Cum să gătești rulouri de șuncă cu brânză

Unele dintre rețetele de astăzi pot fi minunate pentru a face o gustare festivă. Ham roll – este foarte gustos și suculent, trebuie să încercați cu siguranță!

Reteta simpla
cum приготовить рулетики из ветчины с сыром
ingrediente Număr de
șuncă 10 felii
smântână 80 ml
brânză 280 g
usturoi 3 bucăți
Timp de gătit: 10 minute Calorii pe 100 grame: 292 Kcal

Cum se prepară roșii de șuncă cu brânză:

  1. Răciți brânza și adăugați smântână; adăuga сыр
  2. Se curata usturoiul, se taie cu o presa;
  3. Se amestecă ingredientele, se poate gusta;
  4. Aranjați șunca și puneți puțină umplutură pe marginea fiecărei bucăți;  сделать рулет
  5. Rotiți rolele și puteți servi.

Șuncă cu brânză și ouă

  • 200 g de șuncă;
  • 40 ml de maioneză;
  • 150 de grame de brânză;
  • 1 bucată de usturoi;
  • 20 g de mărar;
  • 1 ou.

Timp de gătit – 30 de minute.

Calorii – 306.

Metoda de preparare:

  1. Brânză pentru a îndepărta ambalajul, mănâncă-l cu o răzătoare de orice dimensiune;
  2. Ouă pune într-o cratiță mică, adăugați apă;
  3. Așezați-l pe gaz și lăsați apa să fiarbă;
  4. Odată ce acest lucru se întâmplă, gătiți produsul timp de un sfert de oră;
  5. După aceea, mutați-l cu o lingură în alt castron și colectați apă rece;
  6. Aceasta va contribui la răcirea rapidă a ouălor;
  7. Apoi, scoateți-o din coajă, rotește-o și amestecați-o cu brânză;
  8. Clătiți mararul și sfărâmați restul ingredientelor;
  9. Coaceți usturoiul și răzuiți-l;
  10. Adăugați componente cu maioneză și amestecați totul până se obține o textura omogenă;
  11. De asemenea, și șuncă pentru a curăța ambalajul, tăiat în inele;
  12. Puneți pe marginea unui pușcă, rotiți;
  13. Repetați procesul cu toate felii de umplutură de șuncă și brânză..

Carne de pui cu umplutură

  • 100 g de șuncă;
  • 20 ml de ulei de măsline;
  • 1300 g file de pui;
  • 100 g brânză albastră;
  • 6 felii de brânză topită;
  • 1 piper dulce.

Timp de preparare – 50 de minute.

Calorii – 146.

Procedura de fabricare a rolelor de pui cu umplutură:

  1. Spălați carnea bine cu apă curentă, uscați-o;
  2. Așezați-l pe o placă de tăiere și bateți cu un ciocan de bucătărie;
  3. Șuncă tăiați și puneți o felie pe fiecare filet;
  4. Așezați două bucăți de brânză topită;
  5. Se rupe brânza albastră și se întinde pe partea filului în toate cele trei cazuri;
  6. Clătiți piperul, tăiați bine și distribuiți pe brânză albastră;
  7. Înainte să rostogoleți rulourile și să le fixați cu scobitori, astfel încât să nu se desfășoare în procesul de prăjire;
  8. Ungeti tava cu ulei si puneti puiul cusut;
  9. Gustați-vă cu mirodenii preferate;
  10. Cuptorul este preîncălzit la 200 de grade Celsius;
  11. Puneți treizeci de minute, apoi îndepărtați, tăiați și serviți.

Cum se fac rulouri de șuncă cu brânză

rulouri с ветчиной

  • 15 felii de sunca;
  • 2 cepe;
  • 1 bucată de usturoi;
  • 5 g condimente pentru pui;
  • 60 ml de ulei de măsline;
  • 5 g oregano;
  • 250 g de brânză de vaci;
  • 15 ml de apă.

Timp de gătire – 20 de minute.

Calorii – 251.

Cum se prepară:

  1. Luka își îndepărtează ambalajul ecologic, clătește-l și sfărâmă fin;
  2. Se încălzește jumătate din uleiul de măsline, se toarnă ceapa și se fierbe până devine roșu;
  3. Coaja de usturoi, se taie cu o presa;
  4. Se fierbe apa, se toarna mirodenii, se amesteca;
  5. Când masa se încălzește, amestecați-o cu brânză;
  6. Adăugați ulei rămas, oregano, usturoi și ceapă, amestecați;
  7. Șuncă se întinde și pune pe fiecare felie o masă mică;
  8. Înfășurați rulourile, fixați cu scobitori și gustarea este gata.

Rulouri de patiserie cu șuncă și brânză

  • 600 g de patiserie;
  • 250 g de șuncă;
  • 280 de grame de brânză;
  • 40 g de susan;
  • 1 ou.

Timp de gătit – 65 de minute.

Calorii – 349.

Etape de gătit:

  1. Preîncărcați coșul de patiserie din congelator;
  2. Este obligatoriu să scoateți ambalajul din acesta și să-l puneți pe masă, care este pregătit cu făină;
  3. Se presara aluatul înghețat deasupra;
  4. Când se dezgheață, se rostogoleste puțin, cu un bolț, nu foarte subțire;
  5. Ar trebui să fie un strat dreptunghiular mare;
  6. Se pune complet cu un strat de șuncă, apoi cu un strat de brânză;
  7. Apoi rotiți-l într-o rolă, astfel încât cusătura să fie pe partea inferioară;
  8. După aceea tăiați ruloul în porții;
  9. Oul se sparge într-un castron, îl bate;
  10. Apoi, luați o rolă în mână și o periați cu marginile albe (numai într-un cerc), cu un ou folosind o perie, fără a atinge umplutura;
  11. Așezați rolele pe o foaie de copt, în care mai întâi trebuie să așezați o foaie de hârtie pergament;
  12. Acum puteți să ungeți rulourile și din partea de umplere, dar numai pe partea de sus;
  13. Trimiteți formularul la cuptor la 200 ° C timp de treizeci de minute.

salată с руколойÎncercați să preparați o salată cu ton și roșii conform rețetei noastre..

Aluat pentru prăjituri pe zer pentru prăjituri cu diverse umpluturi – o bază bună pentru coacere.

Dacă doriți să decorați desertul într-un mod neobișnuit, încercați să faceți crema “Meringue umedă”.

Cordon Blue într-un sos cremos

  • 2 fileuri de pui;
  • 2 ouă;
  • 50 ml de ulei;
  • 5 ml suc de lime;
  • 150 g de făină;
  • 4 felii de branza;
  • 180 grame de biscuiți;
  • 50 de grame de brânză;
  • 5 g curry;
  • 4 felii de sunca;
  • 5 ramuri de mărar;
  • 20 g unt;
  • 2 bucăți de usturoi;
  • 200 ml de cremă.

Timp de gătit – 1 oră.

Calorii – 226.

Secvența de gătit:

  1. Clătiți puiul, curățați-l de grăsime;
  2. Tăiați fileul în lungime, dar nu complet;
  3. În această formă deschisă este bine să bateți carnea;
  4. Se pune într-un castron, se toarnă sucul de citrice, se frământă și se lasă timp de cincisprezece minute;
  5. Se toarna brânza, se toarnă biscuiții și se curry, se amestecă;
  6. Păstrați ouăle, apoi bateți-le și gustați;
  7. Se toarnă făina într-o farfurie, lăsată deoparte;
  8. Așezați fileul pe o placă de tăiere, descoperiți și puneți o jumătate de șuncă pe jumătate și două felii de brânză pe ea;
  9. Înfășurați în role, fixați cu scobitori și repetați același lucru cu al doilea file;
  10. Rolați roșiile în făină, apoi în ouă și apoi în pesmet;
  11. Se toarnă uleiul în tigaie, se încălzește;
  12. Puneți cârligele în el, prăjiți până când maro auriu este pe toate laturile;
  13. Se curata usturoiul, se taie cu o presa;
  14. Untul pune într-o cratiță, adaugă usturoi la ea;
  15. Se prăjește puțin, amestecându-se (nu mai mult de trei minute);
  16. Apoi se toarnă smântâna și se fierbe zece minute;
  17. Clătiți mararul și spargeți-l chiar în cratiță;
  18. Atât sosul, cât și rulourile sunt pregătite pentru a fi servite..

Sfaturi utile

Pușurile de patiserie trebuie turnate și presate cu făină. Dacă nu îl vărsați, se va lipi de suprafața de lucru și va fi posibil să-l rupeți numai prin rupere. Și pe partea de sus a făinii este necesar pentru a se asigura că aluatul nu se usucă, formând o crustă uscată.

Pentru carnea de pui, carnea trebuie să fie aruncată bine. Dacă este prea groasă, va sparge scobitorul și se va întoarce. Astfel, distrugeți cu succes antena dvs., deci fiți foarte atent aici..

Pentru a face ca brânza să se topească în interiorul aperitivelor fierbinți se topește bine, utilizați Mozzarella, Cheddar, parmezan sau brânză tare regulată. Brânza, feta, brynza nu se potrivesc aici, deoarece nu pot fi tratate termic deloc.

Dacă doriți cu adevărat o coală întregă de coacere de rulouri în aluat, utilizați o bucată întregă de aluat sau lipiți împreună două straturi mici.

Pentru a face ca sosul tău să fie cât mai picant, adaugă condimente pe care ți le place și nu te poți distra de acest fel de mâncare. Acestea pot fi ierburi, condimente sau aditivi sub formă de piper fierbinte / dulce, turmeric, curry și așa mai departe..

Șuncă cu brânză – nu este doar delicioasă, este atât de gustoasă încât atunci când începeți să mâncați, nu vă puteți opri. Pregătiți toate versiunile rolurilor noastre și veți realiza că ele sunt la fel de incredibile și este pur și simplu imposibil să alegeți unul dintre ele.!