Cum să gătești un tort sănătos cu castravete

Lumea minunată de gătit permite oamenilor să creeze. Produsele utilizate în mod obișnuit în prima sau a doua fel de mâncare pot fi utilizate cu ușurință chiar și în deserturi. Este ciudat, dar așa. Se pare chiar mai gustos, mai interesant..

o plăcintă со щавелем на блюде

Pregătirea pentru a crea deliciul culinar este un proces care implică o serie de acțiuni pas cu pas..

Sorrel Pie: O pereche de rețete simple

Mai întâi trebuie să frămânți aluatul. Acesta va include următoarele produse:

  • ½ ceasca de zahar;
  • 100 gr. unt;
  • 1 lingura. smântână;
  • ½ linguriță de bicarbonat de sodiu în oțet;
  • 2,5 cesti de faina de grau.

După aceea, începem să ne angajăm în umplerea tortului. Componenta sa principală va fi sorrel (400-500 gr.). Pentru a adăuga o jumătate de cană de zahăr granulat. Umplutura va fi gata.

o plăcintă со щавелем жидкийMod de preparare: Se amestecă untul (trebuie să fie moale) cu zahăr și două cești de făină. Apoi, introduceți smântână, sifon. Frământați aluatul, adăugând resturile de făină (½ cești). Împărțiți aluatul în 2 bucăți de dimensiuni diferite – mai mari, mai mici.

Pentru umplere, spălați cu grijă ricolul. Îndepărtați tulpinile din el, tăiați. Turnați zahărul pe castraveți, lăsați-l câteva minute.

Așezați o parte din aluat (mare), puneți umplutura deasupra. Acoperind partea superioară a prăjiturii cu a doua parte a aluatului, prindeți marginile. Îl acoperim cu un ou bătut (pentru strălucire), îl trimitem la cuptor încălzit la două sute de grade. Procesul de coacere tort oxalic durează aproximativ 30-40 de minute, durează până când se formează o crustă de aur. Delicacy este gata.

O alta reteta destul de simpla, dar mai consumatoare de timp pentru un astfel de fel de mancare pe baza de aluat de drojdie.

  • 1 linguriță nisip de zahăr;
  • 1 lingura. l. drojdie uscată;
  • ¾ Art. apă curată;
  • 200 de grame de unt;
  • 3 linguri. făină de grâu;
  • Un vârf de sare.

Miezul tortului este standard: frunze de sorrel (400-500 gr.) Și zahăr (½ cești).

Procesul de gătit:

    o plăcintă с начинкой
  1. Pre-umpleți drojdia cu apă normală, ușor încălzită. Există, de asemenea, se toarnă zahărul. Lasă drojdia;
  2. După aceea, amestecați sarea, untul și făina înmuiate până se formează miezul;
  3. Apoi, conectați cele două mase împreună prin frământarea aluatului;
  4. Lasati aluatul sa se ridice timp de 40 de minute, acoperindu-l cu un prosop;
  5. Apoi, împărțiți aluatul finit într-o pereche de piese de dimensiuni inegale;
  6. De la început, facem o bază pe care distribuim în mod egal umplutura de la sorrel, mai întâi stropind cu amidon din cartofi, astfel încât sucul oxalic să nu curgă;
  7. A doua parte este derulată și pusă pe partea de sus. Prindem marginile, facem tăieturi pe suprafața aluatului cu un cuțit, astfel încât aburul să iasă prin ele și să trimită tortul în cuptorul preîncălzit;
  8. Coaceți până se pregătesc aproximativ 30 de minute. Dacă tortul tău are o nuanță de aur deschis, este gata.

Rețetă pentru tort cu castravete pe bază de aluat

Printre componentele principale emite:

  • Ouă – 3 bucăți;
  • Zahăr – 250 gr;
  • Crema de margarina -100 gr;
  • Kefir – 100 gr;
  • Făină – 0,5 kg.;
  • Un vârf de sare și sifon.
Pentru umplutura sunt luate frunze tinere de mure. Sunt spalate, scapandu-se de tulpini. Sorrel este uscat, zdrobit, umplut cu zahăr. Ar trebui să existe o mulțime de frunze, deoarece în timpul procesului de gătit, volumul aparent scade semnificativ.

Procedeul de preparare a aluatului:

  1. Se spală margarina cremoasă, se lasă să se răcească;
  2. ulei растереть

  3. Spargeți ouăle într-un bol separat, le împroșcați cu zahăr;
  4. Apoi, introduceți chefirul, margarina cremă topită;
  5. adăuga сливки

  6. Sare la gust, adăugați un vârf de sifon;
  7. Adăugați încet făina în aluat și frământați bine;
  8. adăuga муку

  9. O parte din aluatul finit (mare) este trimis la tigaie, al doilea este umplut cu umplutură, care se dovedește a fi în mijloc;
  10. diviza тесто

  11. Mâncarea gătită se duce în cuptor.

oxalic пирог

SamsaBomboane de suflare Samsa: produse de patiserie delicioase și Asia Centrală, care este inclus în meniul nostru.

Rețete de salate rapide pentru salate rapide – citiți și gătiți.

Piesa sa legat cu kefir cu varza. Aflați cum să gătiți.

Bine

  1. Tortul de tort este cel mai bun din trestie rosie. Acest lucru se datorează lipsei de cantități mari de acid în el, care împiedică absorbția de calciu;
  2. Aluatul pentru tort poate fi complet diferit: de la lichidul, care este gătit la domiciliu, la puf, cumpărat în magazin;
  3. Puteți adăuga un gust subtil de mentă la placinta prin adăugarea a câteva frunze de această plantă aromată la fel de mâncare;
  4. Pentru a elimina excesul de apă secretat de sorrel, puteți folosi o metodă bună – turnați o lingură de amidon sau făină de cartof;
  5. Prezența zahărului granulat determină gradul de înroșire a tortului: cu cât este mai mare nivelul, cu atât stratul superior este mai auriu.

Tortul Sorrel va fi capabil să vă diversifice meniul zilnic și să îi surprindă pe oaspeți cu gustul său neobișnuit. Fiecare hostess ar trebui să aibă o rețetă non-standard.!

Loading...