Produkty zawierające węglowodany złożone: lista

Jako узнать что это сложные углеводы?Każdy, kto choć raz w życiu wstąpił na ciężką metodę odchudzania, wie, że węglowodany są najstraszniejszym wrogiem szczupłej sylwetki..

Dlatego dieta powinna zawierać jak najmniej tych elementów..

Zastanów się, jakie są węglowodany, a mianowicie złożone.

Bardzo ważne jest, aby monitorować to, co jesz i być zawsze w dobrej kondycji fizycznej..

Z jakim rodzajem produktów musisz być bardzo ostrożny i jakie jeszcze korzystne są węglowodany dla ciała, przeczytaj nasz artykuł.

Pozwól, że się przedstawię!

Z szkolnego programu chemii wiemy, że węglowodany, będące związkami organicznymi, są zawarte w absolutnie każdym żywym organizmie..

Nazwa mówi wszystko: węglowodan = węgiel + woda.

Z punktu widzenia żywienia (z którego je uznamy) węglowodany są nieodzownym katalizatorem procesu przekształcania białek i tłuszczów w inne przydatne substancje..

Innymi słowy, bez nich nasze ciało może sprawnie funkcjonować bez żadnych problemów..

I всё же, что это - сложные углеводы?

Najbardziej typowym typem węglowodanów w organizmie jest glukoza..

To w tym “wyglądzie” zapuszczają korzenie w organach i systemach człowieka..

Glukoza należy do grupy tak zwanych “prostych” węglowodanów (są one również nazywane “szybkimi”), ponieważ mają prostą strukturę chemiczną.

W przeciwieństwie do prostych, istnieją również “złożone” węglowodany (odpowiednio drugie imię, “wolne”).

Rozwiążemy je i zwrócą twoją uwagę..

Wyspa skarbów

Jakby którykolwiek z ciężarowców westchnął na wspomnienie słowa “węglowodany”, nie wszystkie z nich stanowią zagrożenie dla szczupłości i piękna..

Potencjalni wrogowie diety – niezwykle proste węglowodany, których indeks glikemiczny (skrót GI) w większości przypadków jest wysoki, od 70 do 100 jednostek.

W tej tabeli zastanów się, jakie produkty spożywcze zawierają złożone węglowodany.

Jakie pokarmy zawierają złożone węglowodany?
Wszystkie zboża
Fasola
Groch
Zboża
Soczewica
Ziemniaki
Wszystkie zboża
Chleb pełnoziarnisty
Owoce (indeks glikemiczny do 60)

Wskaźnik ten wskazuje, które pokarmy będą aktywniej zwiększać poziom cukru we krwi i które nie będą się z nim spieszyć..

Jeśli chodzi o węglowodany złożone, są to polimery glukozy, która jest prawdziwym skarbem dla twojego zdrowia..

Dość często można je znaleźć w tych produktach, które należą do kategorii “zdrowej żywności”.

Specjaliści od żywienia zalecają je jeść w celu przyspieszenia metabolizmu (jednocześnie bez kosztów glukozy, ale tylko przy jego stopniowym gromadzeniu) i nie dopuszczać do tworzenia niepotrzebnych zapasów tłuszczu.

Rozważ listę produktów zawierających złożone węglowodany z kategoriami.

Wyróżnia się następujące kategorie żywności nasyconej złożonymi węglowodanami:

Warzywa i zielenie

Poszukaj tych, które są bogate w błonnik, skrobię, glikogen lub pektynę – są to polimery glukozy, o których wspomniano nieco wyżej..

Wykaz źródeł są marchew, ogórki, buraki, seler, ziemniaki, dynia, oliwki czarne i zielone, pomidory, nierozerwalny duet z cebuli i czosnku, plus kapusta wszelkiego rodzaju, czy jest nam znane lub kapusty w jakiś sposób egzotyczny Bruksela.

Nawet przy okazji, morze to zrobi..

Z zieleni nie zbędnym elementem menu będzie sałata liść i oczywiście szpinak.

Owoce i jagody

Uważaj tutaj.

Wybierz te, które zawierają mniej cukru, ponieważ cukier jest czystą glukozą.

Jego nadmiar natychmiast uruchamia mechanizm uwalniania insuliny w celu usunięcia nadmiaru tkanki tłuszczowej, z którego ona z kolei zaczyna aktywnie dzielić i dodawać do ciebie objętość.

Użyj w żywności więcej jabłek, brzoskwiń, gruszek, granatów, wszystkich popularnych i niezbyt cytrusowych..

Zawartość kalorii морковиMożesz dowiedzieć się, jaka jest zawartość kalorii w marchwi na naszej stronie internetowej.!

W tym artykule znajdziesz przepis na gotowanie tilapii w piekarniku. Zjedz w prawo!

Bardzo obfite, smaczne i zdrowe zupa z jaj kurzych, jak gotować, przeczytać tutaj: https: //notefood.ru/retsepty-blyud/supy/kyrinuy-syp-s-yajtcom.html

Nie zbędne są również winogrona, melony, maliny, śliwki, czarne porzeczki, truskawki, jeżyny, agrest, figi i pigwy.

Zboża i rośliny strączkowe

Zboża od dawna znane są ze swoich korzystnych właściwości i bogate w witaminy i błonnik..

Dlatego odpowiednia byłaby obecność przedstawicieli takich jak pszenica, gryka, nierafinowane żyto, owies, dziki brązowy ryż, a także fasola, soczewica, fasola i groch w ich diecie..

Kashi

Z reguły są gotowane w wodzie lub mleku..

Indeks glikogenowy mleka, nawiasem mówiąc, nie jest bardzo wysoki – tylko 32 jednostki, a także należy do grupy produktów zawierających wolne węglowodany.

Jako podstawa zboża, każda odpowiednia manna.

Makaron. Ale nie spiesz się, aby raczej pocierać dłonie i szczęśliwie pobiegać, by ugotować makaron carbonara.

Faktem jest, że źródłem złożonych węglowodanów jest WYŁĄCZNIE mąka pełnoziarnista.

Jeśli masz pewność, że w paczkach z supermarketów znajdują się produkty wykonane z takich surowców, ciesz się posiłkiem i nie ograniczaj się w żaden sposób..

W innych przypadkach zalecamy, aby nie opierać się na spaghetti..

Produkty mleczne

Ponadto do mleka, przy czym skierowane w owsianki w zgodności z tym żywienia daje twaróg, jogurt bez aromatów, śmietana i niskiej zawartości tłuszczu (mniej niż 10%).

Tutaj, oczywiście, musisz powiedzieć o dodatkowym efekcie “budynku”, ponieważ każdy z tych produktów zawiera wapń, który ratuje kości przed złamaniami..

Kiełbasy

Wydawałoby się to zaskakujące, ale raczej trudno jest odzyskać od kiełbasy i kiełbasek, biorąc pod uwagę obecność w nich złożonych węglowodanów..

Wiadomo jednak, że przybierają na wadze nie z samych kiełbas, ale z jakiego satelity mają na talerzu.

Nie radzimy jej nadużywać, ponieważ GI ma to, że kiełbasy, że kiełbasy, chociaż znajdują się w “niższych granicach”, nie są tak niskie..

Kiełbasa ma liczbę 34 jednostek, a kiełbasy są gorsze niż tylko 6 punktów..

Osobny przedmiot Chciałbym powiedzieć trochę o napojach

Trudne углеводы в красном вине

Zwolennikami diety są żarliwi przeciwnicy alkoholu..

A jednak jedno “BUT” to VI-BUT.
Zawiera również wolne węglowodany, chociaż indeks glikemiczny nie jest najniższy.

Kolejną rzeczą jest sok pomidorowy.

Naturalny dojrzały napój owocowy zawiera tylko 15 jednostek GI..

Możesz zrobić koktajl z pastą pomidorową, ale pamiętaj, aby zrobić to bez cukru.

I na zakończenie – promyk nadziei na słodkie zęby.

Będąc w warunkach twardego odrzucenia swoich ulubionych bułeczek, gofrów, ciastek, słodyczy i innych smakołyków, nie możesz zaszkodzić postaci i jednocześnie pobłażać sobie.

Aby to zrobić, należy (oczywiście w rozsądnych granicach) zjeść marmoladę (GI = 30), kremowe lody z fruktozą (GI = 35) lub baton czekoladowy bez cukru (GI = 30).

Jak widać, liczby w nawiasach są bardzo zbliżone do 40 jednostek, co jest już średnią.

Ale gorzka czekolada z GI = 20 – to najbardziej! Bądź więc ostrożny!!!

Deser wideo

Bardzo pouczające wideo, w którym dowiesz się nie tylko o korzyściach i szkodliwościach złożonych węglowodanów, ale także o prostych, a także o tym, jaki jest indeks glikemiczny..