Salata cea mai delicioasă cu creveți – experimentați-vă și bucurați-vă!

Creveții sunt iubiți în întreaga lume. Italienii prăjește-le în sos de usturoi fierbinte cu vodca, Vietnameză – direct în coajă, rola în făină, se prajeste pana se rumeneste si mananca cu sos de chili picant, franceză coace un sufleu de licitație, indieni tocană cu crema de lapte de cocos, japonez a stabilit producția de înghețată pe gustul lor, iar apelul chinez „beat“, pentru că ei muiată în viață în spiritele, așteptând până când sunt în stare de ebrietate și apoi mânca – aici și băutură și o gustare!

salată с креветками на шпажках

Tipuri de creveți

Marine crustacee – creveți – ajunge la dimensiuni de la 2 la 35 de centimetri. Ei trăiesc atât în ​​apă dulce cât și în apele mării și oceanelor sărate..

Proprietățile nutritive ale creveților marini depășesc în mod semnificativ performanța fraților lor de apă dulce, deși cele marine sunt inferioare dimensiunilor apei dulci..

Astăzi există aproximativ 2.500 de specii de creveți în natură, totuși ele sunt împărțite condiționat în funcție de habitat – în apă caldă, apă rece și, așa cum am menționat mai sus, trăind în apă proaspătă și salină..

Crevetele mâncate sunt clasificate în trei subspecii (condițional):

  • Clasic (diferite tipuri, ambalate în dimensiuni identice);
  • regală;
  • tigru.

Cum să nu fii confundat când alegi moluștele?

Ce fel de creveți sunt oferite cel mai adesea în magazine clienților? Adevărat, congelat sau înghețat. Costul produsului proaspăt congelat este mai mare, deoarece există mai multe substanțe utile și vitamine. Aceste artropode gustoase pot fi vândute în două moduri – în greutate sau în ambalaje..

cum выбрать креветкиPe de o parte, cumpărarea unui produs ambalat este mai sigură – puteți citi pe ambalaj cine, când și unde a fost produs produsul, greutatea, durata de valabilitate și alte informații despre produs. Cu toate acestea, ambalajul poate deveni uneori un obstacol pentru a examina cu atenție conținutul acestuia. Și totuși ar trebui făcut.

De exemplu, dacă în ambalaj există o mulțime de gheață sau chiar mai multă zăpadă, acest lucru indică faptul că regimul de temperatură a fost perturbat în timpul depozitării și produsul a fost pur și simplu re-înghețat.

Deseori, producătorii lipsiți de scrupule pentru a crește vizibil mărimea creveților și pentru a mări greutatea mărfurilor înghețarea artificială a gheții pe ea. Deci, dacă ambalajul este aranjat în așa fel încât este imposibil să se ia în considerare ceea ce este în interior, este mai bine să alegeți un alt producător..

Nu vă fie frică de creveți cu un cap verde – artropodul hrănit cu plancton, dar individul cu capul maro este doar o femeie cu caviar.

Dar “crustacee” cu capete negre ar trebui ignorate – acesta este deja un produs de calitate slabă, care a fost dezghețat și apoi din nou a înghețat din nou.

Retete pentru cele mai delicioase salate de fructe de mare

Salată caldă “Mao-Zedong”
cele mai multe вкусный салат с креветками — экспериментируем и наслаждаемся!
ingrediente Număr de
Chiftele chinezești de funchoz (pot fi înlocuite cu fidea obișnuită) 100 de grame
Carne de pasăre tocată 100 de grame
Sos de soia 1 lingură
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (până la 15%) 1 lingură
Suc de lămâie 1 lingură
Creveți mari 8-10 bucăți
Ardei iute 1 mic
verdeață pentru gust
Timp de gătit: 45 de minute Calorii pe 100 grame: 160 Kcal

Această salată este, în același timp, foarte neobișnuită și ușor de pregătit..

tăiței gata făcute (în cazul în chineză „sticlă“, trebuie doar să urmați recomandările de pe ambalaj, și dacă este normal), se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata, în același timp, puteți găti creveții în apă sărată, apoi curat, de pre-rece.

Într-o tigaie prăjiți bomboanele fără ulei, adăugați creveți și verdeți în același loc. Cilantro este cel mai potrivit. Pregătiți sosul: amestecați smântână, sos de soia, suc de lamaie, ardei iute. Trimiteți sosul la tigaie cu creveți tocate și continuați să fierbeți.

După ce așteptați sosul să fiarbă, se adaugă fidea, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 7 minute. Serviți salata pe care aveți nevoie să o încălziți, mâncați bețișoare.

Salată ușoară “Breeze” cu salată verde

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 300 de grame de creveți;
  • Amestec de frunze de salata – 200 grame;
  • Cireș roșii – 6-8 bucăți;
  • Avocado – 1 bucată;
  • Pentru dressing: ulei de măsline – 1 lingura. lingura, mustar – 1 lingurita de sos de soia – 1 lingura. lingura, suc de lamaie – 2 linguri. linguri, sare la gust.

Gătiți creveții în mod tradițional, răciți și coajați. Spălați, uscați și luați niște frunze de salată..

creveți сварить

Tăiați roșiile de cireș la jumătate (nu tăiați), avocado decojit tăiat în cuburi mici.

cireș разрезать

Se amestecă toate ingredientele salatei și sosul cu sosul – ulei de măsline, muștar, sos de soia. suc de lamaie și puțină sare. amesteca.

salată заправьте оливковым маслом

Decorați cu așchii de brânză dacă doriți..

Pauză de cafea

Pentru evenimentele de masă – banchete, recepții, doar zile de naștere și întâlniri cu prietenii, cerințele pentru feluri de mâncare sunt întotdeauna aceleași – rația, sarea și gustul convenabil de servire. Toate aceste calitati au o salata in tartule cu creveti si pui “Buffet”. 4 tartule vor necesita:

tartlets с икрой

  • Caviar roșu – 50 de grame;
  • Creveți rege – 60 de grame;
  • Pui fiert – 100 grame;
  • Castravete proaspete – 1 buc;
  • Tartule de nisip (fara plachete) – 4 bucati;
  • Ou – 1 buc;
  • Maioneză – 2 lingurițe. linguri.

Tăiați un ou fiert, tăiați în cuburi un castravete proaspăt, tăiați pui fiert cu un cuțit, gatiți și coajați creveții, le tăiați în bucăți.

Se toarnă totul într-un bol de salată, se rotește cu maioneză, se amestecă ca salata obișnuită. În partea de jos a fiecărui tartlet puneți o linguriță de caviar roșu, apoi umpleți-le până la vârf cu salata rezultată, top din nou cu ouă. Tartulele tip bufet sunt gata. Bon apetit!

skolko-varit-krevetkiCât durează să fiarbă creveții pentru a nu digera carnea delicată și pentru a păstra gustul maxim.

Citiți retete foto de canapa pe frigărui de creveți, măsline și alte produse..

Rețete de aperitive delicioase pentru masa de sărbători în articolul nostru.

Smoothie – salată de somn cu rumeni

Puțini știu că creveții sunt creaturi fără sânge, ceea ce înseamnă că ei, ca midii și calmarul, au voie să mănânce în post.

Pentru o astfel de salată slabă veți avea nevoie de:

  • O jumătate de pâine de grâu;
  • 300 de grame de creveți decojiți;
  • 1 lămâie;
  • 100 ml de ulei vegetal;
  • Pentru a gusta sosul de soia;
  • 3 căței de usturoi;
  • 2 ciorchini de frunze de salata.

Primul pas este să gătești marinata pentru creveți. Amestecați ulei vegetal – 1 lingură, sos de soia și 1 cățel de usturoi. Acest sos trebuie să fie turnat peste ele. În acest fel de mâncare dimensiunea creveților contează.

Având în vedere că, după frigere, ele scad, inițial merită să alegeți un produs mai mare. Acum trebuie să prăjiți creveții, nu trebuie să adăugați ulei în tigaie, marinada de la ei va fi de ajuns.

Păstrăvul: Pâinea dulce și usturoiul mărunțit ar trebui trimise într-o tigaie preîncălzită, cu ulei. Puneți până la maro auriu. Puteți găti și biscuiții din cuptor.

Pentru coacerea salatei, amestecați untul cu suc de lamaie..

Acum, amestecați salata verde cu creveți și biscuiți. Se toarnă sosul.

Care sunt avantajele creveților??

decât полезны креветки

  • Începeți o conversație despre proprietățile ceva, mai întâi ar trebui să începeți cu compoziția. Aici, aceste fructe de mare sunt în regulă. Cu toate acestea, nu este greu de un produs în care ambele conțin proteine, grăsimi (glucide nu, ceea ce este foarte important), sodiu, potasiu, sulf, fosfor, fier, iod, mangan, cobalt, fluor, precum și vitaminele A, C , E, H, PP. Nu trebuie să fii un nutriționist profesionist pentru a concluziona că acesta este într-adevăr un produs foarte important;
  • Sa dovedit științific că consumul regulat de creveți contribuie la sporirea imunității, reducerea incidenței răcelilor și a infecțiilor virale respiratorii acute, îmbunătățirea stării părului, a unghiilor și a pielii;
  • care suferă de alergii, pe recomandările medicilor să includă în dieta dumneavoastră, acest produs, în sezonul de alergie acută este mult mai ușor să tolereze această perioadă, și în cele din urmă chiar a scăpa de boala lui;
  • Crevetele sunt un antioxidant natural, deci sunt dușmani ai excesului de greutate, iar oamenii care încearcă să scape de ea folosesc activ această proprietate în avantajul lor;
  • Unul dintre ei proprietăți savuroase cunoscute inca din cele mai vechi timpuri – produc testosteron, adică, crește potența și la bărbați antice din Asia, care sunt departe de soțiile lor, toate au fost interzis să mănânce creveți, atât de puternică este proprietatea lor;
  • Femeile gravide pentru tratamentul și prevenirea anemiei, menținând nivelurile de hemoglobină la un nivel adecvat, pot mânca în condiții de siguranță creveți fără teama de a afecta figura și de a dezvolta alergii la copil.

După o astfel de listă impresionantă de proprietăți utile pentru creveți, pur și simplu nu le puteți iubi. Gateste cu ei diferite feluri de mâncare și, în special, salate, și să le fie cele mai delicioase.!

Loading...