Cum să gătești rapid și ușor orzul pentru a decora

Perlovka – cereale, care este foarte util pentru corpul uman. Acesta conține multe oligoelemente și vitamine, dar datorită gustului său specific, acesta nu este foarte des prezent pe mese. În gătit, terciul este foarte simplu, dacă este gătit corect, atunci toți membrii familiei îl vor aprecia..

Dimensiuni ideale ale cerealelor și a apei

În timpul pregătirii orzului de perle, mai întâi de toate, trebuie să vă decideți ce consistență ar trebui să fie..

Pentru cerealele crud, care se potrivește cel mai bine ca o farfurie, este mai bine să luați 1 cești de cereale pe 600 mililitri de apă. Pentru a face mai vâscos, aveți nevoie de mai mult fluid – 1000 mililitri.

Cum să gătești orz pentru a garni pe apă
cum быстро и просто сварить перловку на гарнир
ingrediente Număr de
perie de orz 1 ceașcă
sare pentru gust
apă 0,6 litri
ulei pentru gust
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 125 Kcal
Micul dejun rapid și ușor este o provocare reală pentru multe gospodine. Orzul este foarte util pentru adulți și copii, deoarece hrănește organismul cu energie, aminoacizi folositori..

Pentru a face gustul delicios și delicat, este foarte important să alegeți chiar boabe, fără amestec de gunoi, praf și alte deșeuri..

  1. Clătiți bine 200 de grame de cereale de mai multe ori până când apa este clară, se toarnă peste orz cu aceeași cantitate de apă și se lasă să se umfle peste noapte;
  2. Încă o dată, clătiți bine grăsimile preparate și le turnați într-o cratiță cu apă clocotită, în care este necesar să puneți o bucată de unt;
  3. Se fierbe terciul sub capac pentru 50 de minute, amestecand ocazional, iar la sfarsit se adauga sare la gust si mai mult ulei.

Preparatul preparat conform acestei rețete este foarte gustos și poate fi suplimentat cu legume proaspete – roșii, castraveți, ardei bulgari.

Cum să gătești cerealele fără a le înmuia

Pentru ca fiecare persoană să se poată bucura de gustul orzului de perle, trebuie să îl puteți găti cum trebuie. Dacă nu este absolut niciun moment pentru îmbibarea cerealelor, puteți găti fără acest proces preliminar..

ingrediente:

  • croup – 400 grame;
  • apă – 1 litru;
  • sare;
  • unt.

Timp de preparare: 90 de minute.

Calorii pe 100 grame: 127 kcal.

Preparatul de orz de gătit fără înmuiere durează puțin mai mult decât de obicei, dar nu-și pierde gustul.

  1. Spălați bine grâul de mai multe ori, turnați peste el și puneți cratița la foc mare; pentru a rezolva крупу
  2. Gatiti timp de 45-65 de minute, amestecand constant, pana cand terciul este complet fiert; bucătar крупу
  3. Adăugați sare și ulei la gust, scoateți din căldură și lăsați să stea timp de 15 minute. adăuga масло

Orzul poate fi gustos, în ciuda faptului că mulți nu-i plac. Dacă adăugați ciuperci, conserve de carne sau alte ingrediente, puteți obține un gust nou și neobișnuit..

Alte metode de gătit

Oulul de gătit ca o farfurie poate fi diferit. În acest scop nu se folosesc doar vase cu fundul gros, ci și un cuptor și alte dispozitive diverse. Înainte de gătit, terciul este bine înmuiat..

În saci cuptor cu microunde cuptor multivarka Aragaz sub presiune
Se toarnă apa într-o cratiță, se fierbe, se adaugă sare și se pun pungile de cereale. Gatiti la foc mic timp de 45 de minute. Pachete pentru a obține, descoperi și a pune terci din ei pe o farfurie, se adaugă unt. 180 de grame de orz de perle preiau 320 de mililitri de apă. Gatiti timp de 30 de minute la 400 W. Se fierbe apa pe aragaz, se adaugă sare, orz, se aduce la fierbere. Puneți în cuptor, încălzită la 150 de grade timp de o jumătate de oră, apoi ridicați temperatura la 220 și gătiți încă 1 oră. Gresați recipientul cu ulei, turnați grăsimile, adăugați apă, sare. Gatiti in porridge modul de 60 de minute. Puneți toate ingredientele într-un recipient și setați modul “ovăz” timp de 30 de minute. Alte 20 de minute pentru a fierbe în modul de încălzire.

Cel mai simplu mod de a pregăti saci de orz. Astfel de croup nu are nevoie de pre-tratament, înmuiere și gătește repede. În plus, procesul de gătit este foarte simplu, deoarece amestecarea terciului nu este necesară și nu va arde niciodată.

În timpul gătitului cu ajutorul dispozitivelor, este necesar să se ia în considerare faptul că cantitatea de apă și de cereale nu ar trebui să fie prea mare pentru ca porridge să se gătească complet și să se dovedească cu adevărat gustos și fărâmițat..

Cum se face abur perlat de orz într-un termos

Astăzi, există o mare varietate de aparate de uz casnic care fac viața mai ușoară pentru hostess. Cu ajutorul lor, puteți găti mâncăruri delicioase fără griji. Pentru fabricarea orzului de perle nu este necesar ca porridge să se fierbe, poate fi turnat cu apă clocotită și păstrat timp de câteva ore un termos.

ingrediente:

  • 1 litru de apă;
  • 200 de grame de orz;
  • sare;
  • ulei.

Timp de gătit: 7 ore.

Conținut caloric la 100 grame: 125 kcal.

Pentru a pregăti terci de cereale pentru garnitură, trebuie să obțineți și un ceainic care să îi permită să se pregătească complet.

  1. Se fierbe apă și se toarnă puțin într-un termos, astfel încât să se încălzească, apoi să se scurgă;
  2. Introduceți un boiler în interiorul balonului, turnați grăsimile, topiți în apă și sare, lăsați timp de câteva minute;
  3. Porniți fierbătorul și așteptați până când apa se fierbe, apoi scoateți-o și înșurubați capacul termos;
  4. Lăsați totul peste noapte, astfel încât porridge să fie gata, și dimineața pune-l într-o farfurie și adăugați unt.

Orzul, gătit într-un termos, se dovedește a fi delicat și gustos. Gustul său nu este diferit de cel care a fost gătit într-o cratiță sau într-un cuptor cu microunde..

Porc de porc pe grătar – cum să gătești carne pe grătar sau pe grătar O altă reteta de picnic pentru cartea dvs. de bucate.

Cum să faci brânză de casă și lapte, citiți aici..

Citiți cum să gătiți un aluat subțire de pizza ca într-o pizzerie..

Reteta pentru prepararea terciului cu lapte

Peria de orz de perle poate fi gătită nu numai în apă, ci și în lapte. Dacă îl gătiți în mod corespunzător, nu va fi doar util, ci și gustos. Această crupă nu este iubită de un număr foarte mare de oameni, datorită gustului său special, specific..

ingrediente:

  • lapte – 2 pahare;
  • 200 de grame de orz;
  • sare;
  • unt – 30 de grame.

Timp de gătire: 6 ore

Conținut caloric pe 100 grame: 145 kcal.

Înainte de a pregăti orice cereale, este necesar să sortați cu grijă și să îndepărtați gunoiul, boabele rasfatate și apoi clătiți cu apă curentă..

  1. Orzul se spală și se toarnă timp de 12 ore cu un litru de apă rece, astfel încât crupa să fie pregătită și să se rătăcească mai repede;
  2. Apa este drenată, încă spălată cu apă;
  3. Laptele se toarnă într-o oală cu fundul gros și se aduce la fierbere, apoi se adaugă cerealele, totul se amestecă;
  4. Potul este rearanjat într-o baie de apă, acoperită cu un capac și terci de ovăz, fierte într-un mic foc timp de 6 ore..

După o lungă pregătire, orzul se dovedește a fi extrem de gustos. Este pur și simplu imposibil să fierbeți terci de lapte în același mod ca și pe apă, deoarece laptele se va ridica în mod constant și porridge va arde.

Care este cel mai bun mod de a servi orzul

Pătrunjelul de orz poate fi gătit nu numai pentru micul dejun, dar și pentru prânz, cină. Prin adăugarea unor aditivi adiționali – carne, fructe uscate, miere, lapte – se poate face mai mult și mai neobișnuit. Dacă copiilor nu le place foarte mult acest cereale, este necesar să experimentăm și să fantezii..

Pentru orz, ca garnitură, este mai bine să alegeți feluri de mâncare cu sosuri și sosuri. Acest terci poate fi uscat, prin urmare este ideal combinat cu sosuri de smantana, carne si, de asemenea, gulaș. În timp ce gătiți pentru terci, puteți adăuga ciorbă, ciuperci și legume friptură, dar este tot opțional și gust.

Perlovka este un terci foarte util, deci este imperativ să îl pregătiți pentru cei apropiați și dragi. Hrănește organismul cu vitamine, aminoacizi și alte substanțe utile care au un efect benefic asupra întregului corp uman..