Cum să coaceți repede un cupcake într-un aragaz lent

Acum este greu de surprins pe cineva cu un multicooker, această invenție cea mai utilă pentru bucătărie a fost deja apreciată de multe gospodine. Și dacă aveți un astfel de minune de tehnologie, asigurați-vă că-l utilizați pentru a face delicioase și aromate cupcakes pentru ceai. Vă oferim o varietate de rețete pentru fiecare gust, precum și sfaturi pentru gătit.

Rețetă pas cu pas
cum быстро испечь кекс в мультиварке
ingrediente Număr de
ouăle 5 bucăți
zahăr 250 de grame
făină 250 de grame
vanilină 2 grame
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 372 Kcal

Metoda de preparare:

  1. Puneți ouăle în bucăți profunde, adăugați-le vanilină. Bateți cel puțin cinci minute cu un blender la viteză mare; să se amestece яйца
  2. Adăugați zahăr și amestecați din nou cu un blender;
  3. Setați sita de două ori cu sita și în porțiuni, adăugați un pic din ea la amestecul zahăr-ou, frământați bine;
  4. Ungeți o ceașcă de multicooker cu unt și turnați aluatul rezultat;
  5. Selectați modul de coacere (cu capacul închis) și coaceți timp de 45 de minute;
  6. Lăsați cupa să se răcească ușor înainte de a scoate cupcake-ul de la aragazul lent..

Ciocolată brioșă într-un aragaz lent

ingrediente:

  • 200 grame de margarină sau unt;
  • 110 grame de pudră de cacao;
  • 300 grame de zahăr;
  • 100 de grame de lapte;
  • 4 oua;
  • 400 de grame de făină;
  • 10 grame de sodă (nu este necesară stingerea).

Timp de gătit: 65 de minute.

Conținut caloric: 392 kcal.

Metoda de preparare:

  1. Se topește untul sau margarina, se adaugă cacao, zahăr și lapte. Se amestecă bine aceste ingrediente, se pune focul și se aduce la fiert;
  2. De îndată ce amestecul începe să fiarbă, scoateți-l din sobă și răciți-l;
  3. Unu câte unul, adăugați amestecului ouăle, bateți cu o măturică;
  4. Adăugați făină la sifon, amestecați;
  5. Treceți treptat făina și sifonul în aluat, amestecând bine;
  6. Ungeți o ceașcă de multicooker cu ulei, turnați aluatul în el;
  7. Cupcake se coace timp de 45 de minute în modul “Coacere”.

Cum să coaceți o brioșă de banane

fruct кекс

ingrediente:

  • banane – 3 bucăți;
  • ouă – 2 bucăți;
  • Sakhap – 160 de grame;
  • făină – 230 grame;
  • praf de copt – 8-10 grame;
  • soda – 0,5 linguri (nu este necesară stingerea);
  • unt – 100 grame;
  • lapte – 100 grame;
  • vanilină – 2 grame;
  • zahăr pudră și / sau pulbere de cacao pentru decorare;
  • margarină.

Timp de gătit: 95 de minute.

Conținut caloric: 379 kcal.

Metoda de preparare:

  1. Clătiți și coajați bananele, tăiați în mai multe bucăți, apoi amestecați;
  2. Se topește untul și se toarnă în banane. se amestecă;
  3. În amestecul de ulei-banan, rupeți ouăle, adăugați zahăr și vanilie în același loc;
  4. Se toarnă lapte cald în amestec și se amestecă cu ajutorul unui amestecător sau a unui amestecător. Masa trebuie să fie omogenă;
  5. Amestecați făină, sifon și praf de copt. Adăugați treptat acest amestec la ingredientele rămase, amestecând bine;
  6. Gatiti cratita cu margarina si turnati aluatul in ea;
  7. Selectați Modul de coacere. După 80 de minute, cupcake-ul va fi gata;
  8. Nu scoateți imediat cupcake-ul fierbinte, acesta se poate desprinde. Când se răcește, puneți-o pe o placă de servire, presărați cu zahăr pudră și / sau cacao pe partea de sus și garnisiți cu felii de banane..

o plăcintă готовPiept cu carne și cartofi – patiserie de casă de casă, asta este ceea ce aveți nevoie.

Cum de a marina foarte macrou gustoase la domiciliu – un astfel de pește pe care nu ați încercat!

Cum să gătiți supă delicioasă de ciuperci înghețate, citiți aici.

Brioșă portocalie

  • portocaliu – 2 bucăți de dimensiuni medii;
  • ouă – 2 bucăți;
  • sahap – puțin mai mult de o jumătate de pahar;
  • unt – aproximativ jumatate de pachet;
  • făină – 160 grame;
  • praf de copt – 8 grame;
  • vanilie sau zahăr vanilat – 1 linguriță;
  • zahăr pudră – 90 de grame (pentru a face glazură).

Timp de gătit: 55 de minute.

Conținut caloric: 370 kcal.

Metoda de preparare:

  1. Se topește untul fără să fiarbă. Apoi lăsați-o la o parte pentru a se răci;
  2. În același timp, obțineți niște portocale: clătiți fructul în întregime și frecați pofta pe un răzuitor fin (numai partea portocalie este importantă!). Tăiați citricele la jumătate și stoarceți sucul la coaja rasă;
  3. Folosind un mixer, bateți ouăle cu zahăr până la alb;
  4. Adăugați untul la masa de zahăr din ouă și apoi adăugați făină în porții mici, continuând să bateți cu un mixer (dar cu o viteză mai mică).
  5. Adăugați praf de copt și vanilie în aluat, amestecați;
  6. Apoi, turnați sucul de portocale în aluat împreună cu zestul și bateți din nou la viteză mică;
  7. Adăugați untul în vasul multiplu și turnați aluatul în el..
  8. Gatiti in modul de coacere timp de 30 de minute;
  9. În timp ce tortul este coaptă, luați un glazură. Pentru a face acest lucru, amestecați doar puțin suc de portocale cu pudră;
  10. Lubrifiați cupcake-ul răcit cu glazură și, dacă doriți, garniți cu felii de citrice sau curaj..

Vanilie Rețetă de coacere

gustos кекс

ingrediente:

  • 3 ouă;
  • 180 de grame de făină;
  • 170 de grame de zahăr;
  • 130 de grame de smantana;
  • 90 de grame de ulei de floarea-soarelui;
  • 30 de grame de cacao;
  • 70 ml de apă;
  • un sac de zahăr vanilat (aproximativ 15 grame);
  • 8 grame de praf de copt.

Timp de gătit: 75 de minute.

Calorii: 381 kcal.

Metoda de preparare:

  1. Bateți ouăle cu un mixer și zahăr până când se formează o spumă albă;
  2. Apoi, adăugați untul la amestecul de ouă-zahăr și apoi în porții mici făină cu pulbere de copt, amestecând bine;
  3. Adăugați smântână, amestecați;
  4. Separați aproximativ o treime de aluat. În partea mai mică adăugați cacao, diluat în apă, și în zahărul mai mare – vanilie;
  5. Răspândiți untul pe un vas multiplu și puneți în el straturi de aluat: prima jumătate a luminii, apoi întunericul, apoi lumina din nou;
  6. Coaceți 60 de minute în modul de coacere standard;
  7. Puneți felii de ciocolată albă și neagră pe un cuptor fierbinte.

Cum se coace briose de brânză de vaci

ingrediente:

  • făină – 290 grame;
  • unt – 160 grame;
  • zahăr – 320 grame;
  • brânză de vaci (grăsime, cea mai bună casă) – 300 de grame;
  • ouă – 3 bucăți
  • praf de copt – 1,5 linguri;
  • sare – 5 grame;
  • ulei de floarea-soarelui (pentru lubrifierea bolului).

Timp de gătit: 75 de minute.

Conținut caloric: 295 kcal.

Metoda de preparare:

  1. Se curăță cașul printr-o sită sau o tifon;
  2. Se amestecă untul înmuiat într-un castron separat cu zahăr, apoi bate timp de 12-15 minute cu un mixer;
  3. Se amestecă amestecul de zahăr-cremă cu brânză și se bate din nou până se înmoaie;
  4. Continuând să bateți, adăugați un ou la aluat;
  5. Adăugați praf de copt și sare la făina cernută;
  6. Combinați toate ingredientele și amestecați bine;
  7. Ungeți vasul cu mai multe aragazuri cu ulei și turnați aluatul în el, lămâiați-l;
  8. Coaceți timp de 60 de minute utilizând modul de coacere standard..

Sfaturi culinare

  1. Pentru a face un cupcake într-un aragaz lent să se dovedească a fi luxuriant, trebuie să umpleți făină cu oxigen. Pentru a face acest lucru, nu fi leneș să-l sapă de mai multe ori printr-o sită;
  2. Ingredientele pentru coacere sunt de dorit pentru a lua temperatura camerei. Aveți grijă de acest lucru în avans eliminând tot ceea ce aveți nevoie de la frigider;
  3. Nu îndepărtați cupcake-ul de la multicooker imediat ce suna semnalul de pregătire. Verifică mai întâi pentru a vedea dacă a coace într-adevăr. Utilizați o scobitoare de lemn sau un ciocan: perforați mijlocul cupcake-ului cu el și apoi vedeți dacă pe el mai rămîne un aluat. Dacă bivolul este uscat, atunci coacerea este gata. Lăsați capacul multicooker deschis și lăsați cupcake-ul să se răcească ușor. Apoi, folosind un cuțit, separați-l de pereții vasului și întoarceți-l pe o farfurie. Dacă încercați să scoateți brutarul imediat, acesta se poate desprinde. Gustul acestui lucru, desigur, nu se va schimba, dar punctul de vedere nu va fi foarte frumos;
  4. Utilizați pentru gătit numai produse proaspete și de înaltă calitate, cumpărați-le de la furnizori de încredere – aceasta este cheia succesului de coacere.

După cum puteți vedea, nu este nimic greu în a face aluat pentru cupcakes, toate ingredientele sunt ușor accesibile. Și cu un aragaz lent, puteți fi sigur că partea inferioară a produsului culinar nu va arde. Dacă urmați rețeta și sfaturile de mai sus, veți primi produse de patiserie excelente pentru ceai, plăcut gustului și aromei. Dar cea mai importantă condiție – trebuie să gătiți cu dragoste! Ia o petrecere de ceai drăguță!

Loading...