Rețete de gusturi de neuitat ale salatelor cu avocado și pui

Salate cu carne de pui pentru noi nu este o veste. Doar astăzi oferim să le gătiți într-un mod nou, adăugând avocado, sparanghel sau fenicul. Puiul pentru salate nu gătește, și se coace în cuptor, este puțin mai lung, dar carnea se dovedește mai gustoasă. În general, opțiunile de greutate. Astfel, vă aducem la cunoștință rețete de salate gustoase cu avocado și pui.

Salată de avocado cu pui și sparanghel
rețete незабываемых на вкус салатов с авокадо и курицей
ingrediente Număr de
fasole verde tânăr în păstăi 200 g
avocado 1 buc.
sparanghel 5 tulpini
dovlecel 1 buc.
ceapa rosie 1 buc.
ulei de măsline 200 ml
pui carne albă 300 g
mere și suc de lamaie pe 40 ml
Timp de gătit: 30 de minute Calorii pe 100 grame: 179 Kcal

Sparanghelul în orice salată ar trebui să fie puțin crocant. Prin urmare, am planificat-o foarte bine și l-am lăsat crud..

Cum se prepară:

  1. Tăiați carnea de pui în fâșii, fierbeți boabele până când se fierbe, tăiați ceapa decojită în semilune subțiri. Tăiați fasolele răcoritoare de fasole în trei părți;
  2. Puneți dovlecei în benzi lungi, apoi puneți-i într-un vapor și gătiți-le la legume moi. Apoi combinați cu fasolea finită, amestecați;
  3. Scoateți baza tare din sparanghel și tăiați tulpinile în benzi lungi;
  4. Avocado tăiat, scoateți piatra, îndepărtați coaja, tăiați carnea în cuburi medii;
  5. Combinați produsele în castron pentru dressing: ulei de măsline + măr și suc de lămâie, piper măcinat + sare fină;
  6. Puneți boabe fierte de fasole cu dovlecei într-un vas de salată adâncă, adăugați sparanghel, cuburi de avocado și carne. Se toarnă salata cu pansamentul pregătit și se amestecă ușor..

Salată de pui și salată de avocado marinată

salată с маринованным авокадо

În timp ce pregătiți ingredientele și le tăiați, lăsați avocadoul să se marineze în ulei de măsline, suc de lămâie și ardei iute..

Număr de produse pentru 5 persoane:

  • 100 g salate Iceberg + Romano + Latoute;
  • roz rosii – 3 fructe;
  • carne de pui coapta – 300 g;
  • 1 avocado copt;
  • pătrunjel proaspăt, cilantru, mărar, menta – 1 rădăcină;

Pentru avocado marinate:

  • Uleiul de măsline necesar – 50 ml;
  • suc de lamaie – 20 ml;
  • tocata de ardei iute;
  • 5 g zahăr;
  • creangă de cilantru și menta.

Pentru gătit va dura: 35 min. Servire: 200 kcal.

Mod de preparare:

  1. Se amestecă toate ingredientele pentru marinată, care este apoi utilă pentru îmbrăcarea salatei;
  2. Două jumătăți de avocado decojite se toarnă marinată, se lasă timp de trei ore. După marinare, tăiați în cuburi;
  3. Înjumătăți roșiile, grăbiți-le în cuptor la 250 ° C. Trei minute vor fi de ajuns;
  4. Dati carnea de pui copt;
  5. Spălați salata, întindeți-o să se usuce pe un prosop, apoi tăiați în bucăți mari. Într-un castron, amestecați salata verde, carnea de pui, avocado, se toarnă dressingul, se presară cu ierburi, se pun roșii prăjite deasupra..

Salată de pui cu brânză și pară aligator

Dacă aveți deja un pui la cuptor în frigider, trebuie doar să tăiați totul, să-l colectați conform rețetei și să-l puneți pe masă, va dura doar zece minute. Cum veți tăia ingredientele pentru acest fel de mâncare este doar o chestiune de gust și preferințe..

Veți avea nevoie de:

  • 300 g de carne tocată sau fiartă;
  • copt avocado;
  • păr de dimensiuni medii;
  • 100 g spanac;
  • 100 g brânză
  • Suc de lămâie;
  • o jumătate de cap de ceapă roșie;
  • usturoi uscat (măcinat);
  • ceapa verde – 5 pene;
  • ulei de măsline – 2 ½ linguri. linguri.

Timpul total de gătire va fi: 20 min. Salata conține: 199 kcal la 100 g.

Cum se face:

  1. Coaceți perele, avocado, scoateți oasele și tăiați carnea în cuburi, tăiați penele cepei verzi în diagonală; tăiat în мясо
  2. Zdrobiți ceapa roșie foarte fin, brânză, tăiați puiul în cuburi; tăiat în авокадо
  3. Într-un recipient mic, amestecați ulei rafinat, usturoi uscat, suc, var stins, condimente; să facă заправку
  4. Combinați spanacul, cuburile de pere, avocado, ceapa, carne, turnați pansamentul pregătit, amestecați bine. salată

Un Olivier neobișnuit cu pansament

Sfatul nostru: utilizați mai multe ingrediente în dressingul pentru salată. Uleiul de măsline cu nuci de cajou va adăuga aroma întregului antena. Usturoiul și muștarul sunt, de asemenea, mari “amplificatoare” de gust..

Cantitate de produse:

  • copt avocado coapte – 2 buc;
  • carrot fiert – 2 bucăți;
  • ouă fierte mari – 2 bucăți;
  • copt pâine coaptă în folie – 200 g;
  • 1 borcan (200 g) de mazăre;
  • ½ ceapă albă;
  • numai castraveți proaspeți – 2 buc;
  • 60 ml de ulei rafinat de măsline;
  • 1 lămâie mică pentru suc;
  • 200 g cashews;
  • usturoi;
  • 30 g muștar uscat;
  • o lingurita de otet (mai buna decat alba);
  • sare fină + piper măcinat – la gust.

Gătitul va necesita: 25 min. Servirea de 100 de grame conține: 189 kcal.

Pas cu pas:

Pasul 1

Coaceți avocadoul, îndepărtați osul, tăiați într-un cub, presărați cu suc de lamaie. Ingrediente fierte, pasta de pui copt, castravete taiate in cuburi. Scurgeți din borcanul de mazăre.

Pasul 2

Pregătiți dressingul: combinați uleiul de măsline cu nuci, usturoi, muștar, oțet de vin, sare fină și piper tăiat într-un blender. Dacă sosul este gros, adăugați puțină apă..

Pasul 3

Așezați vasul, puneți-l într-un bol de salată și serviți-l pe masă..

Salata de avocado si rosii cu prajitura de smantana

În această salată de legume vom construi “turnulete”: adăugăm cercuri de roșii cu avocado cubuleț, pui și un sos interesant.

Număr de produse pentru 2 persoane:

  • 150 g file de pui coapta;
  • 1 tomate este foarte mare;
  • 1 avocado;
  • 1 ceapă roșie;
  • 1 rulou;
  • Oțet balsamic – 30-40 ml;
  • o linguriță de suc de lămâie;
  • linguriță de ulei rafinat (măsline);

Numărul de produse pentru realimentare:

  • usturoi – 1 cățel de cireș;
  • 40 g smântână (cu conținut scăzut de grăsimi);
  • 40 g de kefir (cu conținut scăzut de grăsimi);
  • vârf de chimen;
  • 3 porumbei negri;
  • un vârf de sare.

Trebuie să gătiți: 25 min. Salată de calorii: 180 kcal la 100 de grame.

Modul de gătit o astfel de salată cu avocado și pui:

  1. Desfaceți capul de ceapă, tăiați în semne foarte subțiri, adăugați oțet balsamic, lăsați ceapa să se marinareze puțin;
  2. Cu un avocado, îndepărtați pielea, tăiați osul, tăiați carnea în cuburi, sezonați cu suc de lime;
  3. Se taie roșiile în cercuri. Se taie un cuișor de usturoi. Într-un mortar, cum să mănânci chiminul, piperul, sarea. Fillet tăiat în cuburi;
  4. Asigurați-dressing smântână: combina smântână cu kefir, usturoi tocat, condimente piure, se amestecă;
  5. Puneți un cerc de roșii pe o plită, pe cubulețe de avocado, pui, ceapă mărunțită, se toarnă sos de smântână, apoi puneți din nou un cerc de roșii, carne de pui, avocado, ceapă mărunțită și sos. Dacă “turnul” ține bine, puteți repeta stratul o dată în plus, fără a uita să turnați sosul deasupra;
  6. Tăiați bunul în două jumătăți, prăjiți într-un prăjitor de pâine, presărați cu puțin unt și serviți cu “turela”.

o plăcintăCake “Undele Dunării” – un desert neobișnuit și delicios pe care îl puteți găti conform rețetelor noastre.

Angel Tears Cake este un alt delicios desert pentru vacanta ta.

Aflați cum să preparați clădiri cu ciuperci din Belarus, cu ciuperci – reteta este aici.

Salată de pui exotică, crocantă

În compania puiului, luăm ouă și frunze de salată – un duet culinar cunoscut de mult timp. Dar avocado cu fenicul în acest cartier nu va arăta trită.

Veți avea nevoie de salată:

  • 300 g file de pui;
  • 1 avocado mic;
  • orice salată pe care o doriți – 100 g;
  • 1 fenicul;
  • 1 ou;
  • pinch de sare.

Va trebui să alimentați:

  • 1 lămâie mică;
  • 1 gălbenuș de ou;
  • 200 ml de ulei rafinat;
  • o lingurita de muștar cu boabe;
  • un vârf de sare.

Salata necesită timp: 30 min. Vase de calorii: 199 kcal la 100 grame.

Cum se prepară:

  1. Pregătiți sosul: sareți gălbenușul de ou, adăugați mustarul, începeți să bateți cu un amestecător, adăugați ulei rafinat și suc de lămâie stoarse;
  2. Se fierbe un ou în apă sărată, scoateți coaja și tăiați-o în jumătate. Din avocado, scoateți osul, tăiați-l în bastoane lungi. Asigurați-vă că o presărați cu suc de lămâie. Tăiați feniculul spălat în fâșii;
  3. Sare file de pui și se prăjește până se gătește în tigaie. Principalul lucru – nu-l arde;
  4. Dezasamblați carnea în bucăți. Puneți frunzele salatei preferate pe o farfurie, pe partea de sus cu avocado, fenicul, ouă și carne. Serviți cu sos de maioneza.

Sfaturi culinare

Pentru a iubi salatele cu avocado, este necesar, în primul rând, să înveți cum să alegi, să-l curățești și să-l gătești..

Cum sa alegi:

  • numai în avocado coapte, carnea devine gustoasă. Prin urmare, alegeți un fruct cu o piele netedă, apoi strângeți-l în palmă, când este coaptă, veți simți cum se dă drumul sub mâna ta. Fructele sunt considerate suprapreună dacă pe acestea apar pete întunecate sau gropi. Nu trebuie să-l cumperi, deoarece pulpa a început deja să se deterioreze;
  • Puteți să luați puțin avocado dur, să-l aduceți la starea dorită ținându-l la temperatura camerei într-o pungă de hârtie timp de două zile. Foarte tare fructe sunt mai bine să nu ia, ei curează prost și foarte adesea strica.

Cum se curata:

  • taie fructele de-a lungul, ajungând la os. Prindeți jumătățile și rotiți ușor, apoi jumătate se va desprinde ușor de os, cealaltă parte va rămâne cu os;
  • îndepărtați-o cu mâna, îndepărtați-o, la fel ca peeling o banană. Principalul lucru este să lăsăm carnea puțin utilă pe coajă..

Cum se prepară:

  • taie avocado chiar înainte de gătire, carnea se poate întuneca, așa cum o face cu un măr. Opriți acest proces va ajuta sucul de var sau lamaie, dacă îl puneți pe suprafață;
  • depozitați fructele rămase în frigider, asigurați-vă că ați presărat-o pe felie cu suc de lămâie.

Bon apetit!

Loading...