Tender Chicken Soufflé: Recepten voor geweldig welzijn!

Kippenvlees heeft geen uitgesproken smaak.

Maar het heeft een delicate structuur en stelt u in staat om veel verschillende gerechten te bereiden, waarvan de smaak zal afhangen van extra componenten, zoals kruiderijen en specerijen of andere producten..

Kipsoufflé is een buitengewone delicatesse.

Overweeg een paar manieren om het te maken..

Kiplever soufflé “Joy of the gourmet”
De zachte куриное суфле: рецепты для отличного самочувствия!
ingrediënten Aantal
kippenlever 0,5 kg
gloeilamp 1 stuk
kippeneieren 2 stuks
zure room een paar eetlepels
tarwebrood (bij voorkeur brood of stadsbrood) 2-3 stukken
zout en peper proeven
plantaardige olie voor het frituren van uien en lever
Kooktijd: 90 minuten Calorieën per 100 gram: 140 Kcal

Er is geen twijfel over de voordelen van kippenlever.

Dit product is niet minderwaardig aan zijn tegenhangers, gewonnen uit kalfsvlees of varkensvlees.

Ze worden gewaardeerd in de voedingswetenschap vanwege het vermogen om de bloedformule te verbeteren, en door consumenten voor de beschikbaarheid van.

De prijs van bijproducten is lager dan die van vlees, en de voedingswaarde en smaak zijn nog beter..

Ze dienen als een bron van dierlijke eiwitten en diversifiëren het dieet met succes..

Als je net je lever bak – dit is al goed, maar als je iets ongewoons wilt, moet je langer sleutelen.

Kookrecept voor kipsoufflé in de oven:

  1. Draag rubberhandschoenen en was de lever grondig onder stromend koud water. Ontruim het product van de films, zout en peper. mijn субпродукт
  2. Snijd de korst af van het brood en geniet van de pulp in zure room verdund met water. brood в сметане
  3. Bak de lever snel. Ze bereidt zich erg snel voor. 10 minuten is genoeg. bakken на сковородке
  4. Schil de halve ringen van de ui en hak deze fijn, tot ze zacht en lichtgeel zijn. uien
  5. Nu kun je het bijproduct combineren met de uien en een beetje onder het deksel stoven, een beetje water toevoegen.. We verbinden компоненты и тушим
  6. Laat het gerecht afkoelen, vermaal het in een blender.
  7. Voeg gedrenkt, geperst brood toe. Roer in een blender. homogeen масса в блендере
  8. Scheid de eiwitten van de dooiers. eiwitten и желтки
  9. Eekhoorns brengen de mixer naar de staat van hoogschuim. Het schuim
  10. Doe gewoon dooiers in het brood en de levermassa.
  11. Voeg eiwitschuim voorzichtig toe en verplaats het voorzichtig van beneden naar boven, van rechts naar links (altijd in één richting), meng de massa tot een gladde massa. Het moet de consistentie van een dik deeg voor pannenkoeken maken.. Afgewerkte смесь
  12. Vet een geschikte ovenschaal in met boter en doe de resulterende massa erin.. vorm для запекания
  13. We bakken kipsoufflé in de oven volgens dit recept gedurende ongeveer 30 minuten tot het gaar is. De braadmodus moet worden gekozen op basis van de kenmerken van uw oven.. voeden с овощами

De totale calorische inhoud van het gerecht is 910 calorieën..

Alle fasen van het koken van dit geweldige recept nodigen we uit om in de video te zien:

Kipsoufflé voor een kind: milder dan zacht

Het gerecht heeft een delicate consistentie, dus je kunt er een baby van anderhalf jaar aan toevoegen..

Het is belangrijk om de producten goed te bereiden om de kruimels niet te beschadigen..

Kippenkippen volgens het recept van kipsoufflé voor kinderen moeten de verste zijn, van uitstekende kwaliteit..

Vervolgens moet het product grondig worden gewassen en gereinigd..

baby питательное блюдо из курицы

Ingrediëntenlijst:

  • gekookte kipfilet (alleen filet) – 150 gram;
  • kippenei – 1 stuk;
  • gekookte worteltjes (klein) – 1 stuk;
  • Stadswal (oud) – 1 stuk;
  • zout – snuifje;
  • room of melk (voor het weken van brood);
  • boter (om de mallen te smeren).

Recept voor kipsoufflé met een foto:

  1. Week het brood in melk of room zonder een korst. geweekt хлеб
  2. Blender hak het kippenvlees en de gekookte wortels zorgvuldig fijn, schilde en snijd ze in stukjes. verbrokkelen
  3. Voeg in de kippenpuree een uitgewrongen zacht geworden broodje toe en meng. interfereren
  4. Scheid het wit van de dooier. scheiden
  5. Yolk met een vork splitsen, mengen met zout en toevoegen aan het mengsel.
  6. We maken van het eiwit een zachte schuimmixer en introduceren het voorzichtig in de kippenmassa. Tegelijkertijd zullen we proberen de pracht en praal te behouden. huid
  7. Keramisch of glasvorm vet invetten met boter en schuiven in geklopte kippenmassa.  de форме
  8. Zet de vorm in de pan met kokend water, zodat het water de helft van de vorm bereikt, en we zullen de soufflé op het stoombad gedurende 10 minuten onder het deksel gesloten koken. voeden блюда

Haal de gerede lekkernij voorzichtig uit de vorm, laat het afkoelen en voed de baby..

Het is veel handiger om de slowcooker te gebruiken om dit gerecht te bereiden..

Totale calorie – 445 calorieën.

Zie een vergelijkbaar recept in de onderstaande video:

Kipsoufflé in een slowcooker: gebruik de voordelen van technische vooruitgang

Voor de eigenaren van de multicooker is koken van dit gerecht een uitstekende reden om te genieten van een moderne levensstijl en tijd te besparen met koken voor familie en hobby’s..

De lijst met producten voor het bereiden van kipsoufflé in een slowcooker volgens dit recept:

gerecht в сочетании с цветной капустой

  • gekookte kip (beter – filet, maar vlees zonder botten werkt ook) – 300 gram;
  • ui (het is beter om witte ui Sterling te gebruiken, maar u kunt ook uien gebruiken) – 1 stuk;
  • eieren (alleen dooiers nodig) – 2 stuks;
  • gekookte worteltjes (middelgroot) – 1 stuk;
  • room (vet nodig van 15%) – 100 gram;
  • tarwemeel (nogal een beetje) – 3 theelepels;
  • griesmeel – 2 theelepel;
  • olie landelijk (voor het invetten van de vorm) – 1 eetlepel;
  • zout – snuifje.

Voorbereidingsmethode:

Het meest zacht суфле из куриного мяса в мультиварке

  1. Kippulp samen met uien zal worden gemalen met een mixer of “draaien” in een vleesmolen.
  2. Schil gekookte worteltjes en hak vlees in stukken (je kunt het samen hakken met vlees en uien).
  3. Scheid de dooiers en meng ze met zout..
  4. Voeg aan de gehakte voorbereide wortelen, dooiers, griesmeel en bloem toe. Allemaal goed mengen.
  5. Verwarm de room een ​​beetje voor en voeg deze toe aan de mix..
  6. Schud tot homogeen..
  7. Vet de ovenschaal in met olie en leg de resulterende soufflé-staaf neer.
  8. Om voor een paar te koken, moeten we 2 kopjes water in de multikokerpot gieten, wat we zullen doen. De vorm met het mengsel wordt in een speciale container geplaatst, die in de kom wordt geïnstalleerd.
  9. Sluit vervolgens het deksel en selecteer de “Stomen” -modus. Het zal wachten op het laatste signaal en ondertussen een garnering of een interessante saus bereiden..

Leg de afgewerkte schaal voorzichtig op een bord.

De totale calorische inhoud van het gerecht is 989 calorieën..

Spirulina для похуденияHet probleem van overgewicht leidt velen naar de apotheek voor medicijnen die kunnen helpen bij deze moeilijke taak. Een van deze medicijnen is Spirulina. Lees voordat je iets koopt alles wat je kunt, want je gezondheid bevindt zich in het epicentrum van aandacht. Evaluaties van “Spirulina” – effectief middel tegen gewichtsverlies.

Wat voor soort plant is rabarber? Hier vindt u niet alleen het antwoord op deze vraag, maar ook vele andere interessante en nuttige informatie..

Houd je van Italiaans eten? Dan is hier een gerecht voor je – lasagne in een slowcooker, verschillende manieren van koken die in het artikel staan.

Gastvrouw op de notitie!

  1. Eieren moeten aan de vulling worden toegevoegd, nadat u ervoor hebt gezorgd dat de massa niet heet is, maar een beetje warm of koud. Anders kan het eiwit krullen..
  2. Dit gerecht kan ook worden bereid met rauwe kippenlever, maar dit vereist meer tijd en vaardigheid..
  3. Kipsoufflé kan worden geserveerd met dezelfde bijgerechten die u gewoonlijk gebruikt voor gerechten met gevogelte: gekookte aardappelen, bloemkool, pasta en dergelijke.
  4. Als je vooraf bereide courgette in de vulling doet, wordt het gerecht nog malser en krijgt het een interessante smaak..
De voorgestelde recepten voor kipsoufflé kunnen worden gebruikt voor zowel dieet- als dieetvariaties..

Delicate consistentie van gerechten laat geen onverschillige ware kenners van koken achter.

Homemade zal uw inspanningen waarderen.

Je kunt echter en jezelf houden, alsjeblieft.

En nu presenteren we een video-recept voor de eenvoudigste kipfilet soufflé met een minimum aantal ingrediënten:

Loading...