Cum să coaceți brânză de ciocolată într-un aragaz lent

Brownie este un desert de ciocolată care a venit la noi din America. Conform structurii sale, această minunată patiserie este foarte moale, delicată în interior și crocantă, cu o crustă de zahăr în exterior. Mulți au văzut acest desert numai în restaurante, cafenele și, cunoscând rețeta, îl puteți găti singur acasă. Mai ales când gătești acasă un brânză într-un aragaz lent este chiar uimitor.

Reteta clasica
cum испечь шоколадный брауни в мультиварке
ingrediente Număr de
unt 180 g
ciocolată neagră 2 dale de 100 g
zahăr 250 g
ouăle 3 bucăți.
făină ¼ kilogram
cacao 30 g
sifon ciupi
Timp de gătit: 75 de minute Calorii pe 100 grame: 370 Kcal

Procesul de gătit:

  1. Puneți untul într-o cratiță, rupeți și bara de ciocolată în bucăți mici și puneți-o în unt; ciocolată поломать
  2. Puneți cratița într-un foc lent și lăsați să se topească toate componentele;
  3. În procesul de topire se amestecă în mod necesar;
  4. Se scoate din căldură și se lasă să se răcească;
  5. În timp ce ciocolata și untul sunt topite, este necesar să se pună ouăle într-o ceașcă și să se acopere cu zahăr; să se amestece яйца
  6. Apoi începeți să amestecați ouăle cu zahăr folosind un mixer. Totul este agitat până când volumul crește;
  7. Continuăm să frămânțăm, să introducem treptat amestecul de ciocolată, să amestecăm bine;
  8. Adăugați făină, cacao și praf de copt. Frământați bine;
  9. Rezultatul trebuie să fie o bază lichidă, structura trebuie să fie omogenă fără bulgări; mișcă-te
  10. Bowl multicooker cu unt pe toate laturile;
  11. Se toarnă aluatul în castron, se ridică partea superioară cu o spatulă; aluat выложить в мультиварку
  12. Selectați programul “Coacere”. Brânzeturile ar trebui să fie coapte cel puțin 50 de minute;
  13. Apoi scoateți brânza din rezervorul multicooker și serviți-o la masă pentru ceai..

Ciocolată de brânză cu cacao și cireșe într-un aragaz lent

Produse de coacere necesare:

  • o jumătate de cești de cireșe;
  • ¼ kilogram de zahăr;
  • patru ouă de pui;
  • 200 de ambalaje de ulei de gram;
  • făină – ¼ parte din kilogram;
  • 75 grame de pudră de cacao;
  • câteva sare;
  • pinch de vanilie.

Este nevoie de 2 ore pentru a coace strugurii.

Calorii – 380 kcal.

Opțiune de gătit:

  1. Într-un castron adânc, rupeți ouăle de pui, adăugați zahăr și adăugați puțină sare;
  2. Apoi, amestecați bine mixerul până la o structură omogenă;
  3. Unt este mai bine să pre-trage afară din frigider, astfel încât să se înmoaie;
  4. Puteți înmuia uleiul în cuptorul cu microunde timp de 1 minut;
  5. Răspândim untul moale într-un amestec de ouă și zahăr;
  6. Frământați cu un mixer până când amestecul devine omogen;
  7. Apoi, turnați făină și pudră de cacao;
  8. Se amestecă bine cu o spatulă, aluatul nu trebuie să aibă o structură groasă. În structură, ar trebui să semene cu smantana;
  9. La sfârșit puneți fructele de cireșe. Gropile ar trebui extrase în avans;
  10. Se amestecă din nou baza cu cireșul, cu o spatulă, astfel încât boabele să răspândească uniform aluatul;
  11. Vasul multicookerului din interior trebuie acoperit cu unt;
  12. Am împrăștiat baza lichidului în rezervorul multicooker și am nivelat partea superioară;
  13. Lăsăm să coacem brânzeturile în modul “Coacere” timp de 60 de minute, apoi merită să punem încă 20 de minute. Durata totală de gătit este de 80 de minute;
  14. Brânii pregătiți se scot din multicooker și se întind;
  15. Servirea desertului pentru ceai.

Brânză cu brânză de vaci și cireș într-un aragaz lent

ciocolată

Pentru preparare vor fi necesare produse:

  • 300 grame de brânză moale;
  • 300 grame de cireșe proaspete sau congelate;
  • zahăr – 150 grame;
  • 100 de grame de ciocolată neagră;
  • unt – 120 grame;
  • patru ouă;
  • o punga de praf de vanilie;
  • 6 linguri de făină;
  • praf de copt – 7 grame;
  • pinch de sare.

Timp de gătit – 2 ore.

Calorii – 395 kcal.

Începeți gătitul:

  1. Punerea untului într-o cratiță;
  2. Ciocolata amara se rupe in felii mici si se pune pe unt;
  3. Se pune într-o baie de aburi și se topește;
  4. Vom sparge două ouă într-o ceașcă, se toarnă 50 de grame de zahăr în el, se adaugă sare, praf de vanilie;
  5. Frământați ouăle cu restul componentelor cu un mixer până la o structură uniformă;
  6. Într-un alt castron faceți cremă de brânză. Răspândim brânza de vaci, rupeți două ouă și turnați 100 de grame de zahăr granulat;
  7. Grind cu un mixer la o consistență cremă;
  8. După aceea, ciocolata topită împreună cu uleiul este turnată în amestecul de ouă și amestecată cu un amestecător;
  9. Apoi, trebuie să turnați făină și praf de copt. Se amestecă ingredientele până la elasticitate;
  10. Capacitatea multicookerului ar trebui să fie umezită cu unt;
  11. Umpleți 1/3 din aluat, nivelul cu o spatulă;
  12. Am pus ½ cremă de brânză de vaci și o jumătate de cireș;
  13. Se toarnă jumătate din aluatul rămas pe partea de sus, apoi cealaltă jumătate din smântână și cireșe;
  14. La sfârșit, se toarnă resturile aluatului și asigurați-vă că ați egalat partea superioară cu o spatulă sau o lingură
  15. Selectați modul “Coacere” și lăsați să fiarbă timp de 80 de minute;
  16. Picăturile pregătite trebuie să fie îndepărtate cu grijă din recipientul multicooker, tăiate în porții și servite cu ceai.

tort de burete готовRețetă Biscuit pentru kefir – o opțiune simplă și gustoasă pentru prepararea ceaiului în fiecare zi.

Citiți cum să preparați o marinată delicioasă pentru carnea de porc care poate fi coaptă în cuptor..

Încercați să gătiți deliciosul kebab Lyulya în tigaie. Rețetă aici.

Brownie Cake Rețetă cu Ricotta și Zmeură într-un Redmond Multivarke

Ce componente vor fi necesare pentru gătit:

  • 100 grame de făină de grâu;
  • două ouă;
  • ciocolata neagra – 2 dale;
  • 110 grame de unt;
  • 260 de grame de zahăr;
  • praf de copt – 5 grame;
  • un vârf de sare;
  • ricotta – 250 de grame;
  • unele zaharuri de vanilie cu vanilie naturala;
  • 100 de grame de zmeură.

Timp de gătit – 2 ore.

Calorii – 380 kcal.

Începeți gătitul:

  1. Puneți ricotta, un gălbenuș de ou și 2 linguri de zahăr granulat într-o ceașcă;
  2. Bateți toate ingredientele, ar trebui să obțineți o cremă netedă;
  3. Răspândiți untul și ciocolata într-o cratiță sau o tocană;
  4. Puneți tigaia în baia de apă și topiți componentele;
  5. Se toarnă zahărul granulat în masa lichidă a untului și a ciocolatei, se amestecă până se dizolvă complet zahărul;
  6. Imediat ce amestecul este cald, puneți un ou acolo și amestecați;
  7. Făina este cernută și turnată într-o bază lichidă;
  8. Adăugați sare, praf de copt și amestecați cu un mixer până când este neted;
  9. Puneți hârtia de pergament în castronul multicooker și așezați o parte din aluat;
  10. Apoi, puneți un strat de cremă cu ricotta și pe partea superioară a cremelor de fructe împrăștiate cu zmeură;
  11. Apoi, așezați cu atenție aluatul rămas pe partea superioară și la nivel;
  12. Alegeți modul “Coacere” și lăsați să se coacă timp de 70-80 de minute;
  13. După aceea, scoateți cu grijă din recipient, tăiați în bucăți și serviți cu ceai.

Brownie de cafea brioșe într-un aragaz lent

Vom pregăti următoarele produse:

  • 180 de grame de ciocolată neagră;
  • cafea – 3 linguri;
  • o jumătate de pahar de apă fierbinte;
  • 180 de grame de unt;
  • 4 oua de pui;
  • 90 de grame de făină;
  • 30 de grame de pudră de cacao;
  • vârf de praf de copt;
  • 160 grame de zahăr;
  • un vârf de nucșoară;
  • niște pudră de zahăr.

Timp de gătit – 1,5 ore.

Calorii – 376 kcal.

Cum se face:

  1. Untul trebuie mai întâi să fie scos din frigider pentru a deveni moale;
  2. Între timp, trebuie să preparați cafea puternică. în 100 de grame de apă fierbinte se toarnă în 3 linguri de cafea, se amestecă și se lasă să se crabe;
  3. Apoi, filtrați cafeaua;
  4. Bara de ciocolată se rup în bucăți și se umple cu cafea fierbinte;
  5. Se amestecă ciocolata cu o chiflă până ce ciocolata este complet dizolvată;
  6. O bucată mică de unt este pusă deoparte pentru a lubrifia matrițele, restul fiind așezat într-un amestec de ciocolată;
  7. Ei bine, amestecați amestecul cu ulei cu o mână până când se dizolvă complet;
  8. Spargeți ouăle și separați proteinele și gălbenușurile;
  9. Puneți gălbenușele într-o bază de ciocolată și amestecați cu o măturică;
  10. Puneți proteinele într-o ceașcă, adăugați zahăr la acestea și, folosind un mixer, bateți amestecul până când se formează un amestec pufos;
  11. Setați făina într-un recipient separat, turnați praf de cacao, praf de copt și adăugați un vârf de nucșoară. Ingredientele uscate sunt agitate;
  12. Porțiuni din amestecul de proteine ​​din baza de ciocolată și se amestecă cu o spatulă;
  13. Apoi, se toarnă lent amestecul uscat și se bate totul cu un mixer până la amestecarea completă a tuturor componentelor;
  14. Se toarnă puțină apă în aragazul lent, se instalează un grătar special;
  15. Siliconul formează unsoare cu unt;
  16. Am întins aluatul în forme de silicon și le-am așezat pe grila;
  17. Alegeți modul “Coacere” și lăsați să se pregătească timp de 50-60 de minute;
  18. După aceea, scoateți matrițele, răciți puțin și obțineți cupcakes maro.

Sfaturi utile

  • Încercați să amestecați totul cu un mixer sau mixer, astfel încât să nu se formeze bulgări. Aluatul trebuie să fie uniform și elastic;
  • în plus față de aluat, puteți adăuga fructe de padure, bucăți de fructe, nuci, stafide;
  • aragazul lent poate fi uns cu unt sau acoperit cu pergament.

Brownie este o patiserie excelenta care are o aroma minunata de ciocolata. Acesta va fi un excelent trai pentru oaspeți, copii. Acesta poate fi folosit pentru un desert festiv pentru zile de naștere, de anul nou și de alte sărbători de familie..