Rețete de cofetărie de casă cu pudră de cacao

În rețeta originală, americană, acest tort se face cu adaos de ciocolată. Dar astăzi vă vom arăta câteva rețete universale de brânză pe bază de pudră de cacao. Sunt de acord să încerc? Este foarte gustos, moderat dulce, apetisant și cât de parfumat! Mai degrabă, continuați!

Reteta simpla
gospodărie рецепты брауни с какао-порошком
ingrediente Număr de
ouă 3 bucăți.
făină de grâu 145 g
praf de copt 11 g
unt 125 g
sare 1 vârf
vanilină 1 pachet.
cacao 45 g
zahăr nisip 135 g
Timp de gătit: 40 de minute Calorii pe 100 grame: 368 Kcal

Metoda de gătit cu ciocolată de cacao:

  1. Mai întâi de toate, uleiul trebuie tăiat puțin, folosind un cuțit;
  2. Puneți-l într-o cratiță mică și puneți-l pe gaz;
  3. Se topește complet și se îndepărtează din căldură, se adaugă zahăr;
  4. Se amestecă bine pentru a dizolva toate cristalele;
  5. Adăugați vanilină, ouă și amestecați;
  6. Făina făinii folosind o sită pentru celelalte componente;
  7. În mod similar, se toarnă praful de copt, cacao și sare;
  8. Pentru a amesteca componente și a se toarna sub formă pregătită, să se răspândească uniform cu o lopată;
  9. Puneți în cuptor, încălzit la 185 de grade;
  10. Coaceți douăzeci și cinci de minute.

Rețetă Brownie cu pudră de cacao și arahide

  • 135 g făină de grâu;
  • 4 oua de pui;
  • 110 g de ulei;
  • 70 de grame de arahide;
  • 110 g de cacao;
  • 3 g de sare;
  • 150 g zahăr.

Timp de gătit – 45 de minute.

Calorii – 404.

Secvența acțiunilor:

  1. Tăiați untul în cuburi și puneți-l într-o cratiță;
  2. Se toarnă cacao cu o sită;
  3. După aceasta, adăugați zahăr, amestecați și puneți pe gaz; adăuga какао
  4. Se diluează până la o consistență omogenă și se răcește ușor;
  5. Se adaugă ouăle și se amestecă. Trebuie să așteptați un pic, astfel încât ouăle să nu se îmbine; adăuga яйца
  6. Făină într-un castron în mod necesar, folosind o sită; adăuga муку
  7. Adăugați arahide și amestecați; tăiat în орехи
  8. Se toarnă masa de ciocolată rezultată și se amestecă cu o spatulă; să se amestece
  9. Se toarnă aluatul rezultat într-o formă acoperită cu hârtie; se toarna в форму
  10. Coaceți la o temperatură medie de 25 de minute.. spiriduș

Ciocolata de cacao Brownies

  • 240 g ciocolată neagră 78%;
  • 160 g zahăr;
  • 3 oua de pui;
  • 20 g pulbere de cacao;
  • 100 grame de făină de grâu;
  • 150 g de ulei;
  • 5 g praf de copt.

Timp de gătit – 65 de minute.

Calorii – 449.

Etape de gătit:

  1. Tăiați untul în batoane, spargeți ciocolata dacă aveți dale;
  2. Combinați ingredientele într-o cratiță și topiți-le pe aragaz;
  3. Imediat ce ingredientele sunt amestecate, îndepărtați-le de căldură și, în nici un caz, nu aduceți masa la fiert;
  4. În capacitatea de a sparge toate ouăle și de a le adăuga cu zahăr;
  5. Se amestecă și începe baterea până când se formează o spumă ușoară și pufoasă;
  6. Turnați ciocolată răcită cu unt în această spumă;
  7. Se amestecă cu o spatulă sau cu o măturică până când se formează o masă de consistență uniformă;
  8. Se amestecă făină, praf de copt și cacao;
  9. Se toarnă ușor masa uscată către ingredientele ude, separându-le cu o sită;
  10. Se amestecă până se freacă și se toarnă în matriță;
  11. La 180 de grade Celsius se coace timp de douăzeci de minute.

aluat для пиццыCum să gătești un chefir delicios sau un aluat de pizza pentru începători de drojdie.

Sorrel salad rețetă este cel mai bun fel de mâncare pentru sărbătoarea de primăvară.

Cum să gătești un piept de pui delicios într-o tigaie. Rețete delicioase aici.

Brownie cu dovlecei și cacao

  • 210 g de zahăr;
  • 2 oua de pui;
  • 235 g de făină;
  • 200 g dovlecel;
  • 75 g de cacao;
  • 150 de grame de ciocolată;
  • 1 pachet vanilină;
  • 3 g de sare;
  • 10 g scorțișoară;
  • 75 g de ulei;
  • 5 g de sodă.

Timp de preparare – 1 oră și 15 minute.

Calorii – 317.

procedură:

  1. Cuptorul se va încălzi imediat la 180 grade Celsius;
  2. Acoperiți vasul de coacere cu o foaie de pergament;
  3. Așezați ouăle într-un castron, adăugați zahăr la acestea și adăugați vanilină;
  4. Se amestecă ușor amestecul cu o tocare, se toarnă sare și scorțișoară;
  5. Se topește untul pe sobă sau în cuptorul cu microunde;
  6. Se toarna ingredientele ramase si se amesteca pana se usuca;
  7. Soda pentru a stinge suc de citrice sau oțet, adăugați la aluat;
  8. Adăugați făină de cacao, combinați și utilizați în continuare ajutorul unei sită;
  9. Se toarnă ingredientele uscate în aluat, trebuie să amestecați cu grijă totul cu o forșcă, altfel masa va fi acoperită cu bucăți;
  10. Ciocolata se sparge si se adauga la masa totala, se amesteca;
  11. Zucchini curat, spală-l și grătar;
  12. Strângeți masa cu mâinile și trimiteți după ciocolată;
  13. Se amestecă și se toarnă într-o formă, se distribuie cu o spatulă;
  14. Coaceți timp de patruzeci de minute la temperatură medie..

Cum să gătești brânzeturi pe bază de iaurt

  • 45 g de cacao;
  • 135 ml iaurt;
  • 160 g zahăr brun;
  • 150 g de făină;
  • 60 ml de lapte;
  • 35 g de gem;
  • 12 g pulbere de copt;
  • 85 g de ulei.

Timp de gătit – 45 de minute.

Calorii – 316.

Algoritmul acțiunilor:

  1. Puneți ulei într-un castron și puneți-l într-un cuptor cu microunde;
  2. Când untul se topește, adăugați zahăr;
  3. Folosind o măturică, frecați întreaga masă într-o omogenă;
  4. Apoi, adăugați-l cu iaurt, amestecați;
  5. După care adăugați gem, combinați;
  6. Se toarnă făina cu o sită, apoi cu cacao în același fel;
  7. Apoi, turnați praful de copt, amestecați;
  8. Se toarnă laptele pentru a aduce masa la consistența dorită;
  9. Se toarnă aluatul în formă și se distribuie;
  10. Coaceți brânzeturile timp de treizeci de minute la 185 de grade Celsius..

Brânză rețetă cu cremă și cireșe

spiriduș

  • 120 g ciocolată amară;
  • 350 g brânză de vaci;
  • 170 g zahăr;
  • 45 g de pudră de cacao;
  • 400 g cireșe;
  • 7 g vanilie;
  • 4 oua de pui;
  • 12 g pulbere de copt;
  • 135 g de ulei;
  • 2 g de sare;
  • 125 g făină.

Timp de gătit – 1 oră și 15 minute.

Calorii – 248.

gătit:

  1. Ciocolată pauză, în cazul în care este dvs. țigle;
  2. Untul tăiat și se pliază în ciocolată;
  3. Cuptorul cu microunde se topește și amestecă ambele ingrediente împreună;
  4. Se amestecă, aducând o culoare și o textura uniformă;
  5. Jumătate din toate ouăle se sparg într-un recipient și se adaugă oa treia parte din zahăr;
  6. De asemenea, adăugați vanilie, sare și biciuiți masa în spumă;
  7. Se toarnă în masa rezultată de ciocolată răcită, se amestecă până la uniform;
  8. Adăugați făină și cacao, dar întotdeauna cu o sită;
  9. Beat cu un mixer pentru a obține uniformitate;
  10. Puneți brânza de vaci într-un castron și adăugați la ea resturile de ouă, resturile de zahăr;
  11. Folosind un amestecător de imersie pentru a sparge masa într-o cremă omogenă;
  12. Cireșei se spală și se îndepărtează oasele, dacă există;
  13. Se toarnă sub forma unei a treia parte a aluatului și se întinde jumătate din crema de coacere deasupra;
  14. Crema se răspândește și se pune pe jumătatea superioară a cireșului;
  15. Apoi, din nou, aluatul, smântâna, cireșul și, la sfârșit, se toarnă toate resturile de ciocolată;
  16. Toate straturile trebuie să fie copiate cu o spatulă sau o lingură;
  17. La sfârșitul formularului, puneți-l în cuptor timp de cincizeci de minute la 180 grade Celsius..

Brownie cu cacao poate fi servit nu numai pentru ceai sau cafea în cercul familiei, ci și pentru oaspeții de la masa festivă. Aceasta este o delicatesă universală pe care toată lumea o va dori, deci trebuie să pregătiți o porție dublă..

Loading...