Cât de gustos și rapid gătiți file de pui cu cartofi în cuptor

Fileul de pui este un produs achiziționat frecvent, este ieftin, rapid gătit, are un conținut scăzut de calorii. Există multe rețete pentru gătit această carne, o opțiune este de a coace fițele în cuptor.

Iată câteva rețete de feluri de mâncare în care există un filet de pui, toate sunt ușor de pregătit, chiar și gospodinele neexperimentate pot face.

File de pui fiert cu cartofi
cum вкусно и быстро приготовить куриное филе с картошкой в духовке
ingrediente Număr de
File de pui (poate fi cu pielea) 4 bucăți
Cartofi de dimensiuni medii 600 g
Ulei de floarea-soarelui sau măsline 0,5 cană
sare în funcție de senzațiile dvs. de gust
Ardei gras pentru gust
Usturoiul 1 cățel
Capră uscată pentru gust
oțet 2 linguri. linguri
rozmarin crenguță
Timp de gătit: 45 de minute Calorii pe 100 grame: 142 Kcal
Acest fel de mâncare este cunoscut aproape fiecărei persoane, pregătirea sa este extrem de simplă, este suficient să puneți cartofi tăiați, bucăți de filetate într-o formă, sare și presărați cu unt și apoi coaceți.

Dar dacă adăugați o mică lucrare și imaginație, veți obține un fel de mâncare care nu este rușine să îi slujească oaspeților.

Cuptorul este preîncălzit la aproximativ 220 de grade, grătarul cuptorului este pre-poziționat la cel mai mic nivel.

Într-un castron mare, cartofii tăiați, o lingură de măsline sau ulei vegetal se amestecă, se adaugă o jumătate de linguriță de sare și se adaugă un pic de măsline – roșu sau negru, în funcție de dependență.

Totul este acoperit cu un capac și puternic agitat, astfel că sarea și piperul sunt distribuite uniform pe cartofi. Țagina rezultată este așezată ușor în cuptorul cu microunde timp de câteva minute, ar trebui să fie pe jumătate gata.

Fileul de pui se spală și se taie în jumătate. Dacă luați fileul cu pielea, atunci când gătiți carnea va fi mai suculentă.

Piele de carne frecată cu un amestec de sare și piper pe toate laturile. Într-o tigaie de gătit, potrivită pentru coacere, se toarnă puțin ulei, în ulei fierbinte coaja de fiert pe toate laturile, aproximativ 15 minute, culoarea carnii de pui trebuie să fie de aur. Scoatem carnea finită într-un recipient separat.

În același castron, în care pieptul a fost prăjit, cartofii pregătiți au fost așezați și trecuți pe căldură mare pentru câteva minute..

Acum, în partea de sus a cartofilor, fileul preparat este turnat în sus și tigaia se pune în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-17 minute.

Pentru un sos, se amestecă două linguri de oțet (măr sau balsamico), boia uscată, un cățel de usturoi mărunțit, câteva linguri de ulei vegetal amestecate în orice vas, amestecul este sărat, amestecat, gustul se adaugă rozmarinului. Acest sos este turnat peste vasul finit, care este servit pe masă chiar în tigaie.

File de pui cu cartofi, coapte în straturi

Iată o altă rețetă, simplă și ușoară de gătit și, apropo, foarte gustoasă. Pentru 4 porții, veți avea nevoie de:

  • Sânii de pui – 600 de grame;
  • Cartofi feliate – 5-6 bucăți;
  • Sare și piper – în funcție de senzațiile de gust;
  • Maioneză – 300 gr;
  • Brânză – 200 gr;
  • folie;
  • Ulei de floarea-soarelui – 2 lingurițe. linguri.

Cuptorul este încălzit în prealabil, fileul este spălat și tăiat în bucăți mici de aproximativ 0,5 cm grosime. Carnea este mărunțită cu sare și piper..

Cartofii sunt tăiați în plăci cu o grosime de 0,5 cm. Brânzeturile se freacă cu un răzuitor grosier și se amestecă cu maioneză.

pui филе в фольге
Vasul de copt de sticlă este uleiat ușor cu ulei vegetal, iar fileul marinat este așezat pe fund, iar stratul de cartofi este șters cu un amestec de brânză și maioneză. Apoi, straturile se repetă, în funcție de dimensiunea formei și a cantității de produse, trebuie să existe un strat de brânză și maioneză pe partea de sus..

Forma este închisă cu folie, este necesar să se străpungă câteva găuri în folie pentru a permite evacuarea aburului și a se pune în cuptor. Timpul de gătire este de aproximativ 30 de minute, cinci minute înainte de pregătire, folia este îndepărtată. Pe brânză apare crustă roșie.

File de pui cu legume și cartofi, coapte în cuptor

Carnea de pui merge bine cu orice legume, există o mulțime de rețete pentru pregătirea unor feluri de mâncare, iată unul dintre ele..

Ingrediente pentru 4 portii:

  • File de pui – 3 buc;
  • Cartofi – 600 gr;
  • Ardei (preferabil roșu) – 1 buc;
  • Tomate – 3-4 bucăți;
  • Usturoi tocat – 1zbchik;
  • Brânză tare – 100 gr;
  • Sare și condimente – în funcție de senzațiile dvs. de gust;
  • Ulei de floarea-soarelui – 2 lingurițe. linguri;
  • folie.

Fileul de pui se taie de-a lungul plăcii, se îndoaie cu partea ascuțită a unui cuțit, se freacă cu sare, condimente și usturoi tocat. Anulați 20 de minute.

pui филе разрезаем

Cartofii sunt tăiați în bucăți mici, piperul este decojit și cubulețat, roșiile sunt tăiate în bucăți, brânza este frecată pe o răzătoare grosieră. Piperul și cartofii sunt amestecați într-un castron mare, trebuie să fie ușor sărate..

am tăiat овощи

Pe o tava de copt, uleiat usor, se pun copite de fileu, se pune un amestec de legume si felii de tomate pe partea de sus, totul este acoperit cu folie si se pune intr-un cuptor incalzit la 200 de grade timp de 35-45 minute.

coace картофель с мясом

Cu 10 minute înainte de pregătire, folia este îndepărtată și vasul este acoperit cu brânză rasă pentru a da o crustă de aur maro..

fel de mâncare готово

pui с рисом
Pui delicios și suculent cu orez în cuptor în conformitate cu rețeta noastră O rețetă aburită de pui de găină într-un aragaz lent este utilă dacă aveți nevoie să vă alimentați rapid și gustos familiei un prânz consistent, să citiți cum să faceți coapsele de pui coapte în cuptor cu cartofi..

Câteva sfaturi amante

Dacă cartofii tineri sunt folosiți pentru pregătirea acestor feluri de mâncare, nu trebuie să fie curățați; clătiți bine înainte de gătire..

Cele mai bune feluri de mâncare pentru coacere sunt sticla, pregătirea antenei este vizibilă în ea și astfel de feluri de mâncare sunt spălate mult mai ușor..

Fillet pentru gătit aceste feluri de mâncare, este de dorit să alegeți refrigerat, carnea va fi mai suculent.

Mâncărurile cu file de pui și cartofi sunt foarte gustoase și sunt mereu în căutare în rândul iubitorilor de case și chiar al oaspeților pretențioși.

Loading...