Cum se coace “Acordeon” în cuptor

Azi avem o veste bună pentru voi. Vom găti în cuptor sucuri, gustoase, aromate și bogate în carne, ceea ce este pur și simplu imposibil să nu ne îndrăgostim.

Carne “Accordion”: o reteta clasica
cum запечь мясо «Гармошка» в духовке
ingrediente Număr de
boia de ardei 15 g
brânză 200 g
carne de porc 1,2 kg
ulei de măsline 50 g
usturoi 20 g
roșii 2 bucăți.
condimentele 10 g
Timp de gătit: 110 de minute Calorii pe 100 grame: 254 Kcal

Aceasta este cu adevărat o opțiune foarte gustoasă și cu siguranță trebuie să o încercați! Mai ales dacă nu ați mâncat niciodată acest lucru. Trebuie să începeți cu rețete bune și delicioase!

Cum se prepară:

  1. Clătiți bine carnea, curățați-o de grăsime și filme. pregătit мясо
  2. Puneți-l pe o placă de tăiere și efectuați tăieturi profunde cu un cuțit ascuțit. Este recomandabil să le faceți la aceeași distanță, astfel încât carnea să fie gătită uniform.. fir свинины для начинки
  3. Se amestecă boia de ardei cu unt și condimente.
  4. Desprindeți usturoiul și apăsați pe presă..
  5. Toate acestea sunt bine amestecate..
  6. Răstește carnea de porc cu masa rezultată, acoperiți-o și lăsați-o să bea..
  7. După câteva ore pentru a obține, lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei..
  8. Puneți-l pe foaia de folie.
  9. În acest timp, clătiți roșiile și tăiați în inele. stivuire начинки в мясо
  10. Tăiați brânza în felii și umpleți bucățile de carne de porc cu aceste ingrediente..
  11. Înfășurați carnea în folie și plasați-o în formă.. ambalaj в фольгу
  12. Coaceți în cuptor timp de o oră la 190 de grade.
  13. Apoi, reduceți temperatura cu douăzeci de grade și gătiți încă o jumătate de oră.
Sfat: înainte de servire, puteți presăra carnea cu ierburi proaspete.

O versiune rapidă a cărnii “Accordion” în folie în cuptor

Aceasta este una dintre cele mai rapide opțiuni pentru carnea cu brânză și roșii în cuptor. Juicy, inimă și chiar imposibil aromatic!

INGREDIENTE NUMĂRUL
condimentele 10 g
carne de porc 0,7 kg
usturoi 5 bucăți
o tomată 2 bucăți.
brânză 180 g
Timp de gătit: 85 de minute Calorii pe 100 grame: 186 kcal

Cum se prepară:

  1. suculent мясо «Гармошка» с сыромSpălați carnea de porc cu apă rece, îndepărtați filmele și grăsimile.
  2. Faceți tăieturi profunde și frecați-le cu condimente..
  3. Peel și tăiați usturoiul..
  4. Tăiați brânza în felii, clătiți roșiile și tăiați în inele.
  5. Au primit trei ingrediente pentru a umple canelurile din carne.
  6. Puneți carnea pe o foaie de folie și împachetați-o în același.
  7. Cuptorul timp de o oră la temperatură medie..
  8. Când trece timpul, scoateți carnea de porc și descoperiți folia..
  9. Întoarceți-vă un alt sfert de oră și apoi ajungeți.

Sfat: în ultimele cincisprezece minute de prăjire, carnea poate fi presărată în condiții de siguranță cu brânză.

Carne de porc în cuptor cu cartofi

Dacă nu aveți nevoie doar de carne, ci de un prânz sau o cină completă, salvați următoarea rețetă. De asemenea, vine cu un cartof consistent.!

INGREDIENTE NUMĂRUL
sos de soia 40 ml
condimentele 10 g
cartof 10 bucăți.
usturoi 3 bucăți
suc de lamaie 15 ml
brânză 100 g
carne de porc 1,5 kg
ulei vegetal 60 ml
ghimbir rădăcină 2 cm
o tomată 1 buc.
muștar 15 g
Timp de gătit: 95 minute + noapte Calorii pe 100 grame: 196 kcal

Cum se prepară:

  1. Sos de soia amestecat cu muștar, suc de lămâie și unt.
  2. Combinați totul și lăsați-l să stea până când carnea este gătită..
  3. Clătiți carnea, faceți tăieturi profunde în ea.
  4. Usturoiul trece prin pres0.
  5. Se amestecă cu mirodenii, rădăcină de ghimbir rasă.
  6. Masa rezultată masă freca din toate părțile, se toarnă marinada.
  7. Puneți în frigider toată noaptea.
  8. A doua zi, puneți-vă pe o foaie de folie.
  9. Clătiți roșiile și tăiați în inele.
  10. Brânză tăiată în felii.
  11. Roșiile și brânza se pun în tăieturile de carne de porc.
  12. Înfășurați-l în folie și trimiteți-l să coacă timp de o oră la 200 de grade..
  13. În acest timp, clătiți cartofii și puneți-i într-o cratiță cu apă.
  14. Trimiteți-le în sobă pentru a aduce la fierbere.
  15. Apoi gătiți până la moale. Și când totul este gata, scurgeți apa fiartă..
  16. După aceea, răciți cartofii, coajați.
  17. Carnea ajunge într-o oră, deschideți folia și puneți cartofi la ea.
  18. Reveniți pentru încă cincisprezece minute și apoi puteți apela la masă.

Sfat: Pentru a face mâncarea mai gustoasă, serviți-o cu sos..

Cum se gateste cu fructe uscate

carnea «Гармошка» с черносливом

Atunci când carnea este combinată cu fructe uscate, și în special în cazul nostru este prune, se obține ceva cu adevărat incredibil. Acest gust este pur și simplu imposibil de transmis în cuvinte.!

INGREDIENTE NUMĂRUL
usturoi 5 bucăți
roșii 3 fructe
condimentele 20 g
carne de porc 0,8 kg
ulei vegetal 20 ml
muștar 25 ml
prune uscate 15 bucăți.
vin roșu 50 ml
Timp de gătit: 120 de minute Calorii pe 100 grame: 198 echiv

Cum se prepară:

  1. În primul rând principalul ingredient este spălarea.
  2. Faceți tăieturi și frecați-le cu condimente..
  3. Se curata usturoiul si se preseaza.
  4. Combinați-l cu muștar și frecați cu o mulțime de carne de porc în același mod..
  5. Clătiți prunele și puneți un recipient mic.
  6. Se toarna apa clocotita si se acopera timp de cincisprezece minute.
  7. După aceea, drenați supa și fructele uscate, uscați.
  8. Verificați pentru oase și scoateți-le, dacă este necesar..
  9. După aceasta, fructele uscate sunt așezate în bucăți de carne de porc..
  10. Clătiți roșiile și le tocați în inele..
  11. Distribuiți-le la carne în același mod ca și fructele uscate..
  12. Prăjiți carnea de porc cu vin roșu pe toate laturile..
  13. Lubrifiați folia cu ulei și puneți câteva inele de roșii pe ea și porc pe partea de sus.
  14. Apoi, înfășurați totul și puneți-l într-un vas de copt..
  15. Se încălzește cuptorul la 200 de grade și se pune carnea acolo..
  16. Coaceți o oră și zece minute, apoi deschideți folia și gătiți încă douăzeci de minute..

Sfat: în loc de prune, puteți lua stafide sau caise uscate sau le puteți folosi împreună.

bere кроликÎncercați să preparați carne de iepure delicată în bere – o adevărată capodoperă culinară..

Aici veți învăța cum să gătiți carne suculentă în spaniolă acasă..

Cum sa preparati carne in franceza din carne de vita in cuptor – cititi reteta de gatit.

Hârtie armonică cu ciuperci

Știm cu toții cât de ciuperci puternice și plăcute miroase. Am pregătit această rețetă pentru adevărații iubitori de feluri de mâncare. Bon apetit!

INGREDIENTE NUMĂRUL
sos de soia 30 ml
ciuperci 200 g
muștar 10 ml
carnea 1 kg
usturoi 30 g
suc de lamaie 15 ml
roșii 2 bucăți.
ulei vegetal 40 ml
brânză 0,2 kg
condimentele pentru gust
Timp de gătit: 130 de minute Calorii pe 100 grame: 223 kcal

Cum se prepară:

  1. Spălați carnea cu apă curgătoare și faceți tăieturi pe ea.
  2. Desprindeți usturoiul și apăsați-l afară..
  3. Se amestecă cu sos de soia, suc de lamaie, condimente, ulei și muștar.
  4. Combinați-le și masați-le în carnea de porc cu mișcări de masaj..
  5. Dă un mic marinat și în acest moment tăieți roșiile în inele.
  6. Brânză tăiată în felii.
  7. Peel și tăiați ciupercile.
  8. Puneți carnea în formă, acoperită cu folie.
  9. Carne de porc subțire cu roșii, brânză și ciuperci.
  10. Înfășurați în folie și cuptor timp de o oră la 190 de grade.
  11. Apoi scoateți-l, scoateți folia și coaceți încă o jumătate de oră..

Sfat: pentru sațietate, puteți presăra carnea brută cu nuci tăiate.

Rețetă festivă cu ananas

„Acordeon“ с тропическим фруктом и сыром

Nimic mai mult – carne și ananas, unele mirodenii. În plus, vor fi mai multe brânză, toate acestea sunt adunate într-o armonică teribil de apetisantă, ceea ce face ca un miros nebun!

INGREDIENTE NUMĂRUL
condimentele 10 g
carne de porc 0,6 kg
ananas 1 bancă
brânză 150 g
Timp de gătit: 80 de minute Calorii pe 100 grame: 229 kcal

Cum se prepară:

  1. Clătiți carnea cu apă curgătoare, faceți tăieturi cu un cuțit ascuțit.
  2. Răzuiți-l cu mirodenii din toate părțile..
  3. Branza taiata in felii si puneti una in fiecare taietura.
  4. Trebuie să trimiți un inel de ananas. Dacă acestea sunt mari, puteți tăia.
  5. După aceea, înfășurați-l în folie și puneți-l în cuptor timp de o oră.
  6. Când trece timpul, deschideți folia și coaceți carnea de porc timp de încă zece minute..
Sfat: pentru al face mai aromat și mai gustos, puteți freca carnea de porc cu piper roșu.

Sfaturi utile

Cel mai adesea, ca supliment, am avut brânză și roșii, dar puteți lua și ardei dulci, inele de dovlecel, nuci, șuncă și multe altele. Nu uitați de ceapă și verdeață proaspătă, de asemenea, dau o mulțime și completează bine gustul și aroma.

Nu vă fie teamă de mirodenii, cum ar fi focul. Acestea transformă cele mai obișnuite feluri de mâncare în adevărate capodopere care devin celebre și populare în întreaga lume. Paprika, chimen, cimbru, busuioc, cardamom, coriandru – totul este parfumat, gustos și totul este în mâinile tale.

Dacă gătiți un fel de mâncare din sezon, este bine să nu cumpărați roșii proaspete. În schimb, utilizați roșii conservate în sucul lor. Sunt întregi și tăiați în felii. Ele nu fac mai puțin gustoase!

Carnea “Accordion” este atât simplă, cât și originală. Acesta poate fi completat cu absolut orice produse la gustul tau. Rezultatul va fi vasul perfect în care nu vă puteți ajuta să vă îndrăgostiți. Completați toate cu un sos răcoritor, și nu va fi preț.!