Cum să coaceți rapid o carlotă cu banane pentru ceai

Nu este nimic greu de pregătit. De fapt, aceasta este pâinea obișnuită cu cremă de unt și mere. Gospodinele gospodine pregătesc această pâine coaptă din pâinea veche: înmuiați-o puțin timp într-un amestec de ouă. Apropo, această carlotă se dovedește mult mai gustoasă..

Charlotte cu banane în cuptor
cum быстро испечь шарлотку с бананами к чаю
ingrediente Număr de
ouăle 5 bucăți.
banane (greu) 5 bucăți.
zahăr și făină 300 g
Timp de gătit: 120 de minute Calorii pe 100 grame: 223 Kcal
Zahăr minim în coacere – acest lucru este posibil atunci când există o banană în rețetă. Tortul este gustos, aerisit și incredibil de aromat..

Etape de gătit:

  1. Bateți zahărul cu ouăle până când masa este dublată; să bată
  2. Continuând bătăi încet turnați făină; adăuga муку
  3. Presați vasul de coacere uns al carottei cu pesmet sau momeală;
  4. Se toarnă 1/3 din aluatul finit;
  5. Tăiați bananele în cercuri și distribuiți pe suprafață; va adăuga бананы
  6. Se toarnă o altă parte, se întinde din nou fructul și se toarnă restul de aluat; adăuga тесто
  7. Coaceți la 180 ° C până la maro auriu.

Un alt desert

Dacă sunteți un fan al fructelor exotice și preferați să utilizați un aparat modern de bucătărie, mai degrabă decât un cuptor, atunci această rețetă a acestei carlotte este exact pentru dvs..

Componentele necesare pentru coacere:

  • unt la gust;
  • bicarbonat de sodiu – la vârful unui cuțit;
  • banana;
  • oțet;
  • făină – 220 gr;
  • ouă – 3 buc;
  • zahăr granulat – 70 gr.

Timp de preparare: 1 oră 15 minute.

Conținut caloric: 283,53 kcal.

Procesul etapizat:

  1. Fructe exotice tăiate în cuburi;
  2. De îndată ce amestecul de ouă și zahăr este dublat și îngroșat în timpul biciuirii, stingeți sifonul în oțet și adăugați la masă;
  3. Porți mici și intrați ușor în făină, amestecați. Aluatul se va liniști puțin și este bine;
  4. Umpleți vasul dispozitivului de bucătărie cu ulei, turnați peste aluat și întindeți felii de banane;
  5. Setați modul de coacere, cronometrul 40 de minute.

Pentru ca o carotă gătită într-un cuptor multiplu să dobândească o sensibilitate specială, după ce a bătut baza de zahăr din ouă, setați vasele timp de 2 minute într-un recipient cu apă fierbinte și continuați procesul până când baza aluatului crește de 5 ori.

Banana și Rețeta Pietei Apple

În această rețetă, banana nu joacă rolul “primei vioi”, ci joacă doar puțin împreună cu merele în gust..

Ingrediente necesare pentru retete:

  • foarte mult вкусноAntonovka soiuri de mere – 3 buc;
  • pulbere – 150 g;
  • banana;
  • ouă – 2 buc;
  • făină – 1 pahar.

Timp scurs: maxim 1 oră.

Conținut caloric: 159,43 kcal.

Procesul etapizat:

  1. Bateți ouăle până când zahărul este complet dizolvat. Pentru confort, înainte ca acest zahăr să poată fi transformat în pulbere;
  2. Turnați făina în baza de zahăr din ouă și continuați să bateți până când ultimele bucăți dispar;
  3. Fructe tăiate în formă arbitrară;
  4. Formați un puf, puneți fructe pe fund, turnați aluatul și amestecați ușor;
  5. Coaceți 25 de minute la modul 200C.

Simplu la prima vedere, reteta are doar o nuanta foarte importanta. Dacă în timpul biciuirii nu atingeți dizolvarea completă a zahărului, atunci, ca urmare, se formează o crustă la coacere și în acest caz nu poate exista o carlotă delicată de vorbire.

fripturăȘtiți cum să gătiți carne de porc?

Pregătiți Lapshik neobișnuit de delicios cu caș și stafide conform rețetelor noastre..

Citiți cum să faceți aluat drojdie fără ouă pentru plăcinte și alte coacere..

Reteta banana mere apple pentru multicooker

Simplificați rețeta anterioară va ajuta la nenumărate pentru multicooker gazda moderne. Apropo, rezultatul nu va fi mai rău decît carlotina gătită în cuptor.

Ingrediente recomandate de prescripție:

  • mere si banane – 2 buc;
  • făină – 120 gr;
  • ou – 2 buc;
  • ulei – 60 g;
  • lamaie – 1/3 din fruct;
  • sifon de masă – 1/3 lingurițe;
  • pulbere – 150 g;
  • smântână – 3 linguri. L.

Timp de coacere: 95 de minute.

Conținut caloric: 189,56 kcal.

Etapa pregătitoare:

  1. Pe fructe mărunțite pentru a preveni stoarcerea sucului de lămâie;
  2. Într-o tigaie, se topește untul și se scoate să se răcească;
  3. Se agită zahărul cu ouă până se spumă. După intrarea în smântână;
  4. Se amestecă făina cu sifon, se adaugă la baza de zahăr din ouă;
  5. Se adaugă uleiul răcit, se pune fructul și se amestecă ușor;
  6. Un castron al unui dispozitiv de bucătărie unsă cu ulei de gătit ar trebui să fie acoperit cu un strat subțire și uniform de pesmet;
  7. Turnați aluatul, setați modul “Coacere” și gătiți timp de 65 de minute.

Dacă carlotoul este pregătit în multicooker Redmond, temporizatorul trebuie setat la 70 de minute. În cele din urmă, coacerea se poate obține folosind un grătar special care vine cu un aparat de bucătărie..

Găsește o carlotă fără ouă

O metodă simplă pas cu pas de gătit plăcinta de mere fără a folosi ouă.

Ingrediente recomandate de prescripție:

  • Kefir, puteți bifidok – 1 ceașcă;
  • banane și mere – 2 bucăți;
  • făină – 220 gr;
  • grâu – 1 ceașcă;
  • sare la gust;
  • ulei rafinat – 100 ml;
  • soda – 1 linguriță;
  • zahar fin cristalin – 200 gr.

Timpul petrecut la gătit: 1 oră.

Conținut caloric: 238,44 kcal.

Etapa pregătitoare:

  1. Zahăr amestecat cu gris și porumbei;
  2. Fructe tăiate în felii subțiri;
  3. Se adaugă sare în grâu umflat, se toarnă în ulei și se adaugă făină. se amestecă;
  4. Soda pentru a stinge oțet, pune în aluat cu fructe;
  5. Lubrifiați forma, se toarnă semolina pe fund (strat subțire) și se toarnă în aluat;
  6. Charlotte se coace la 40 de minute la 180 ° C.

Sfaturi și trucuri pentru a face o capodoperă culinară de Charlotte

După cum știți, ingredientul principal al carlottei tradiționale este merele. Este necesar să alegeți soiul Antonovka, deoarece acestea au un gust pronunțat de sourness, o aromă incredibilă, care în cele din urmă completează perfect biscuiții.

Când timpul permite, cel mai bine este să gătiți aluatul în conformitate cu rețeta clasică, în care albii sunt biciuiți separat de gălbenușuri. Proteinele răcite au bătut până la o puternică spumă stabilă. Apoi, continuând procesul de bătaie, se toarnă în zahăr, urmată de făină. Și numai la sfârșit se adaugă gălbenușurile în vrac..

Dar este important nu numai să pregătești bine aluatul, ci și să-l coaceți corect. Cuptorul trebuie încălzit bine la 180 ° C, iar procesul de coacere ar trebui să dureze cel puțin 40 de minute. Apropo, principala greșeală a multor gospodine, cuptor slab încălzit. Prin urmare, trebuie să fie activat cu 15 minute înainte ca charlotta să se îndrepte spre el.

Într-un cuptor slab încălzit, tortul va rămâne umed și suprafața va fi acoperită cu o crustă arsă. Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii. Orice pescaj va determina rezolvarea testului..

Nu vă fie frică să experimentați și adăugați condimente în aluat. Aroma plăcută va adăuga un duo de lamaie și praf de vanilie. Scorțișoară, nucșoară sau cardamom sunt ideale pentru umplutura de mere. Pantalonii ușori vor da un vârf de ghimbir și piper negru. Doar nu exagerati, pentru a nu strica gustul unui numar mare de condimente..

Ei bine, în cele din urmă, este demn de remarcat faptul că prezentarea este importantă. Ca orice patiserie dulce, este obișnuit să servi un castron de banane pentru ceai. Scuturati gustul tortului pentru a ajuta la inghetata crema sau la crema de unt.

Loading...