ingrediënten die je nodig hebt:

  • Eigenlijk aardbeien – 250 g;
  • Bananen – 60 g;
  • Zwarte chocolade – om het gerecht te versieren;
  • Bramen – 60 g;
  • Slagroom – 250 g;
  • Suikerpoeder – 100 g.

Kooktijd: 10 minuten. Calorie: ongeveer 300 kilocalorieën.

Kookdessert met aardbeien, bramen en banaan:

  1. De banaan wordt gepeld, in kleine blokjes gesneden;
  2. Aardbeien worden gewassen, in dunne plakjes gesneden;
  3. Bramen worden gewassen, verwijder alles overbodig;
  4. Chocolade geraspt;
  5. Room opgeklopt met poedersuiker;
  6. Aardbeien worden op de bodem van de dessertkom geplaatst, bedekt met crème bovenop;
  7. Leg dan een banaan, opnieuw – room, zet de bramen en opnieuw bedekt met een laagje crème;
  8. Verspreid aardbeien over de bovenkant, versierd met plakjes banaan en bestrooid met chocolade.

Aardbeicocktail met sinaasappelen

aardbei десерт с апельсинами

Voor de bereiding van een dergelijke snelle dessertcocktail zijn niet alleen verse bessen geschikt, maar ook die die lang in de koelkast zijn bewaard en niet al te lekker zijn om te proeven (van lang bewaren). Het is ook eenvoudig en je hoeft geen speciale kookvaardigheden te hebben om het te maken..

ingrediënten:

  • Melk – 200 g;
  • Oranje – de helft;
  • Aardbeien – 100 g;
  • Melkijs – 100 g;
  • Gekorrelde suiker – 80 g;
  • Chocolade – 30 g.

Kooktijd: 10 minuten. Calorie inhoud: tot 250 kilocalorieën.

Bereidingswijze van een aardbeiencocktail met sinaasappels als dessert:

  1. Oranje is geschild;
  2. Was aardbeien, verwijder overtollige delen;
  3. Bessen en sinaasappel worden grondig gemalen in een blender;
  4. Meng melk, sap (afkomstig van bessen en sinaasappel), suiker, ijs, klop grondig;
  5. De massa wordt in de kom gegoten en besprenkeld met chocolade erop..

Elke gastvrouw heeft de mogelijkheid om zijn eigen verbeelding te tonen door het originele dessert van aardbeien te bedenken, gebaseerd op bekend. Het belangrijkste is om rekening te houden met de smaak van je familie en gasten, en alleen die ingrediënten te combineren die je in staat stellen om de beste smaakbereiken te creëren. Gebruik ongerepte bessen en verse producten..

Loading...