Wat te koken voor het varkensvlees eten snel, niet-schokkerig en smakelijk

Varkensvlees – sappig en smakelijk. En de prijs in veel regio’s is redelijk betaalbaar. Daardoor kunnen veel huisvrouwen genieten van hun heerlijke huisgerechten van dit soort vlees. Een groot pluspunt van varkensvlees is dat je een grote verscheidenheid aan producten op het bijgerecht kunt serveren..

varkensvlees с травами

Geschikte aardappelen of pasta, groentesalade en een verscheidenheid aan ontbijtgranen. En als je een stuk varkensvlees kookt, krijg je een zeer smakelijke en geurige soepbouillon.

Heel vaak, de vraag “wat te doen voor het avondeten?” Inclusief de vraag “hoe het gemakkelijk en snel koken?”. Geloof me, varkensschotels kunnen ook zonder veel gedoe en tijd worden gekookt. Dus kies gerust een passend stuk en neem het mee naar huis..

Meestal in de winkels kunt u dergelijke delen van het varkenskarkas vinden, zoals de nek, een deel van de ham, ribben en schouderbladen. U vindt een compleet assortiment mascara-onderdelen op markten waar boeren hun goederen brengen.
Het is beter om een ​​stuk zonder bot te kiezen, het is gemakkelijker om het te knippen, het kost echter meer.

Als je wilt sparen, neem dan het stuk met het bot en je hebt naast het vlees een geweldige basis voor bouillon. Laten we eens kijken hoe u een eenvoudig en redelijk snel varkensvleesdiner kunt maken..

Varkensvlees gebakken in de oven
Wat приготовить на ужин из свинины быстро, нехлопотно и вкусно
ingrediënten Aantal
Varkensvlees ham 700-800 gram
wortel een of twee stukken, afhankelijk van de grootte
aardappel 8 stuks
tomaten 2 stuks
Bulgaarse paprika 1 stuk
De knoflook 1-2 tanden
zout proeven
Kooktijd: 80 minuten Calorieën per 100 gram: 150 Kcal
Deze manier van koken is ongetwijfeld goed, want je hoeft niet altijd aan het fornuis te zijn, het is voldoende om af en toe eens te kijken hoe het kookproces verloopt. Ook is het koken van vlees in de oven goed omdat het geen toevoeging van olie vereist, daarom is er geen bakproces – respectievelijk, uiteindelijk krijg je een minder calorieën en gezonder gerecht.

Varkensvlees wordt in grote stukken gesneden, de aardappelen worden ook behoorlijk groot gesneden, de wortels worden in grote cirkels gesneden, de peper wordt in brede reepjes gesneden. Vervolgens worden alle ingrediënten in een huls geplaatst die wordt gebruikt voor het bakken, er wordt knoflook aan toegevoegd..

De mouw is vastgebonden, de producten zijn erin gemengd. De oven is voorverwarmd, op een temperatuur in de buurt van honderdtachtig graden gezet en naar haar mouw gestuurd. De baktijd is ongeveer vijftig minuten..

Varkensvlees en champignons in roomsaus

De combinatie van champignons en zure room zal nog lekkerder zijn in het gezelschap van varkensvlees. Je hoeft de oven niet opnieuw te verwarmen, je hebt alleen een braadpan met hoge muren nodig.

En de volgende ingrediënten:

  • Varkensvlees – een halve kilo;
  • Champignons (champignons of oesterzwammen) – 200-300 gram;
  • Bulb – 1 stuk, groot;
  • 20% zure room – 1 kop;
  • Zout naar smaak;
  • Tafelolie voor frituren;
  • Kruiden – uw voorkeur.

Snijd het vlees fijn, de champignons in kleine borden en de ui in ringen. Giet de boter in de pan, leg de ui daar wanneer deze rood is – voeg het vlees toe en bak het tot het zacht is, af en toe roerend.

Voeg daarna paddestoelen en kruiden toe aan de pan, zout het en meng. Bak alles gedurende tien minuten, doe dan de zure room, dek af met een deksel, verlaag het vuur en laat sudderen tot ze zacht zijn. Gekookte aardappelen met groentesalade zijn goed geschikt als bijgerecht..

swinina_s_ovoschami_v_duhovke_wallSnelle marinade voor shashlik van varkensvlees, geweldig recept!

Een eenvoudig recept voor gehakte varkenskoteletten – geschikt voor elk bijgerecht. recept.

Varkensvleesbuik in folie gebakken in de oven, lees hoe je moet koken.

Varkensvlees met rijst in een slowcooker

Als je dit apparaat hebt, is het kookdiner geen probleem voor je. Het enige wat u nodig hebt, is om de producten als bladwijzer aan te brengen en te wachten tot de timer van het apparaat werkt. Voor dit gerecht moet u het volgende nemen:

  • Varkensvlees – een halve kilo;
  • Rijst grutten – 1,5 complete glazen;
  • Water – 3 complete glazen;
  • Wortelen – een grote of een paar kleine;
  • Uien – 1 stuk;
  • zout;
  • Wat plantaardige olie;
  • Kurkuma – als u gele rijst wilt krijgen;
  • Curry – als je een pittig gerecht wilt.

Snijd de ui in kleine stukjes en wrijf de wortel op een grove rasp, giet de plantaardige olie in de multikoker en giet de ui en wortel erin. Zet de modus “Frituren” of “Bakken” (afhankelijk van uw model van de multikoker) gedurende 10 minuten aan.

Snijd op dit moment het varkensvlees in kleine stukjes. Voeg na het verstrijken van de tijd het varkensvlees aan het vlees toe en kook ongeveer tien minuten zonder de modus te wijzigen. Het deksel is het beste om het vlees periodiek te openen en te mengen. varkensvlees с рисом

Nadat de timer is getriggerd, giet de rijst in de kom, meng het niet met het varkensvlees, het moet aan de bovenkant blijven. Roer in een glas water het zout en voeg dezelfde kruiden toe, als je ze gebruikt, roer ze grondig door. Giet het in de rijst en giet het resterende water..

Sluit het deksel en zet de “Plov” – of “Rice” -modus. Het gerecht wordt na het koken gemengd..

Varkenskoteletten in een slowcooker

Het is ook een snelle optie voor het diner, en u hoeft niet stil te staan ​​in de pan, omdat een langzaam fornuis helpt bij het bereiden van vlees. Kies een stuk vlees dat in karbonades kan worden gesneden. Je hebt nodig:

  • Een stuk varkensvlees – 500 – 600 gram;
  • Plantaardige olie en zout;
  • Ui – één ui.

Snijd het varkensvlees in platte vingervormige stukjes..

hakken мясо

Vecht met een speciale hamer..

afstoten и поперчите

Giet de boter in de pan, strooi de zoutkarbonades en bak elk deel aan beide zijden onder het deksel dicht. Roosteren op elk tabblad duurt twee tot drie minuten..

karbonades обмакните в кляре

Leg daarna het vlees in de kom van de multikoker, besprenkel met uien, snij in ringen en zet de “Bakken” – of “Braden” -modus (afhankelijk van het model van uw apparaat) ongeveer 30-40 minuten (afhankelijk van het aantal karbonades).

karbonades в мультиварке

Terwijl het vlees aan het koken is, kook de pasta als bijgerecht. Of kook aardappelpuree.

karbonades готовы

Het vlees dat op deze manier wordt bereid, is sappig, neemt een minimum aan olie op en u loopt niet het risico om het te lang te braden.

Dus je hebt een paar snelle en gemakkelijke recepten voor het varkensvlees geleerd. We hopen dat ze u zullen helpen en uw gezin zullen verrassen..

Loading...