Cum sa gatesti o salata cu funchozy

Bucătăria orientală a fost întotdeauna distinsă de condiment și originalitate. În special populare sunt tratate de la funchozy. Cele mai delicioase și mai neobișnuite sunt salatele de tăiță de orez cu condimente picante și sosuri. Acest aperitiv este iubit de absolut toată lumea..

Și dacă vă gătiți singuri, se va dovedi mult mai bună și mai gustoasă decât cea vândută în multe magazine și servită în cafenele și restaurante. Cu toate acestea, probabil, puțini oameni știu cum să gătească salate din funchozy. Dar aceasta nu este o problemă, vă vom ajuta să pregătiți acest delicios tratament..

Salată chineză cu funchoza
cum вкусно приготовить салат с фунчозой
ingrediente Număr de
orez tăiței 250 de grame
carne 200 de grame
varză albă 100 de grame
morcovi 1 bucată
ridiche verde 1 bucată
usturoi 3 felii
becuri 1 bucată
piper ardei 1 bucată
arcul chinezesc 50 de grame
sos de soia 30 ml
amestec de piper rosu si negru 1 lingură mică
sare pentru gust
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 130 Kcal

Cum se prepară:

  1. Apă caldă pentru a fierbe și turnați fidea de orez. Lăsați-l pentru câteva minute în apă fierbinte, apoi transferați-l într-o gaură pentru a scurge tot lichidul;
  2. Ceapa și morcovul se curăță de pe piele și se taie în benzi subțiri;
  3. Castraveți sub formă de paie subțire;
  4. Rădăcina poate fi pre-udată în apă, astfel încât să iasă din lichid în exces. Dar nu puteți să vă îmbibați pentru că, de obicei, nu este amar. Tăiați-o în benzi subțiri;
  5. Ardei dulce tăiat în jumătate, curățați toate semințele, scoateți tulpina și tăiați pulpa în benzi;
  6. Puneți o tavă pe sobă, turnați puțin ulei vegetal și încălziți-o;
  7. Puneți tăierea de legume pe ulei fierbinte, adăugați sare și prăjiți timp de aproximativ 20 de minute. Din când în când amestecăm totul astfel încât să nu ardă;
  8. Tăiați carnea în dungi subțiri și sezonați cu mirodenii, adăugați piper negru și roșu, presărați cu sos de soia și sare;
  9. Cuișoarele de usturoi sunt curate și fine tăiate sau șterse cu un răzuitor fin. Le punem în carne;
  10. Apoi, așezați tot uleiul preîncălzit și prăjiți-l la foc mic până când fierbeți;
  11. Ceapa ceapa se toaca in bucati mici;
  12. Se presară carnea finită cu ceapă chineză și se închide capacul timp de 5-10 minute;
  13. Apoi amestecăm zazharku de carne cu taitei de orez și se amestecă bine astfel încât sosul de carne să fie distribuit uniform;
  14. După aceea, puneți prăjina de legume acolo și amestecați din nou. Dacă este necesar, adăugați puțină sare;
  15. La sfârșit, puneți salata finită pe o placă largă, sub formă de deal..

tort простойO reteta simpla pentru tortul de kefir cu ciocolata sau fructe. Acest desert poate fi pregătit pentru orice ocazie..

Reteta delicioasă “Raffaello”, gătită la domiciliu, este un fel de mâncare excelentă pe care toată lumea îi place. Apropo, bilele sunt pregătite nu numai ca un desert, ci și din carne ca o gustare..

Turta făcută din prăjituri de lapte și lapte condensat este ușor de pregătit, iar dacă îi adăugați fructe, gem sau nuci, gustul desertului va fi benefic. Citiți cum să preparați.

Salată “Funchoza”: o rețetă acasă

Ce este necesar:

  • Orez de orez – 150 grame;
  • Castraveți proaspeți – 2 bucăți;
  • Ardei dulce – 1 buc;
  • 200 de grame de carne de pui;
  • 50 de grame de pene de ceapa verde;
  • O ceapă;
  • Morcovi – 1 bucată;
  • 3 căței de usturoi;
  • 3 lingurițe de semințe de susan;
  • 3 linguri de oțet de orez;
  • Ulei vegetal;
  • 70 ml de sos de soia;
  • O lingură mică de amestec de piper roșu și negru;
  • Ghimbir de grâu – ½ linguriță.

Durata gătitului – o oră;

Calorii pe 100 grame – 110.

Cum se prepară:

salată с креветками

  1. Mai întâi de toate, încălziți apa. Funchoza se așează în apă fierbinte, închideți capacul și lăsați să abureze timp de 5 minute;
  2. Curățăm capul de ceapă de pe piele și îl tăiem în cuburi;
  3. Spăim castraveți și le tăiem în benzi subțiri;
  4. Ardeii curăță semințele și scoate tulpina. Ștefele de celuloză;
  5. Spălați morcovi, îndepărtați murdăria și frecați cu chipsuri mari;
  6. Gătiți carnea de pui până în apă sărată. Apoi tăiați carnea sub formă de cubulețe mici;
  7. Cuișoarele de usturoi se curăță de pe piele și se taie mărunt;
  8. Penele de ceapă verde sunt clătite și tăiate în colțuri subțiri;
  9. Am pus un brazier pe gaz, se toarnă uleiul vegetal și se așeză ceapă, piper, așchii de morcov și usturoi. Am ars cam 10 minute;
  10. Apoi se amestecă zazharku de legume cu taitei de orez, se adaugă carne de pui și se amestecă;
  11. Apoi se presara totul cu sos de soia, se condimentează cu condimente, piper roșu și măcinat, se presară cu semințe de susan și se adaugă oțet de orez. Am amestecat totul;
  12. Răspândiți salata pe o placă mare și presărați cu inele de ceapă verde.

Funchoza salată în coreeană

Ce ingrediente sunt utile:

  • Vermicelli funchoza – 150 de grame;
  • Castravete proaspete – 2 bucăți;
  • Morcov – 1 buc;
  • Usturoi de usturoi;
  • Pătrunjel, mărar – 6-8 sucursale;
  • Bag cu dressing pentru funchozy în coreeană pe 80 de grame;
  • Sare, condimente.

Timp de gătit – 20 de minute;

Calorii pe 100 de grame – 112.

Du-te la gătit:

  1. Spălați morcovi, răzuiți pielea și tăiați în benzi subțiri. Puneți-le într-un castron și stoarceți-l cu mâna timp de 2-3 minute, până când morcovii dau sucul;
  2. Se încălzește apa la fierbere și se toarnă apă clocotită până la funchoz. Insistați-l timp de aproximativ 5 minute și înclinați-vă într-un șuviță, astfel încât să curgă tot lichidul în exces;
  3. Castraveții proaspeți sunt spălați și tăiați în paie subțire;
  4. Se curata semintele de piper si se taie tulpina. Tăiați-o într-o paie subțire;
  5. Apoi, marar cu patrunjel, spălat și tăiat în bucăți mici;
  6. Usturoi subțire curățat și presat stoarcere;
  7. Într-un castron, aranjați fidea de orez, tăierea de legume, felii de verdeață și usturoi. Toate se amestecă bine;
  8. Umpleți cu dressing, sezon cu mirodenii, adăugați niște sare și amestecați din nou;
  9. Lăsați salata să se înmoaie timp de 2 ore, astfel încât să fie bine înmuiată;
  10. La sfârșit, toate ingredientele din nou, se amestecă bine și servesc..

Salata “Funchoza” cu legume

Vor fi necesare următoarele componente:

  • 100 grame de funchose;
  • 1 piper alb;
  • Morcov – 1 buc;
  • Castravete proaspete – 1 bucată;
  • 3 dinți de usturoi;
  • 70 ml de oțet de vin;
  • 2 linguri mari de otet de soia;
  • Ulei vegetal;
  • Sare, condimente.

Timp de gătire – 30-40 de minute;

Calorii pe 100 grame – 124.

Continuăm să gătim:

    1. Se încălzește apa până la fierbere. Tăiței de orez se așeză într-un recipient, se toarnă apă fiartă, se închide capacul și se lasă la abur timp de 10 minute;

să fiarbă фунчозу

    1. Piper curățat de semințe, tăiați tulpina și spălați. Împachetați pulpa în benzi subțiri;

tăiat în перец

    1. Spălați castraveți și tăiați în paie;

tăiat în огурец

    1. Spălați morcovi, răzuiți pielea și ștergeți cu un răzuitor mare;

pentru a freca морковь

    1. Cuișoarele de usturoi sunt curățate de piele și presate prin cutia de usturoi;

salată с чесноком

    1. Apoi, chipsurile de morcovi sunt condimentate cu vin și oțet de soia, se adaugă usturoiul și se lasă să se infuzeze timp de 10 minute;
    2. Apoi amestecăm fidea de orez cu paie de piper, castraveți, chipsuri de morcov și turnați tot sosul de morcov;

condimentează соусом

  1. În final, umplem tot cu ulei vegetal, adăugăm mirodenii, sare și lăsați să se infuzeze timp de aproximativ 2 ore..

salată с фунчозой

Salată chineză cu funchoza și creveți

ingrediente:

  • Orez de orez – 250 de grame;
  • Creveți – 400 de grame;
  • Ardei dulce – 3 bucăți;
  • 2 cepe;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • Sos de soia – 40 ml;
  • 1 lingură mare de ulei vegetal;
  • 50 ml de suc de lamaie.

Timp de gătire – 30-40 de minute;

Conținut caloric la 100 de grame – 117.

gătit:

  1. Tăiței de orez se toarnă apă fierbinte și se insistă la fierbere timp de 5-10 minute;
  2. După aceea, așezați-l într-o șuviță și clătiți cu apă rece. Se lasă câteva minute să se scurgă excesul de lichid;
  3. Am pus apă pe sobă, adăugăm niște sare și o încălzim. De îndată ce apa începe să fiarbă, vom rula creveți în ea, fierbe timp de 3-4 minute. Scoatem creveții fierți din apă, răcește-i, scoatem cojile și le tăiem în bucăți medii;
  4. Cu bulbii, îndepărtați pielea și tăiați bețișoare mici;
  5. Piper curățat de semințe și tulpină. Am tăiat carnea sub formă de paie subțire;
  6. Puneți vermicelli de orez fiert într-o ceașcă adâncă, puneți felii de legume și felii de creveți. Am amestecat totul;
  7. Într-un castron separat, preparați sosul. Se toarna sos de soia, se adauga suc de lamaie si ulei vegetal;
  8. Usturoiul se curăță și se strânge prin usturoi. Puneți usturoiul în sos și amestecați;
  9. Se toarnă peste salată și se amestecă până când sosul este complet distribuit;
  10. Scoatem salata finită în frigider timp de 10-15 minute pentru a se înmuia.

Secretele de gătit

  • În timpul achiziției uita la apariția de fidea de orez. Ar trebui să aibă o nuanță gri, să aibă fragilitate, fragilitate și un miros plăcut de nucă;
  • În loc de uleiul obișnuit de floarea-soarelui, puteți folosi ulei de dovleac de susan, de porumb și de dovleac. Acestea vor da un gust și o aromă neobișnuite;
  • Nu-ți pare rău pentru mirodenii și sos de soia. Aceste ingrediente trebuie să fie prezente în salate cu funchozy.

Se pare că totul este simplu și ușor. O mica imaginatie, salata savvy si delicioasa cu funchozy va fi gata. Principalul lucru este să adăugați mai multe condimente, condimente, sos de soia, apoi salata dvs. va fi picant și foarte parfumat..

Asigurați-vă că cei dragi vor fi încântați de acest deliciu delicios.!

Loading...