Cum se prepară clătite subțiri pe apă fără ouă

Gustările clare sunt întotdeauna potrivite pentru mese de vacanță sau pentru gustări obișnuite. Și dacă gătiți pe apă și fără ouă, obțineți un fel de mâncare simplă. Pentru a gusta astfel de clătite nu se poate distinge de cele făcute cu ouă și lapte..

Rețetă ușoară pentru clatite slabe
cum приготовить тонкие блины на воде без яиц
ingrediente Număr de
făină cusută 1 ceașcă
apă curată 1 ceașcă
zahăr 100 g
ulei de măsline sau vegetal 2 linguri
bicarbonat de sodiu 1 lingurita
sare, vanilină pe un vârf
Timp de gătit: 30 de minute Calorii pe 100 grame: 167 Kcal

Gatit rapid clatite pe apa fara oua este dupa cum urmeaza:

  1. Așezați făina într-un castron cu pereți mari..
  2. Treceți treptat apă curată în timp ce amestecați constant aluatul. Puteți folosi un mixer pentru a face lucrurile mai ușoare.. adăuga воду
  3. Adăugați la masa de zahăr, sare și vanilie. Cantitatea este determinată de propriile preferințe de gust..
  4. Apoi se toarnă în ulei vegetal și se amestecă bine.. adăuga сахар
  5. Se toarnă o linguriță de sodă și se amestecă cu grijă până apar bule..
  6. Se încălzește tigaia și se toarnă vasul de supă în aluat. Stratul nu trebuie să fie subțire, deoarece clătite se pot rupe datorită lipsei de ouă. prăji блины
  7. Se prăjește până la apariția bulelor de aer și se întoarce spre cealaltă parte. Pentru aceasta, este mai bine să utilizați o spatulă specială din lemn sau silicon..

Din acest număr de ingrediente se obțin 8-10 clatite delicioase. Dacă doriți, pot fi umplute cu gem sau gem..

Clatite subtile subtiri pe apa

componente:

  • făină de grâu mărunțită – 200 g;
  • apă curată – 1 ceașcă;
  • suc de spanac – 1 cană;
  • sare – la voință;
  • ulei vegetal – 1 lingură.

Timp de gătit timp de clătite – 45 de minute.

Vasele calorice vor fi de 143 kcal la 100 g.

Mod de gătit clătite subțiri fără ouă pe apă:

  1. Mai întâi de toate, producem suc de spanac. Pentru aceasta am amestecat frunzele de spanac cu un blender..
  2. Apoi apăsăm masa rezultată cu mai multe straturi de tifon.
  3. Apă curată amestecată cu suc de gust, ulei vegetal și sare.
  4. Adăugați puțină făină cernută.
  5. Frământați omogen și puțin aluat.
  6. Se prajesc într-o tavă încălzită masa rezultată pe fiecare parte.

Clatite terminate pot fi umplute cu diverse ingrediente sarate. În scopurile dvs., puteți folosi o varietate de sucuri de fructe și legume pentru a da culori și gust pentru clătite clatite.

Drojdii de drojdie fără ouă pe apă

clatite к чаю

ingrediente:

  • făină de grâu – 1 ceașcă;
  • drojdie de mare viteză – 10 g;
  • apă pură – 750 ml;
  • mere – 15 g;
  • zahăr – opțional.

Timpul de gătit pentru clatite delicioase este de 1,5 ore..

100 g din acest fel de mâncare conține 238 de calorii..

Cum se prepară clătite pe apă fără ouă pe drojdie:

  1. Se dizolvă zahărul și drojdia de mare viteză într-un pahar de apă.
  2. Se amestecă amestecul și se așteaptă ca drojdia să fie activată..
  3. Se adaugă o masă de făină și se toarnă apa rămasă..
  4. Adăugați piure de mere în aluat și se amestecă bine..
  5. Puneți aluatul într-un loc cald și lăsați-l timp de 50-60 de minute pentru a activa drojdia și făina.
  6. Se toarnă cherestea în amestecul de pană preîncălzit.
  7. Se prăjește într-o crustă mică pe o parte și se întoarce..

Aceste clatite sunt obtinute pufoase, moi si usoare. Applesauce servește drept liant principal, astfel încât să puteți adăuga mai mult. Acest lucru este necesar pentru ca clatite să nu fie rupte..

sandwich-uri с лавашомCum sa faci sandwich-uri pita – iti oferim mai multe videoclipuri de toppinguri care vor face ca aceasta gustare sa fie mai originala.

Puie aluat de drojdie pentru plăcinte și alte produse de patiserie. Rețineți aceste rețete..

Cum se citește puiul la grătar aici.

Clatite de neuitat din aluat cu gris

clătită с манкой

ingrediente:

  • apă fiartă – 500 ml;
  • ulei de floarea soarelui sau ulei de măsline – 100 ml;
  • zahăr – 2 linguri;
  • bicarbonat de sodiu – 2 g;
  • otet – 1 lingura;
  • făină de grâu mărunțită – 1 ceașcă;
  • grâu – 30 g;
  • ulei vegetal – la alegere.

Timp de gătit – 30 de minute.

Clatite delicioase cu semolina stau calorii 218 kcal / 100 g.

Cum se fac clatite din aluat pe apa fara oua cu gris

  1. Mai întâi fierbe apă și se răcește..
  2. Adăugați ulei de floarea soarelui în apă și amestecați.
  3. Se toarnă sare, zahăr și oțet mic de sifon.
  4. Se amestecă făina de grâu cu gris.
  5. Am combinat două amestecuri într-una pentru a obține consistența unei nu prea rare smântână..
  6. Încălziți tigaia cu ulei de măsline sau rafinat de floarea-soarelui.
  7. Se toarnă aluatul într-un strat subțire folosind o ladă sau o lingură specială de clătite.

Puteți servi clătite la masă prin pre-umplerea lor cu gem sau gem. Manka oferă durabilitatea clătitelor. Asigurați-vă că în această rețetă, trebuie să aplicați apă fiartă, nu este filtrată sau din robinet.

Sfaturi utile

Folosind următoarele sfaturi simple vă veți ajuta rapid și ușor să faceți clatite delicioase:

  • atunci când gătiți clătite non-dietetice pe apă fără ouă, puteți adăuga o jumătate de linguriță de ulei vegetal în tigaie pentru a obține un vas mai gros;
  • dacă folosiți unt pentru prăjire, gustul va fi neobișnuit de lăptoasă;
  • clatite finite ar trebui sa fie unse cu unt pentru a da un gust neobisnuit;
  • dacă este folosit în oțet rețetă, trebuie să luați un măr natural;
  • Ficat, pește ușor sărat, brânză tare sau pui cu ciuperci pot fi folosite pentru umplere;
  • atunci când folosiți făină de grâu, asigurați-vă că o presați, altfel aluatul nu se va dovedi a fi omogen;
  • tigaia trebuie sa fie fonta pentru a face clatite cat mai gustoase;
  • presărați sare peste tigaie înainte de prăjire, astfel încât clatite să nu rămână la el.

Experimentând ingredientele, puteți crea o rețetă complet nouă și incredibilă pentru gătit. Acum, fiecare clătite va fi o vacanță reală pentru gospodine și oaspeți..