Prepararea preparatelor delicioase din carne tocată într-un aragaz lent

Carnea tocată este mai flexibilă și mai flexibilă decât carnea în sine. Lista de feluri de mâncare care o fac poate fi nesfârșită. Puteți experimenta combinând mai multe tipuri de carne în același timp, adăugând legume și cereale.

Echipamentul de bucătărie nu joacă un rol mai important în calitatea și viteza gătitului decât profesionalismul și experiența unui bucătar. Aragazul lent, una dintre cele mai versatile bucătării, va accelera semnificativ pregătirea oricărui fel de mâncare și va ajuta la evitarea majorității greșelilor.

Vă prezentăm rețete de carne tocată într-un aragaz lent, care vă va cuceri cu ușurință de gătit și un rezultat final uimitor.

Taitei de casa cu pui tocat
gătire вкусные блюда из фарша в мультиварке по шагам
ingrediente Număr de
făină 250 g
sare 3 lingurițe.
apă 100 ml
Piept de pui 2 bucăți.
morcovi 1 buc.
cepe 1 buc.
Sos de roșii 120 ml
Ulei de floarea-soarelui 50 ml
condimente pentru gust
Oua de pui 2 bucăți.
Timp de gătit: 70 de minute Calorii pe 100 grame: 155 Kcal
Macaroane cu carne tocată – o masă nutritivă și de înaltă calorie, precum și o alternativă bună la o cotletă cu o farfurie.

Mai întâi faci tăițele. Desigur, este posibil să se ia pastă pentru acest fel de mâncare, dar mâncărurile de casă sunt mult mai gustoase..

Săriți făina pe o masă curată, formați o diapozitiv, sareți-o, faceți o nișă în centrul unei dimensiuni suficiente pentru a turna o lingură de ulei în ea și a bate ouăle.

Încărcați încet aluatul. Îndoiți-l, tăiați în benzi lungi cu un cuțit ascuțit și lăsați-l să se usuce timp de câteva minute. Acestea pot fi gătite imediat sau le puteți pune în frigider. Întregul proces, de obicei, nu necesită mai mult de 30 de minute..

Tăiați pieptul de pui în bucăți, treceți printr-un măcinător de carne. Se curata legumele. În vasul dispozitivului turnați ulei, puneți carnea, ceapa și morcovii.

Gatiți în modul de prăjire timp de 20 de minute. După ce puneți fidea, sare, adăugați sosul, condimentele și apa. Toate se amestecă și comutați modul la “Quenching”. Gatiți încă o jumătate de oră și opriți aparatul.

Lazy Tort – o mare mâncare de carne

Gatirea rulourilor de varza de casa este un proces destul de lung. Acestea pot fi înlocuite cu succes cu o plăcuță de lemne cu carne de porc tocată.

Diferențele minore de gust dintre aceste feluri de mâncare sunt compensate de faptul că pregătirea acestora din urmă necesită mult mai puțin timp și efort..

componente:

leneș пирог

  • Varza – 1 cap;
  • Gât de porc – 550 g;
  • Ceapa – 1 buc.;
  • Morcovi – 1 buc.;
  • Smântână – 100 ml;
  • Pasta de tomate – 3 linguri. l.;
  • Apă – 1 l;
  • Sare, condimente – pentru gust;
  • Usturoi – 2 căței;
  • Orez – 0,5 st.

Tăiați în bucăți carne spălată și uscată. O sărim cu usturoi și ceapă printr-o mașină de măcinat, adăugăm sare, adăugăm condimente. Dacă aveți timp limitat, puteți folosi carne tocată.

Îndepărtați varza din varză și dezasamblați-o în coli separate. Puneți un recipient de gaz cu apă, aduceți-l la fiert, puneți frunzele de varză și fermentați timp de 3 minute.

Se curata morcovii, se taie pe benzi de dimensiuni medii. Se fierbe orez bine spălat până la jumătate gătit. Activați funcția “Quenching”.

În partea de jos a bolului am pus două frunze de varză, pe partea de sus – cateva linguri de carne tocata si orez, acoperiti cu frunze de varza. În cadrul acestei scheme, puneți toate produsele. La sfârșitul vârfului se toarnă un amestec de smântână, pastă de roșii și morcovi. Rezervați 45 de minute.

Supă de roșii cu chifteluțe de curcan măcinate

O farfurie ușoară, dar consistentă – o supă cu roșii și chifteluțe – se referă la bucătăria tradițională spaniolă. Bucătarii din cele mai renumite restaurante îl includ în meniul lor. Pregătiți-o acasă – va exista o mare alternativă la borsch sau muraturi.

componente:

  • Tomate – 2 buc;
  • Ceapa – 1 buc.;
  • Cartofi – 2 buc;
  • Umplut curcan – 250 g;
  • Pasta pentru supa – 50 g;
  • Ulei vegetal – 2 linguri. l.;
  • Morcovi – 1 buc.;
  • Green verde – o grămadă;
  • Apă – 1,5 l;
  • Sare, condimente – pentru gust.

Pregătiți legumele: tăiați ceapa în benzi, cartofi – în aceleași cuburi. Spălați roșiile cu apă clocotită, îndepărtați-le de pe piele. Foarte bine.

roșii обдайте кипятком

Puneți fierul pe plită, turnați uleiul și legănați. Când sunt prăjite, se adaugă masa de roșii și se fierbe timp de un sfert de oră la căldură scăzută, amestecând ocazional pentru a evita arderea..

prăji овощи

Se adaugă puțină sare și se condimentează cu mirodenii..

adăuga специи в фарш

Strângeți mâinile în ulei vegetal, formați bile mici (2 cm) și puneți-le pe o suprafață plană..

configurați фрикадельки

Datorită sensibilității și sucului său, carnea de curcan este perfectă pentru această supă. În castron a unității turnă apă, pune cartofii, zazharku și porniți funcția “Soup”.

multivarka редмонд

Gatiti timp de 15 minute. Am pus chiftele și pastele semi-finite. După 7 – 10 minute, opriți și presărați cu ierburi.

supă с фрикадельками

Carne tocată

Multicookers de uz casnic, fabricate sub marca Redmond, se disting prin funcționalitate largă care permite prelucrarea aproape a oricăror produse care necesită tratament termic. Preparatele din carnea tocată gătite în ea sunt suculente, parfumate și sănătoase..

componente:

  • Brânză de porc – 700 g;
  • Ceapa – 1 buc;
  • Usturoi – 3 căței;
  • Cartofi – 1 buc.;
  • Floarea soarelui sau ulei de porumb – 2 linguri. l.;
  • Condimente și sare – la gust;
  • Ou – 1 buc.;
  • Verzii – o grămadă;
  • Apă – 1 geam;
  • Făină – 2 linguri. L.

Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia carnea în bucăți. Curățăm legumele, tăiem, astfel încât era convenabil să ne așezăm într-o gură a mașinii de tocat carnea. Parcurgeți de două ori produsele pregătite. Deci, umplutura va fi mai omogenă și coerență, ceea ce înseamnă că burgerii vor deveni mai sănătos și mai moi..

Adăugați oul, verdele tăiat și puțină apă. Amestecați și sculptați produsele semi-finite cu mâinile ude. Umplutura nu se va lipi de palme, iar forma chiftelor se va transforma estetica.

Porniți modulul Red-Multicooker în modul de prăjire și turnați ulei vegetal. Rulează cotletul în făină, pregătită. Adăugăm apă și trecem la stingere. Gatiti 10 minute.

Rețetă delicioasă de cartofi de cartofi

Pieptul de carne cu cartofi cu adaos de ciuperci si branza este mai usor de gatit datorita modului de temperatura stabil al multicookerului.

componente:

  • Făină – 2 linguri. l.;
  • Cremă – 100 ml;
  • Chanterelles – 200 g;
  • Carne de vită tocată – 450 g;
  • Cartofi – 3 buc;
  • Ulei vegetal – 3 linguri. l.;
  • Ceapa – 1 buc.;
  • Morcovi – 1 buc.;
  • Brânză – 100 g;
  • Sare, condimente – pentru gust.

Realizăm operațiuni pregătitoare cu legume. Împachetați cartofi cu felii subțiri. Ceapa cu morcovi tăiate în semne de inele. Ciupercile mele în apă caldă.

Puneți tigaia pe plită, turnați untul și trimiteți legumele și cățelele pentru a se prăji. Imediat ce sunt rumenite, se adaugă carne de vită, se condimentează și se adaugă puțină sare..

Porniți dispozitivul în modul de coacere. Puneți cartofi pe fund, umplând legume, carne tocată și ciuperci deasupra, presărați cu brânză rasă și lăsați să fiarbă timp de 45 de minute.

turtă de mălai с курицейTortilla cu rețetă de carne tocată, cu fotografii și recomandări pas-cu-pas, precum și opțiuni pentru topping-uri interesante.

Citiți rețete de cartofi interesante cu carne tocată într-un aragaz lent.

Pui plin brisol retete pas cu pas cu fotografii si recomandari ale bucatarilor.

Metoda de dieta cu aburi

Nici una dintre soiurile de mezeluri de magazin nu se compară cu carnea de vită gătită într-un aragaz lent.

componente:

  • Carne de porc tocat – 800 g;
  • Piper negru – 1 linguriță;
  • Sare – la gust;
  • Ceapa – 2 buc;
  • Morcovi – 1 buc.;
  • Quail eggs – 4 buc .;
  • Apă – 1 l;
  • Usturoi – 2 căței;
  • Ulei vegetal – 2 linguri. L.

Se fierbe ouăle. Dacă nu există prepeliță, puteți lua pui, numai numărul lor va trebui redus de 2 ori.

cărnos рулет в мулдьтиваркеCurățăm legumele, ștergem paiele. Puneți tigaia pe plită, încălziți uleiul și prăjiți ceapa și morcovii. Combinați ambele soiuri de carne tocată într-un castron. Poți să iei o parte, dar rola nu va fi atât de suculentă.

Se adaugă prăjitura de legume, sare, piper și se amestecă. Luăm o foaie de folie de 25 x 20 centimetri. Răspândiți jumătate din carnea tocată în centru, distribuiți-o peste suprafață, puneți ouă în mijloc, partea superioară a restului de carne tocată.

Cu atenție înfășurăm folia, formând cârnați, întoarcem marginile. Se toarnă apa în rezervorul multicooker, se pune o tavă specială pentru gătit vasele de aburi.

Puneți o rolă deasupra și activați funcția “Steam”. Plecăm să pregătim 40 de minute. Scoatem ruloul fierbinte, scoatem imediat folia. Tăiați numai după răcirea completă..

Sfaturi utile

  1. Utilizați numai carne proaspătă pentru carne, apoi veți fi siguri de calitatea vasului;
  2. Pentru a face suc de umplutură, adăugați ceapa și, dacă este necesar, puțină apă;
  3. Dacă carnea nu este grasă, este mai bine să puneți untură sau untură.

Pentru orice fel de fel de mâncare nu veți interfera cu sosul suplimentar: ciupercă, smântână, brânză sau roșii.

Pentru a obține un fel de mâncare sănătoasă, este mai bine să alegeți curcan sau carne de pui tocată..

Loading...