Dovedita reteta de pateuri pentru tort cu gem

Nu este un secret că tortul de nisip cu gem este un fel de mâncare gustoasă și ușor de preparat, de fapt, de aceea este atât de popular. În scopul de a găti acest tort, trebuie să cunoașteți multe caracteristici, luați în considerare unele dintre ele..

Shortcrust Reteta de Patiserie
testat рецепт песочного теста для пирога с вареньем
ingrediente Număr de
făină trei pahare
Margarina sau untul 200 g
vanilină pe vârful unui cuțit
Praf de copt o lingurita
Oul de pui două bucăți
zahăr un pahar
Timp de gătit: 120 de minute Calorii pe 100 grame: 384 Kcal

După selectarea tuturor ingredientelor, puteți continua pregătirea coacerii. Primul pas este să topiți margarina sau untul, pentru aceasta trebuie să luați o cratiță mare sau un alt recipient de dimensiuni similare, umpleți-l cu apă și încălziți-l pe aragaz.

În plus, în această calitate este necesar să se pună o placă mai mică, în care să existe margarină sau unt. Această metodă va ajuta la topirea rapidă și fără probleme a margarinei..

După ce margarina atinge starea dorită, trebuie răcită și trebuie adăugat zahăr, vanilină și ouă. După care amestecul rezultat trebuie agitat bine..

să se topească маргарин

Apoi, într-un castron separat, trebuie să amestecați făina și praful de copt și amestecați treptat totul cu ingredientele pregătite în prealabil..

adăuga разрыхлитель

Apoi puteți frăgească aluatul și îl puteți distribui în două părți inegale, 1/3 și 2/3.

diviza тесто

Partea mai mică trebuie să fie pusă în congelator timp de o oră, dar înainte de aceasta trebuie să fie aplatizată puțin, dând astfel forma unui tort, acest lucru va permite ca baza de nisip să înghețe uniform.

Etape de formare și pregătire de coacere

Cea mai mare jumătate din aluat trebuie să fie laminată și distribuită uniform pe foaia de copt. Pentru ca gemul, care va fi distribuit ulterior pe toată cusătura, să nu se scurgă și să nu ardă, marginile aluatului trebuie să fie întinse dincolo de foaia de coacere cu circa doi până la trei centimetri, formând astfel așa-numitele laturi.

Grosimea patului laminat ar trebui să fie cuprinsă între 0,5 și 1 cm, iar diametrul de coacere ar trebui să fie de aproximativ 30 până la 30 cm. Astfel de volume îi vor permite să se coacă bine și să nu ardă. Ar trebui să vă amintiți, de asemenea, că tigaia nu are nevoie de grăsime.

aluat выложить

Apoi trebuie să puneți gemul și să îl distribuiți uniform pe bază. După aceasta, trebuie să scoateți aluatul înghețat de la frigider și să-l frecați de un răzuitor mare, stropind în mod uniform pe el.

adăuga варенье

Cuptorul trebuie preîncălzit în prealabil, pentru aceasta trebuie să îl porniți la o temperatură de 200 de grade și să lăsați timp de câteva minute, după care puteți pune în el tortul rezultat.

pentru a freca тесто

Coacerea tortului de nisip durează între 30 și 35 de minute. În timpul întregului proces, este necesar să se privească la coacere și să se rearanjeze în cuptor, ceea ce va împiedica lipirea și o ajuta să se coace uniform și rapid..

salată в морковкойSosul picant cu morcovi si pui din Coreea poate fi preparat foarte usor si simplu. Salate retete in colectia noastra.

Reteta pentru ciorbe de drojdie incredibil de gustoase cu zahar, scortisoara sau nuci. Și, de asemenea, apreciază selecția noastră de diferite forme de chifle, care pot fi pregătite cu o anumită abilitate.

Cum se face zahăr pudră cu afine pentru iarnă. Această hrană sănătoasă este un instrument excelent pentru menținerea imunității în timpul iernii..

Sfaturi pentru gătit

  • Pentru a înmuia aluatul, stropiți-l cu o cantitate mică de ceai, acordând mai multă atenție marginilor tortului;
  • Dacă gemul este prea lichid, puneți aluatul în cuptor timp de 10 minute, ceea ce va permite ca coaja tortului să fie bine apucată și coaptă uniform, după care puteți adăuga gemul și se poate tăia aluatul în tort;
  • Dacă nu aveți suficient timp să așteptați ca aluatul să înghețe în congelator, doar răsuciți micul flagelă din acest aluat și le împrăștiați peste tort sub formă de grătar, aceasta va economisi o cantitate uriașă de timp și va obține un gust la fel de uimitor pentru placinta.

După cum puteți vedea, rețeta pentru a face o prăjitură cu aluat de pâine este destul de simplă și nu durează prea mult timp, deci oricine se poate descurca..

Bon apetit!