Cum să gătești o clătite dietetică

Caserola de brânză este una dintre mâncărurile tradiționale ale popoarelor din Europa de Nord și de Est. Are gust excelent, bogat în nutrienți. Datorită ingredientului principal – brânza de vaci, care conține o cantitate mare de proteine ​​animale și vitamina B12, – poate concura cu succes cu multe feluri de mâncare din carne..

În același timp, conținutul scăzut și compoziția de acizi grași fac ca acest fel de mâncare să fie unul alimentar. În plus, brânza de vaci este o sursă de calciu și fosfor ușor de digerat..

Conținutul de calorii al casetei poate varia în funcție de conținutul de grăsime al produsului original. Atunci când se utilizează brânză clasică sau cu conținut scăzut de grăsimi în mâncare conține aproximativ 170 – 200 kcal / 100 g.

Caserola de cascavă cu conținut scăzut de grăsime este considerată a fi mult mai benefică, cu toate acestea, deoarece cantitatea de grăsime scade, la fel și conținutul acestei vitamine B12..
Dulciuri cascaval din cuptor
cum вкусно приготовить диетическую запеканку из творога
ingrediente Număr de
Brânză de cotă brută medie 400 g
ouă 3 bucăți.
făină 6 linguri. L.
lapte 4 linguri. L.
vanilină 1 sac
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 180 Kcal

Observând o dietă, în meniul tău trebuie să fie caserola. Este pregătit destul de ușor și rapid..

Mash o lingură într-un castron adânc de brânză de vaci.

amestecati творог

Dacă este uscat, turnați puțin lapte. Puteți înlocui laptele cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt. Bateți ouăle și amestecați totul bine.

adăuga яйца

Stropim făina zdrobită și monitorizăm structura aluatului de brânză – nu trebuie să fie prea gros. Reglează acest proces în detrimentul laptelui. Hrișcă sau secară poate fi adăugată la făină de grâu..

adăuga муку

Sau chiar înlocuiți cu fulgi de ovăz, pre-îmbibați în lapte fierbinte. Puneți vanilie.

aluat залить

Se toarnă aluatul într-o formă specială și se coace timp de patruzeci de minute în cuptor, încălzit la 200 de grade.

Curat caserola într-un aragaz lent

Aveți la dispoziție un astfel de aparat ca aragaz lent, puteți pregăti fără efort micul dejun pentru întreaga familie.

componente:

  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 500 g;
  • Ouă – 3 buc;
  • Făină de ovaz – 8 linguri. l.;
  • Crema cu conținut scăzut de grăsimi – 100 ml;
  • Banana nu este mare – 2 buc.;
  • Scorțișoară – pliculeț;
  • Stafide – 50 g;
  • Sarea este un vârf;
  • Zahăr pulbere – 2 linguri. l.;
  • Mentă proaspătă – răchită.

caserolă в мультиваркеÎntr-un castron de fier, bateți ouăle reci cu o mână de sare. Înainte de formarea unui capac alb stabil. Spalim stafidele bine in apa fierbinte, turnati-o calduta si lasati sa se inmoaie..

Banana coaja si furculita pudra mnem. Este mai bine să luați fructe mici, ele sunt mai coapte și dulce. În castronul unității se combină făina, scorțișoară, cașul curățat printr-o sită, terci de banane și stafide.

Frământați toată aluatul caș. Oul usor de silicon a injectat masa de ou. Puneți vasul în aragazul lent, activați funcția de prăjire și lăsați să gătească timp de aproximativ 20 de minute.

Scoatem, răsturnați ușor pe un vas plat, lăsați-l să se răcească, zdrobiți cu zahăr pudră și decorați cu o crenguță de menta.

Brânza de vacă și caserola de mere într-un cazan dublu

Brânză de vaci de gătit cascavată, astfel încât să fie și mai utilă și mai puțină calorie, puteți fi aburit și adăugați mere – oferiți o aromă suplimentară.

componente:

  • Curățenie de conținut mediu de grăsime – 450 g;
  • Ouă – 4 buc;
  • Acru de mere – 6 buc;
  • Vanilina – un pachet;
  • Pui – 50 g;
  • Miere – 3 linguri. L.
  • Uleiul vegetal – pentru a lubrifia forma.

Brânza de carne este trecută de două ori printr-o mașină de măcinat electrică, astfel încât caserola va deveni foarte delicată și moale. Adăugați ouă și bateți cu un mixer la viteză mare până când se formează o masă stabilă..

Curățăm merele de coaja și de miez. Curăți caise uscate în apă caldă, astfel încât să fie aburit. Răsturnați fructele cu bucăți de mărime și formă arbitrare în masa de lapte, adăugați vanilie și miere, amestecați.

Luăm un formular special pentru coacerea torturilor. Uneori vin însoțite de un cazan dublu, dacă nu – poate fi achiziționat de la orice magazin de hardware..

Lubrifiați cu ulei, puneți o parte din aluat, activați un boiler dublu, puneți recipientul pe nivelul inferior și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

cheesecakesBrânză dietetică din brânză de vaci în cuptor – o rețetă pentru cei ce urmăresc ce mănâncă.

Cum să gătiți bine ravioli, rețetă cu fotografii și recomandări pas cu pas.

Știți cât de mult să prăjiți pâine proaspătă într-o tigaie? Rețete simple.

Rețetă pentru caserola de dovleac cu conținut scăzut de calorii, cu brânză de vaci

Nu toți copiii iubesc dovleacul, dar este foarte util și trebuie să exceleze, deghizându-l în diferite feluri de mâncare. Deci, pregătiți caserola de brânză de vaci cu dovleac, veți îmbogăți corpul copilului cu mai multe vitamine și microelemente utile dintr-o dată..

componente:

caserolă с изюмом

  • Brânză brută – 350 g;
  • Dovleac – 250 g;
  • Manka – 3 linguri. l;
  • Iaurt de casa – 150 ml;
  • Îndulcitor – 50 g;
  • Ouă – 2 buc;
  • Scorțișoară – pliculeț;
  • Breadcrumbs – pentru forma;
  • Ulei vegetal – pentru lubrifiere.

Curățăm coaja din dovleac, tăiem în bucăți, umplem cu apă și se pregătește să gătească timp de aproximativ 15 minute. Coaceți cu o furculiță într-un vas din plastic profund.

Adăugați ouă, îndulcitor și bici într-o masă brânză luxuriantă. Se amestecă dovleacul gătit. Dacă masa nu este foarte dulce sau chiar lipsită de gust, puteți crește doza de îndulcitor.

Umpleți un castron mic cu iaurt de grâu. Lasăm să se umfle pentru aproximativ 30 de minute. Iaurtul este mai bine să se ia la temperatura camerei, deci procesul va fi mai rapid. Introduceți încet amestecul de grâu în masa de dovleac.

Lubrifiați forma cu ulei vegetal, zdrobiți cu pesmet. Pot fi înlocuite cu gris.

Am trimis coapte în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute. Acest fel de mâncare este potrivit pentru smântână cu conținut scăzut de grăsimi, lapte condensat sau miere.

Caserola cascavă casnică în cuptorul cu microunde

Bucătarii inventivi pentru a accelera procesul de gătit au venit cu o rețetă ușoară pentru cascavalurile de brânză de vaci în cuptorul cu microunde.

componente:

  • Cașcaval brânză 2% – 250 g;
  • Vanilină – sac;
  • Ou – 1 buc.;
  • Nuci – 30 g;
  • Zahăr – 2 linguri. l;
  • Unt – pentru lubrifiere.

prăjitură cu brânzăSe taie brânza de vaci printr-o sită. Am amestecat zahăr și vanilie, adăugăm ouă. Toți s-au mutat într-un amestecător de sticlă și s-au amestecat până la o masă pufoasă. Curățăm nucile de pe coajă și mănâncăm făină.

Introduceți făina de aluat din aluat. Transformăm totul în formă, unse cu unt. Am pus timp de 10 minute în cuptorul cu microunde la putere maximă.

Scoatem, dăm un cuplu să plecăm, ne mutăm pe o farfurie. La alegere este posibil să se decoreze cu fructe, fructe de padure sau verdeață..

Cum să gătești o caserolă de brânză de vaci pe Ducan

Observând dieta Dukan, puteți pierde în greutate fără sacrificii inutile și refuzuri de mâncăruri delicioase. Baza acestei diete este alimentele pe bază de proteine: carne, lapte și lapte acru. Casserola de vaci nu va contrazice principiile sale.

componente:

  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 350 g;
  • Ouă – 2 buc;
  • Bran – 3 linguri. l;
  • Îndulcitor la gust.

Această caserolă poate fi gătită atât dulce, cât și sărată. Într-un pahar pentru un blender, bate proteine ​​cu înlocuitor de zahăr.

Ar trebui să fie o consistență aerisită. Curd trece printr-un blender cu gălbenușuri, adăugați tărâțe, masa de proteine. Toate se amestecă și se schimbă în formă de silicon.

Am setat timp de 30 de minute la o temperatură care nu depășește 170 de grade. Acest fel de mâncare poate fi gătit în cuptorul cu microunde, doar pentru a dubla timpul de gătire..

Pentru caserola de caș, puteți folosi orice fructe, legume sau fructe de pădure. Totuși, nu uitați că aceste produse pot da umiditate suplimentară aluatului. În astfel de cazuri, este necesară creșterea dozei de ingrediente în vrac..

În loc de sosuri, puteți servi gem, gem, băut ceai, suc de fructe sau suc proaspăt de fructe preparate la acest fel de mâncare..

Bon apetit!

Loading...