Cum să gătești terci de hrișcă într-un aragaz lent

Hrana pentru hrișcă se află pe locul doi în bucătăria rusă națională, al doilea doar la supa de varză faimoasă. Acesta a fost folosit de mult timp pentru a pregăti terci feliat utilizate sâmburi întregi de boabe de hrișcă. Pentru lapte și dulce, au luat boabe afumate, iar pentru baloane vâscoase, numai boabe zdrobite.

Acesta este terci de hrișcă – una dintre mâncărurile principale într-un post mare sau pentru persoanele pe o dietă strictă. Datorită ofertei uriașe de substanțe nutritive, cu ajutorul acestei cereale, puteți restabili cu ușurință vitalitatea și tonul.

În zilele noastre foarte puțini oameni vor să mănânce terci. Este gătită cu carne, ciuperci, legume, precum și lapte dulce, făcute în ghivece, în cuptor, chiar pe sobă, chiar și într-un aragaz lent.

Dar, pe lângă mâncărurile obișnuite, din acest cereale reușesc să gătească jeleu, clătite, pilaf, clătite și se dovedește a fi foarte gustoase. Nu fi surprins de pilaful de hrisca, precum si de faptul ca este pus in cutite in loc de orez, iar acest fel de mancare este numit grec..

Mai jos vom lua în considerare rețetele de hrisca de hrisca într-un aragaz lent..

Cea mai ușoară modalitate de a găti hrișca obișnuită, dar atât de delicioasă
cum приготовить гречневую кашу в мультиварке
ingrediente Număr de
șrot 1 ceașcă
apă 2 pahare
sare pentru gust
unt 50 g
Timp de gătit: 65 de minute Calorii pe 100 grame: 84 Kcal
În orice ați preparat terci de hrișcă – în cuptoarele electrice, pe arzător, în aragazul lent – trebuie să respectați cu strictețe proporția de cereale și lichide, care este de 1: 2. Și apoi, chiar fără aditivi diferiți veți obține un fel de mâncare gustoasă..

Se toarnă cerealele pe o masă plană uscată și se iau toate gunoiul și miezurile deteriorate. Clătiți hrișcă în apă rece în mod repetat. Puteți face acest lucru printr-un ciocan sau pur și simplu scurgeți apa din castron..

spălare гречку

Răspândiți un prosop și turnați hrișcă pentru a se usca. Se transferă într-o tigaie și se prăjește timp de zece minute, amestecând ocazional. Acest lucru nu se poate face, dar atunci gustul va fi mai puțin saturat și parfumat.

Aparatul este lansat pe funcția de gătit. Împingeți în produsul semifabricat și puneți uleiul, umpleți-l cu apă. Strângeți capacul strâns și gătiți timp de patruzeci de minute. Pentru a distruge porridge, nu trebuie să priviți sub capac sau să-l amestecați, deoarece nu este gătit în sensul tradițional, dar aburit.

umple водой

Dacă dintr-o dată terciul este deja pregătit, iar restul de apă se găsește în partea de jos, deschideți capacul și aduceți umiditatea la evaporare completă..

terci de ovăz готова

Hrană de hrișcă cu carne

Hrana din hrisca armonizeaza perfect carnea de porc grasa cu adaos de morcovi, ceapa si piper negru. Există un alt șmecherie: mâncarea se va sfârși, dacă setați funcția “Pilaf”.

componente:

  • Gât de porc – 350 g;
  • Morcovi – 1 buc.;
  • Ceapa – 1 buc.;
  • Sare, piper – la gust;
  • Hrișcă – 1,5 cupe;
  • Ulei nerafinat – 2 linguri. l;
  • Unt – 60 g;
  • Apă – 3 cești.

Preparare: 90 de minute.

Conținut caloric: 121 Kcal / 100 g.

terci de ovăz гречневая с мясомAm săturați șroturile printr-un șuviu, separând astfel miezurile de gunoi. Spălați până când apa se oprește murdară. Împărțim carnea spălată și uscată în cuburi mici.

Activați aparatul pentru prăjire, turnați uleiul și puneți carnea la friptură. Legumele curata si incheie inele subtiri. Puneți în carne, amestecați cu o spatulă sau o lingură de silicon, pentru a nu deteriora stratul protector al bolului.

Se toarnă grăsimile, se prăjește într-o tigaie, se agită, se pune unt, sare, se toarnă apă și se rumează modul “Pilaf” timp de patruzeci de minute. După aceea, deschideți capacul, amestecați conținutul și gătiți încă zece minute..

Dacă doriți o versiune mai slabă, luați file de pui sau curcan și gătiți totul așa cum este descris mai sus. Untul nu poate fi pus, ci limitat la floarea soarelui.

Hrană de hrișcă cu ciuperci

Hrana din hrișcă aparține unuia dintre produsele rare ecologice și nemodificate, deoarece nu necesită tratament cu pesticide și crește în aproape orice condiții..

componente:

  • Hrișcă – 2 pahare;
  • Ciuperci – 150 g;
  • Apă purificată – 4 pahare;
  • Ceapă albă – 2 buc;
  • Sare, condimente – la gust;
  • Uleiul de masline – 1 lingura. l;
  • Sare, condimente – la gust;
  • Unt – 2 linguri. L.

Pregătirea: 70 de minute.

Conținut caloric: 107 Kcal / 100 g.

Spălați ciupercile și tăiați, felii și prăjiți în ulei de măsline într-o tigaie. Coaceți ceapa și tăiați în fâșii, puneți-le să se prăjească la ciuperci. Am sortați cu atenție hrișca, împrăștiindu-l pe o suprafață curată și netedă. Umpleți cu apă, clătiți bine cu mâinile și scurgeți. Urmăm această schemă de mai multe ori până când apa devine clară..

Activați unitatea pe funcția “Plov”. În castron se schimbă ciupercile cu ceapă, adormim cu hrișcă prăjită și turnăm în patru pahare de apă. Sare și gătit timp de cincizeci de minute, fixând bine capacul. La sfârșit, amestecați totul și adăugați o bucată de unt.

Terciul este consumat la cald ca o felie verde sau vegetariană, puteți adăuga castraveți sărată sau varză cu morcovi la ea..

Hrană de hrișcă – beneficii pentru întreaga familie

lactat каша

Acest fel de mâncare în sine este foarte valoroasă datorită compoziției vitaminice bogate, care este necesară nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Hrana din lapte de hrisca va fi un mic dejun excelent, iar daca adaugi zahar sau fructe uscate la el, atunci fiecare gospodarie va place cu siguranta.

componente:

  • Hrișcă – 200 g;
  • Lapte – 1 l;
  • Unt – 30 g;
  • Zahăr – 2 linguri. l;
  • Sare – Strângeți.

Pregătirea: 50 de minute.

Conținut caloric: 184 Kcal / 100 g.

Pregătiți terci de lapte, folosind un aparat de uz casnic ușor. Soluționăm, clătiți ușor și grăbiți cerealele în tigaie, amestecând din când în când.

Dacă porniți aparatul, puneți-l în partea de jos a untului, a zahărului și a cerealelor gata preparate. Turnați laptele de casă, adăugați niște sare și închideți capacul. Apăsați butonul “Pilaf” și nu vă apropiați de multicooker timp de o jumătate de oră.

După ce ați auzit un semnal specific, deschideți capacul și lăsați-l să stea încă 10 minute pe încălzire. Dacă acest terci este destinat copiilor, atunci puneți-l într-o farfurie, adăugați fructe uscate înmuiate în apă caldă..

Sau puneți un număr de biscuiți – va exista, de asemenea, o combinație excelentă. Dacă gătiți pentru foarte mici, perebeyte într-un blender.

risotto с мидиямиFructe de mare risotto rețetă este simplă și gustoasă și poate fi pregătită cu mai multe variante, și de fiecare dată este un fel de mâncare excelent..

Cupcake “Stolichny” vă va ajuta atunci când aveți nevoie pentru a găti rapid pentru ceai. Pas cu pas fotografii și recomandări.

Reteta clasica de rulouri de varza lenese cu sos este o mancare simpla si gustoasa, fara de care este imposibil sa va imaginati un meniu zilnic..

Sfaturi utile

  1. Dacă gătiți hrișcă cu carne, atunci unii bucătari în gulaș recomandă să puneți prune uscate, ardei iute, nuci tocate, semințe de rodie, foarte puțin kiwi sau smântână pentru grosime;
  2. Dacă doriți să obțineți un terci mai aromat și mai hrănit, fierbeți-l în bulion de legume sau de carne. Adesea, după gătit se adaugă cremă sau sos de roșii;
  3. Perfect combinate cu hrișcă și ciuperci vor fi ardei dulci bulgari cu morcovi pasageri sau legume asortate congelate;
  4. În locul uleiurilor vegetale se pot folosi grăsimi cremoase;
  5. Puterea fiecărui aparat este diferită, deci timpul de gătit trebuie ajustat independent;
  6. Dacă aveți ciuperci uscate, înmuiați-le mai întâi în lapte, apoi gătiți cu ovăz, vor gusta ca proaspete;
  7. Avantajul gătitului într-un aragaz lent este capacitatea de a utiliza funcția de încălzire, care menține recipientul cald timp de până la doisprezece ore;
  8. Dacă doriți să faceți juicier suculent de ciocolată, puneți ceapă zazharku și amestecați bine.

Bon apetit!

Loading...