The not

Pentru a vedea orezul cu linte pe o farfurie este neobișnuit pentru mulți. Cu toate acestea, aceasta este o combinație foarte bună din mai multe motive. Vasele din orez și linte sunt gustoase, satisfăcătoare, sănătoase. Cerealele și fasolea sunt alimente ușor digerabile, cu un conținut redus de calorii, au o valoare nutritivă ridicată și sunt bogate în minerale utile, vitamine și microelemente..

Gătite fără ingrediente de origine animală, ele dau corpului un impuls puternic de energie pentru întreaga zi. Prin urmare, pentru a include în dieta o varietate de feluri de mâncare pe bază de linte cu orez pot și nu ar trebui să fie doar vegetarieni. Astfel de alimente este perfectă pentru toți cei care se luptă neobosit cu obezitatea, respectă cu strictețe regulile postului sau încearcă să adere la o dietă sănătoasă..

Not notot τη τηotky τη τη τη τηotky nototot notot τηky τη τη notky not τη τη τη notky not τη τη notot τη τη τη notot τη τη τη notot τηotot τηot τηky notkyot τη τη notot notky τηkykyky τη not not
orez с чечевицей — рецепты сытной постной пищи
ingrediente Număr de
orez lung cu cereale și linte maro 250 g
becuri 2 bucăți.
ulei de măsline un sfert de ceașcă
tocat menta 1 lingura. l. uscate sau 4 linguri. l. proaspăt
frunze de dafin 1 buc.
Timp de gătit: 60 de minute Calorii pe 100 grame: 290 Kcal

O rețetă surprinzător de ușor de pregătit. Mutzendra este un analog al mujadara (orez fiert și linte cu ceapă toastată), dar într-un design ușor diferit. Punctul culminant al vasului este menta și sucul de lamaie, care adaugă note interesante pentru gustul bucătăriilor orientale tradiționale..

Sare și sezonul fel de mâncare, concentrându-se pe gustul tau. Sucul de lămâie este folosit pentru a servi.

Rețetă pas cu pas:

  1. Lentila a fost spalata. Puneți o tocană. Apa este turnată pe 4 degete. Puneți un foc puternic. gătire чечевицы в сотейнике
  2. De îndată ce apa se fierbe, lichidul este golit. Fasolea se spală, se întoarce în cratiță. Se toarnă 1 litru de apă (puteți lua bulion de legume), aruncați frunza de dafin. laureat лист
  3. Lentilele sunt lăsate să fiarbă la foc mare. Arzătoarele cu flacără se reduc la minimum. Boabe fierte timp de 20 de minute sub un capac închis. Linte fierte sare.
  4. În timpul pregătirii lintei, coaja și zarurile de ceapă. Not τηky not not τη notot J/ τηkykyot τη nototot τη τη notot τη notkyky τη not τη τηot τη τη τη τη τη τη τη τη τηotky τη τη τη τη τη τηot τη notky notot not not τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη not Treceți ceapa la foc mediu timp de 3 minute. Ar trebui să fie transparent, dar nu auriu. cepe кубиками
  5. Orezul este spălat în mai multe ape. Amestecat cu ceapă roșie. Se amestecă până se încarcă (2 minute). prăjire риса и кубиков лука
  6. Într-o cratiță cu orez și ceapă, turnați lămâile împreună cu lichidul în care au fost preparate fasolea. Nu amestecați. Mutzendra este gătit timp de 20 de minute într-un incendiu liniștit sub un capac închis. Antena este considerată gata atunci când tot lichidul este absorbit în grăsimi.. gata рис с чечевицей
  7. Felina este îndepărtată din căldură, condusă cu menta și piper, sare. Se amestecă, închide capacul, înfășoară.

Felul este infuzat timp de 15 minute, după care este considerat gata. Serviti, udati bine orezul cu linte de suc de lamaie. Mănâncă un mutze cu pâine pita, iaurt grecesc (savuros), salată de legume cu brânză moale.

Orez cu linte și ciuperci în armean

Modificările minore în rețetă și metoda de preparare a ingredientelor principale dau un gust complet diferit felului de mâncare. Setul minim de produse ieftine și ușurința de pregătire fac deliciul chal-pilaf armean un farmec atrăgător din toate punctele de vedere.

produse:

  • 200 g de orez cu abur lung;
  • 200 g linte verde;
  • 400 g de șampițe proaspete mici;
  • 4 linguri. l. ulei vegetal;
  • sare;
  • condimente pentru pilaf;
  • verdeață.

Timp – 30 de minute.

Conținut caloric de 100 g – 218 kcal.

Rețetă pas cu pas:

gustos рис по-армянски

  1. Spălați bine orezul (apa trebuie să fie complet transparentă). Se fierbe până se gătește, se așează pe cochilie.
  2. Lentila a fost spalata. Se prăjește într-o cratiță la foc mic timp de 40 de minute sub capac. Încă o dată spălat într-un șuvoi.
  3. Ciupercile sunt spălate, uscate, tăiate fiecare în 2 părți. Ciupercile se prajesc mai întâi într-o tigaie uscată (până când sucul se evaporă), apoi se rumenesc cu ulei vegetal. Sare și piper.
  4. În paralel cu prăjirea de șampanie, se toarnă puțin ulei în cea de-a doua tigaie. Se toarnă linte. Fasole se amestecă prăjit, 2 minute.
  5. Adaugati orez fiert la linte. Sare, condimentată cu mirodenii pentru gust și pilaf. Se amestecă și se îndepărtează din căldură într-un minut.

Specialitatea antenei este că ingredientele sunt răspândite pe plăcuță fără amestecare. Pe o parte a plăcii se așeză o grămadă de linte cu orez, iar pe de altă parte – șampiunile prajite. Se presara cu verdele tăiați înainte de servire.

Pilaf lejer de orez, linte verde si nuca cu varza

Pilaf vegetarian neobișnuit de delicios, foarte hrănit, cu o aromă uimitoare. Compoziția condimentelor condimentate și varza acră, combinată ideal cu orezul și legumele fierte, fac un fel de mâncare originală..

produse:

  • 2 linguri. orez rotund;
  • 1 lingura. linte verde;
  • 1 lingura. năut;
  • 140 g varză;
  • 2 morcovi mari;
  • 4 cepe;
  • 6 căței de usturoi;
  • 4 linguri. ciorbă de legume;
  • 8 linguri. l. ulei vegetal;
  • 4 frunze de dafin;
  • un amestec de ardei (alb, negru, parfumat);
  • turmeric, coriandru, boia de ardei – fiecare din fiecare sfert de lingurita;
  • sare.

fara carne плов

Timp – 50 de minute.

Conținut caloric de 100 g – 115 kcal.

Rețetă pas cu pas:

  1. Năutul se spală și se înmoaie în apă peste noapte. După 8 ore, re-spălați, turnați apa, fierbeți timp de 20 de minute.
  2. Lenta se spala, fiarta pana se moale.
  3. Ceapa si morcovii (decojiti, spalati) zdrobiti in paie.
  4. Cazanul (vasul cu fundul gros) se pune pe foc mediu. Se încălzește uleiul și se prăjește în el prima ceapă, iar câteva minute mai târziu, 2 morcovi. Împreună, legumele sunt filetate timp de aproximativ 4 minute sub capac.
  5. În cazan puneți varză. Legumele sunt amestecate, fierte timp de 5 minute.
  6. Orezul spălat de trei ori, turnat în cazan. Sare, condimentată cu condimente, adăugați cuișoare de usturoi și frunze de laur.
  7. Orezul cu legume se toarnă bulionul, se amestecă. Acoperiți cu un capac. Pilaful este tocit la foc mic până când lichidul este aproape complet absorbit în orez..
  8. Carnea fiartă și linte verde se toarnă în cazan. Pilaf mai puțin 3 minute rămase pe foc într-un recipient închis. agitat.

Servirea pilaf vegetarian tradiționale. Mâncarea fierbinte este turnată într-un tobogan înalt spre centrul unui vas plat și plat. Pentru frumusețe stropite cu verdețuri proaspete tocate.

orez с капустой брокколиCitiți și modul de gătit orez delicios cu broccoli.

Vă recomandăm să gătiți orez cu sosuri parfumate. Retetele sunt usoare si nu scumpe!

Și aici veți afla despre cele mai bune modalități de gătit lămâie cu pui. Ei bine, doar îți vei linge degetele!

Cum să gătești cu legume într-un aragaz lent

Frumusețea “asistentului bucătăriei” este că orice mâncare este gătită în ea mult mai repede, iar mâncărurile au un gust mai strălucitor. În plus, timpul pentru prepararea ingredientelor durează mult mai puțin. Prin urmare, este mult mai convenabil și mai ușor să gătiți mujadar clasic cu legume într-un aragaz lent.

produse:

  • 2 orez multi-aburit;
  • 1 m-st. linte galbene;
  • 1 morcov;
  • 1 ceapă;
  • 3 linguri. l. ulei vegetal;
  • 4 m-st. apă;
  • ½ linguriță amestecul de condimente;
  • 1 linguriță sare.

orez с чечевицей в мультиварке

Condimentele pentru această variantă de orez cu linte pot fi alese la discreția ta. De exemplu, mandarină, piper alb și negru, semințe de muștar, boia de ardei, chimen, coriandru, zira, ierburi provensale.

Timp – 40 de minute.

Calorii 100 grame – 104 kcal.

Rețetă pas cu pas:

  1. Ceapa este curata, taiata in cuburi mici. Carrot Tinder pe un răzuit grosier.
  2. În castronul multicookerului se toarnă puțin ulei. Includeți opțiunile “Coacere”, “Prăjire” sau “Exprimați”. Transmiteți ceapa spre transparență.
  3. Adăugați un morcov și o lingură de unt. Legumele se prăjește încă 5 minute fără a schimba programul. Coperta multicookerului nu se închide.
  4. Lentilele si orezul sunt spalate bine. Se toarnă într-un castron cu ceapă și morcovi. Sare, adăugați condimente. Se amestecă, se toarnă apă.
  5. Transferați dispozitivul la modul “Rice”.
  6. Când semnalul despre finalizarea sunetelor de gătit, orezul cu linte este amestecat ușor cu o spatulă și lăsat într-un aragaz închis lent timp de încă 15 minute.

Acest vas ușor de preparat va fi o mâncare mare pentru carne. Deși ca o oală de oțet independent cu linte gătite într-un aragaz lent face parte dintr-o masă completă.

Lemon supă de slăbire

O farfurie din această supă originală poate fi un substitut pentru prima, a doua fel de mâncare și chiar pentru desert. Oferta este valabilă mai ales pentru cei care doresc să piardă cu greutate cu până la 4 kg în doar 2 săptămâni. Lentila-orez supa cu lamaie este foarte util. În plus, se pregătește pur elementar.

produse:

  • 6 linguri. l. orez;
  • 6 linguri. l linte;
  • 1 ceapă;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • 1 lămâie;
  • 4 fanioane de cilantru;
  • 1 lingura. l. ulei de măsline;
  • 1/3 linguriță turmeric;
  • 0,5 linguriță. sare;
  • 1 rădăcină de pătrunjel;
  • ½ rădăcină de păstrăv;
  • ½ rădăcină de țelină;
  • 1,5 litri de apă.

supă из риса и чечевицы с лимоном

Timp – 1 oră.

Conținut caloric de 100 g – 42 kcal.

Rețetă pas cu pas:

  1. Rădăcinile curățate, tăiate în cuburi. Umpleți cu apă și fierbeți într-o tavă separată timp de 15 minute..
  2. Filtrul de bulion rezultat.
  3. Orezul spălat de trei ori. Înghețat în apă timp de o jumătate de oră.
  4. Usturoiul este decojit, împământat prin amestecător cu imersie împreună cu uleiul de măsline.
  5. Ceapa curata, tocata.
  6. Usturoiul tocat si ceapa cruda turnata intr-o oala cu fund gros sau un cazan din fonta. Treceți timp de 1 minut. Se toarnă jumătate de pahar de bulion. Rotiți 4 minute.
  7. Legume sezon cu turmeric, se amestecă. Gatiti 1 minut.
  8. Apa este drenată din orez. Lentilele sunt spalate si impreuna cu orezul turnat in tigaie.
  9. Produsele sunt amestecate, se toarnă bulion din rădăcini. Peste căldură mare aduceți la fierbere.
  10. De îndată ce se fierbe, focul se diminuează. Not not τη τηky.
  11. Lemon tăiat în jumătate. O parte este zdrobită în cercuri subțiri. Din cel de-al doilea coji este îndepărtată.
  12. Lingea de lămâie și suc de jumătate de lămâie sunt adăugate la supa. Sare, se amestecă.

Mâncarea finită se toarnă în plăci, decorate cu felii de lămâie și frunze de cilantru proaspăt. Se pare apetisant, miroase divin și are gusturi dincolo de toate laudele!

Sfaturi utile

Lentile vin în diferite soiuri. În funcție de culoare (grad), trebuie să fierbeți boabele mai puțin sau mai mult. Be notot notkyky not notot τη notky τηky τηky τη notot not not τη not τη not τη notkykyotot τηot τηky not notot not τη notky not not notky După 25 de minute de gătit, lămâia maronie va fi gata..

Fasole roșie să se fierbe o jumătate de oră. Tratamentul termic pe termen lung cu linte verde. Trebuie să fierbeți timp de 40 de minute. Această caracteristică este întotdeauna luată în considerare atunci când este combinată într-un vas de leguminoase și orez, deoarece timpul mediu de gătire al acestuia este de 25 de minute..

Dacă aveți nevoie să gătiți linte foarte repede, un cuptor cu microunde va veni la salvare. Este necesar să se clătească și se toarnă fasole într-un recipient de sticlă, sare și se toarnă apă. Puneți cuptorul în modul maxim, fără a acoperi capacul. După 10 minute, lămâiele s-au topit complet.