Cum să gătești Xe de la paprika la domiciliu

Mâncărurile coreene, în special peștele Heh, au fost mult iubite de oamenii din Rusia. Pentru nota: Heh este o anumită metodă de gătit, și nu numele unui vas de pește. Heh ușor să vă gătiți acasă. Și ar trebui să începeți cu rețete simple..

Gătitul este simplu și simplu
cum приготовить Хе из судака в домашних условиях
ingrediente Număr de
prostia de pike proaspata aproximativ 2 kg
mici ridiche (daikon) 1 buc.
morcov mare 1 buc.
oțet 20 ml
ulei rafinat 60 ml
sos de soia 30 ml
usturoi 4 felii
susan ciupi
coriandru pe vârful unui cuțit
sare grosieră, piper roșu și negru pentru gust
Timp de gătit: 140 de minute Calorii pe 100 grame: 165 Kcal

Desi retetele de gatit Xe sunt multe, este foarte usor sa le scoateti din peste. Pentru asta aveți nevoie doar de o prostie proaspătă..

Reteta Xe de la stiuca de stiuca la domiciliu pas cu pas:

Pasul 1

Umpleți filetul de pește fără oase, îndepărtați pielea. Pulpă de pește tăiată în bucăți. Dimensiunea este aproximativă, poate fi de aproximativ 2 cm. Puneți peștele într-o ceașcă, sezonul cu oțet și trimiteți-l la frigider timp de 60 de minute. În acest timp, bucăți de zander trebuie amestecate de mai multe ori..

Pasul 2

Scoateți recipientul de pește din frigider. Se condimentează cu piper negru, se sare, se amestecă bine și se pune într-un șuviu, acoperă peștele cu film de alimente. Apăsați pe partea superioară cu o sarcină mică, puneți un sondă în rezervor, unde va curge lichidul cu oțet în exces. În această formă, trimiteți la frigider o jumătate de oră.

Pasul 3

Legumele (ridiche, morcov) sunt tocate în mod fin și amestecate cu bucățele de șopârlă. Apoi adăugați usturoiul mărunțit și sosul de soia. Se toarnă ulei rafinat într-un recipient metalic, se adaugă coriandru, susan, piper fierbinte, se pune pe sobă și se aduce la fierbere. Nu lăsați uleiul să fiarbă! Imediat le umpleți cu pește Xe. Se amestecă toate ingredientele.

Heh de la stiuca: versiunea coreeana

Nu vă faceți griji că oferiți pește crud familiei sau oaspeților dvs. Sunați-l brut poate numai condiționat. Marinatul de pește este o mare gustare.

Veți avea nevoie de:

  • stiuca de pescar20 ml de bulion de pui (concentrat);
  • 2 cuisoare de usturoi decojite;
  • File de 0,4 kg;
  • ridiche medie verde medie – jumătate;
  • zahăr granulat – 10 grame;
  • felii fine de piper fierbinte (roșu) – 1 vârf;
  • lingură de orez de vodcă;
  • o mână de morcovi tăiați;
  • susan (semințe) – 1 vârf;
  • 30-40 de grame de ulei de susan.

Timp scurs: 2, 5 ore. În fiecare porție – 160 kcal.

Cum să gătești Xe de pe paprika în limba coreeană:

Pasul 1

Ștefletele de pește sunt tăiate în pătrate paralele. Dimensiune aproximativă 4×4. Grosimea fiecăruia va fi de 0,5 cm.

Pasul 2

Se toarnă bucățile cu apă clocotită, apoi se pun pe o sită sau pe o sită pentru a îndepărta toată apa. Transferați-l într-un castron, răcit cu oțet și lăsați-l pe masă timp de 60 de minute..

Pasul 3

Rechinul verde trebuie curățat, tăiat în paie, umplut cu ulei, adăugați bucăți de ardei roșu, zahăr, bulion concentrat, vodcă de orez și semințe de susan. La sfârșit se adaugă morcovul și usturoiul tocat..

Pasul 4

Se amestecă amestecul de legume cu bucăți de pește. Puneți în 2 ore, infuzați în frigider..

tăiat în помидорыSalata cu creveți și roșii – o versiune simplă de fructe de mare.

Cod de supa pentru copii – nota retete de feluri de mâncare, care sunt excelente pentru alimente pentru copii.

Cum să gătiți o caserolă gustoasă și sănătoasă de brânză de vaci pentru copii într-un aragaz lent, citiți articolul nostru.

Heh cu legume

Când gătiți Xe de la biban cu legume, luați ingredientele în proporțiile recomandate.

Veți avea nevoie de:

  • perch cântărind 1 kg;
  • o jumătate de ceapă mare;
  • 200 g otet de masă;
  • ridiche – jumătate din fruct;
  • 1 lingura. lingura de sos de soia;
  • 2 catei de usturoi;
  • 20 g de ulei rafinat;
  • 30 g de zahăr fin;
  • un vârf de semințe de susan;
  • jumătate morcovi;
  • 1 ardei bulgăresc (roșu).

Gatit Xe cu legume va reusi in 2 ore, 100 de grame de vas finit contine 168 kcal.

Reteta pentru prepararea peștelui Xe din biscuiți cu legume în etape:

  1. Desfaceți peștele, îndepărtați pielea. Se taie filetul în benzi. Lungimea, care este de aproximativ 5 cm, iar grosimea nu este mai mare de 0,5 cm; pentru a șterge рыбу
  2. Îndoiți piesele într-un recipient de email, adăugați oțet, amestecați bine. Plecarea vasului pe masă este suficientă pentru o jumătate de oră; să toarne уксусом
  3. Peștele ridica și tăiați paiul subțire, sare puțin. Adaugă paie de morcovi. Cu ea, felul de mâncare arată foarte frumos;
  4. Sudak, morcovi cu combinație de ridiche, adăugați sare, ceapă de paie, usturoi tocat, semințe de susan zdrobite, zahăr. Puteți adăuga sos de soia la gustul dumneavoastră.. să toarne соусом
  5. Spălați piperul roșu, îndepărtați semințele și partițiile groase. Tăiați carnea în benzi subțiri. Decorează felul de mâncare finită și poate fi servit pe masă. heh из судака

Puiul cu coaja coreeană cu ceapă și sos de soia

O altă mare rețetă pentru mâncăruri coreene, răspândită pe scară largă în țara noastră. Gustul proaspăt, ceapa și sosul de soia vor fi potrivite pentru gătit..

Produse necesare:

  • 150 grame de suc de lămâie sau oțet de masă;
  • File de 0,7 kg;
  • mărunt tocată mare;
  • 30 de grame de sos de soia;
  • sare groasă după preferințele dvs..

Timpul total scurs va fi de 2 ore. O porție de pește conține 140 kcal.

Cum sa faci Xe din biban cu ceapa si sos de soia:

  1. Dacă aveți un pește întreg, atunci trebuie să scoateți oasele din acesta, să îndepărtați pielea. Acest lucru nu este greu de făcut. Apoi, ar trebui să tăiați fileurile în benzi, de preferință subțiri;
  2. Puneți într-o cratiță, adăugați ceapă tocată, puțin suc de lămâie sau oțet, sare. Și un alt ingredient este sosul de soia. Adăugați și el;
  3. Puneți vasul în frigider timp de mai multe ore. Asta-i tot, Xe de la coadă cu pui cu un arc gata.

Trei sfaturi utile

  1. Cel mai delicios pește El va veni dintr-o găină mare – de la doi la cinci kilograme;
  2. Din peștele congelat pregătiți și acest fel de mâncare, dar în acest caz trebuie tăiat înghețat. Se taie ca o dungă planificată în felii, în caz contrar bucățile de cremene vor fi descompuse;
  3. Înainte de gătit, clătiți fileurile de pește cu apă rece, puneți într-o sticlă de sticlă excesul de lichid și apoi continuați să gătiți Xe.

Bon apetit!