Cum sa faci inghetata de casa cu cookie-uri

Înghețată pe care doriți nu numai vara. Chiar și bărbații adulți și serioși nu sunt dispuși să mănânce această delicatesă gustoasă și delicată, să nu spună nimic despre copii. Atunci când înghețata obișnuită nu vrea să mănânce, ar trebui să arătați puțină imaginație și să complicați gustul.

De exemplu, adăugați module cookie și alte materiale de umplutură. Și este mai bine să faceți înghețată de casă: este mult mai gustoasă și mai sănătoasă, iar procesul în sine este destul de interesant. Să mergem!

Biscuiți și înghețată de migdale
cum делать домашнее мороженое с печеньем
ingrediente Număr de
ciocolată înghețată 60 g
înghețată 0,1 kg
patiserie 50 g
migdale 20 g
Timp de gătit: 20 de minute Calorii pe 100 grame: 234 Kcal

Cum se prepară:

  1. Smash cookie-urile cu mâinile în mai multe bucăți și pune-le într-un blender. Striviți la miros, dar nu la pudră. coacere измельчённое в блендере
  2. Migdalele, de preferință decojite, se toarnă într-o tigaie uscată. Puneti putin pana la miros, apoi macinati in acelasi fel ca si cookie-urile. migdale
  3. Puneți înghețată în castron. Ar trebui să se topească puțin.
  4. Presărați un strat de cookie-uri deasupra..
  5. Apoi, puneți o mică înghețată de ciocolată, aceeași topită.
  6. Presărați niște crusta de migdale.. gata десерт
  7. Ultimul strat este o cantitate mică de înghețată, care este presărată cu un amestec de migdale și biscuiți. Serviți imediat.

Sandwich de gheață cu biscuiți

Pentru cookie-uri:

INGREDIENTE NUMĂRUL
ouă 1 buc.
vanilie pulbere 3 g
făină 0,2 kg
cacao 50 g
praf de copt 10 g
unt 140 g
zahăr brun 0,2 kg
ciocolată neagră 70 g

Pentru înghețată:

INGREDIENTE NUMĂRUL
de lapte 0,5 l
gălbenușurile 2 bucăți.
cremă de grăsime 0,3 l
ouă 2 bucăți.
fistic 0,2 kg
vanilie pulbere 2 g
zahăr brun 0,2 kg

Ce oră este de 2 ore și 40 de minute?.

Ce este calorii – 293 de calorii.

sandwich с печеньем

Cum se prepară:

  1. Cuptorul permite încălzirea la foc mediu.
  2. Mai întâi trebuie să faci înghețată. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă vanilie, se încălzește aragazul.
  3. Grind fisticul curățat într-o crumbă fină.
  4. Beat zahăr brun cu gălbenușuri și două ouă cu mixer. După aceea adăugați fistic.
  5. Apoi, se toarnă treptat laptele fierbinte de vanilie aici, fără a mai înceta să intervină.
  6. După aceea, reintroduceți masa omogenă în cratiță și încălziți la căldură scăzută până când masa devine mai groasă..
  7. Se scoate din căldură, se amestecă încă trei minute, apoi se lasă să se răcească complet..
  8. Îndepărtați crema separat în spumă, apoi amestecați-o în crema răcită cu o spatulă..
  9. Acoperiți formularul cu film agățat, turnați aici înghețată și puneți-l în congelator timp de două ore.
  10. Apoi puteți face cookie-uri. Combinați untul moale cu zahăr și amestec. Se adaugă ouă și se amestecă până se înmoaie..
  11. Adăugați cacao și vanilie, adăugați făină, preamestecată cu praf de copt.
  12. Se taie ciocolata în bucăți, se adaugă aluatul și se amestecă bine..
  13. Din aluat pentru a forma mici prăjituri identice, puneți-le pe hârtie pe foaia de copt.
  14. Coaceți aproximativ 10 minute în cuptor, apoi lăsați să se răcească..
  15. Folosind un inel de patiserie, tăiați mici tortilla din înghețată înghețată. Unu câte unul pentru a pune pe biscuiți, acoperă partea de sus cu cea de-a doua parte a biscuiților. Depozitați sandvișuri în congelator..

Desert dublu de gătit: jumătate – Oreo, jumătate de ciocolată

INGREDIENTE NUMĂRUL
amidon de porumb 15 g
lapte degresat 0,2 l
Cookie-uri Oreo 80 g
cacao 25 g
zahăr 80 g
brânză de brânză 30 g
cremă de grăsime 0,2 l
lapte ciocolată 1 țiglă

Care este ora – 1 zi.

Ce este caloric – 249 de calorii.

Cum se prepară:

  1. Într-un sfert de ceasca de lapte se amestecă amidonul, lăsat deoparte.
  2. Se toarnă restul laptelui într-o cratiță. Adăugați zahăr și cremă, amestecați, puneți un foc mic..
  3. Când zahărul se dizolvă, se adaugă cacao și se amestecă timp de două minute, continuând să se încălzească masa..
  4. Smash ciocolată lapte cu mâinile în bucăți mai mici.
  5. Scoateți masa de lapte de la căldură și adăugați bucățile de ciocolată. Opriți-le să nu se topească complet.
  6. Întoarceți-vă la foc și turnați laptele cu amidon. Agitarea activă, fierbe până când masa se îngroațește.
  7. Scoateți din căldură și adăugați brânză cremă, amestecați-o. După aceea, se lasă să se răcească la temperatura camerei și se pune în frigider peste noapte..
  8. După aceea, turnați masa într-un recipient și puneți-o în congelator timp de câteva ore. Se amestecă amestecul cu o spatulă la fiecare jumătate de oră..
  9. Smash cookies în bucăți și se amestecă în înghețată înainte de a servi sau doar stropi în partea de sus.
  10. De asemenea, puteți utiliza aparatul de gheață și, cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, adăugați cookie-uri.

Inghetata из творогаCitiți și cum puteți face înghețată brânză de vaci acasă.

Dentiții dulci vor fi interesați de rețetele noastre pas cu pas pentru înghețată crema brulee.

Știați că înghețata poate fi făcută și fără zahăr? Du-te aici pentru aceste rețete dieta..

Înghețată tort biscuit

INGREDIENTE NUMĂRUL
ciocolată cip cookies 250 g
înghețată 0,5 kg
unt 45 g

Care este timpul – 1 oră 20 de minute.

Ce este calorii – 252 calorii.

Cum se prepară:

  1. Zdrobiți cookie-urile din miez cu un vârf de rulare prin film sau ucideți-l într-un blender. Este necesar ca cookie-ul să nu fie umplut cu smântână, cel mai des întâlnit.
  2. Se topește untul într-un cuptor cu microunde sau o tigaie și se toarnă biscuiții, se amestecă bine cu o spatulă.
  3. Masa rezultată este împărțită în trei sau patru părți..
  4. Trageți înghețata din congelator, lăsați-o să stea aproximativ cincisprezece minute pentru a deveni mai moale.
  5. Luați formularul cu barele de protecție și puneți o bucată de biscuiți pe fundul ei, lămâiați-o, loviți-o.
  6. Apoi, puneți o bucată de înghețată cu o lingură sau o spatulă..
  7. Răspândiți din nou biscuiții. Repetați straturile, ultimul ar trebui să fie un modul cookie..
  8. Acoperiți cu folie deasupra, plasați-o în congelator pentru solidificare și impregnare timp de cel puțin o oră..
  9. Înainte de a servi, trageți zece minute din congelator pentru a face tortul mai moale. Serviți cu lapte condensat, spumă de ciocolată sau cacao..

Sfaturi utile

Inghetata este foarte convenabilă în fabricantul de înghețată, economisind timp. Dacă nu, atunci nu vă faceți griji, aveți nevoie doar de un congelator. Când se blochează masa, este necesar să se amestece din când în când, astfel încât să își păstreze structura de aer și să nu se transforme într-un strat. Mai mult, procesul de înghețare va fi distribuit uniform. Astfel, puteți face și semifredo casa.

Pentru arome mai bogate, puteți folosi diverse aditivi. De exemplu, nucă de cocos, fructe confiate, diferite nuci și fructe uscate.

Înainte de servire, puteți adăuga fructe, le puteți tăia și le puteți amesteca în înghețată în timp ce gătiți. Cel mai bine este să adăugați fructe de padure, deoarece acestea dau, de asemenea, o culoare frumoasă roz și sourness lumină..

Pentru arome mai neașteptate, ar trebui să experimentați fisticul sărat sau arahidele, cu același caramel sărat sau chiar cu un vârf de ardei iute! Este deosebit de potrivit pentru înghețată de banane de chili, deoarece acest fruct înmoaie spicioasa, dar lasă o aromă și o aromă specială de condimente..

Mulți oameni le place să se amestece în înghețată condensat lapte, fierte, de asemenea. Este mai bine să gătiți singur, chiar dacă este nevoie de timp. Acest lapte are o aromă mai profundă și mai delicată și, în același timp, afectează consistența dulceții..

Puteți decora desertul cu bucăți de ciocolată, frunze de menta, nuci zdrobite și diverse picături de topping. Poți să faci sos de fructe de casă sau sos de vanilie. Sau chiar lângă a pune două cookie-uri întregi care au fost folosite în rețetă..

Ce inghetata delicioasa cu cookie-uri! Întotdeauna vrei să mănânci câteva porții dintr-o dată. Bucurați-vă de gust și de grijă de gât!

Loading...