Cum să gătești o omletă pe apă într-o tigaie, într-un cuptor și într-un aragaz lent

Omeletele nu se bazează întotdeauna pe lapte sau smântână. Ele pot fi chiar fierte pe apă, în timp ce gustul va fi chiar uimitor! În același timp, calorii vor fi mai puțin. Vă oferim să vă familiarizați cu mai multe rețete pentru a ști mereu ce să preparați pentru micul dejun..

Rețeta cea mai ușoară
cum приготовить омлет на воде на сковороде, в духовке и мультиварке
ingrediente Număr de
ouă 3 bucăți.
apă 15 ml
sare 3 g
Timp de gătit: 5 minute Calorii pe 100 grame: 141 Kcal

Cum să gătești o omletă pe apă în tigaie:

  1. Puneți ouale și gălbenușele într-un castron, albi – într-un vas mai mare; desparti яйца
  2. Whip sau un mixer ar trebui să fie biciuite proteine ​​până la spumă;
  3. Galbenele pot fi amestecate cu o furculiță. Ei trebuie să fie foarte ușor vărsați în spumă de proteine, bătând-o constant;
  4. În cele din urmă, adăugați o mulțime de sare și, dacă doriți, piper;
  5. Se toarnă destul de puțin ulei de floarea soarelui în tigaie (puteți înlocui măsline sau orice alt ulei) și turnați masa de ou aici; se toarna на сковороду
  6. Acoperiți și faceți focul maxim. Imediat ce oul se ridică, focul trebuie redus și continuat să frigească încă două minute. Serviți cu legume sau brânză proaspete.

Cum să gătești o omletă într-un pachet în apă

  • 160 ml de lapte;
  • 4 g de sare;
  • 3 ouă.

Cât de mult să gătești – 30 de minute.

Calorii pe 100 g – 86 kcal.

Procesul de gătit într-o pungă de plastic:

  1. Într-un castron adânc trebuie să amestecați toate cele trei ingrediente și să le bateți cu un mixer. Trebuie să apară spumă;
  2. Se toarnă un litru de apă într-o cratiță și se pune focul;
  3. Luați o pungă de plastic obișnuită și toarnă o masă ouă luxuriantă, legați-o bine;
  4. Puneți sacul de ou într-o altă pungă pentru durabilitate și legați-l de asemenea;
  5. Îndepărați sfeclă de ceai în apă clocotită și fierbeți timp de douăzeci și cinci de minute. Apoi tăiați cu grijă polietilena, este important să nu vă arziți cu abur. Puneți pe o farfurie;
  6. Dacă faceți mai mult de trei ouă, este mai bine să împărțiți masa în două pungi. Este necesar să se aibă grijă de el, în timp ce plutește, dar trebuie să fie sub apă. Poți ține o lingură.

Omeletă cu aburi într-un multicooker pentru un copil

foarte mult вкусно

  • 45 ml de apă;
  • 4 oua;
  • 2 g de sare.

Cât de mult să gătesc – 25 de minute.

Calorii pe 100 g – 129 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Într-un castron mare cu mixer, bateți ouăle cu apă și sare;
  2. Se toarnă această masă în vasul de vapor;
  3. Puneți cronometrul timp de douăzeci de minute, apoi deplasați vasul pe o farfurie;
  4. Dacă nu există un cazan dublu, puteți face o baie de apă. Trebuie să fie acoperită cu un capac. Timpul de gătire poate varia în cinci minute..

Omeletă Dyukan

  • 5 g de mărar;
  • 50 ml de apă;
  • 7 g busuioc;
  • 3 ouă;
  • 3 g de sare.

Cât de mult să gătesc – 10 minute.

Calorii pe 100 g – 114 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Proteinele trebuie separate de două ouă; gălbenușurile pot fi folosite în alte feluri de mâncare;
  2. Într-un castron pentru două proteine ​​separate, trebuie să conduci un întreg ou. Bate până se spală, apoi se toarnă în apă, se adaugă ierburi și sare, bate din nou cu un mixer;
  3. Puneți tigaia cu un strat de protecție împotriva focului și, atunci când este încălzită, turnați amestecul de ou aici;
  4. Se prăjește pe ambele părți până când apare o crustă ușoară;
  5. Verzii pot fi oricare, în loc de apă, puteți lua lapte degresat. În rețetă, puteți adăuga fructe de mare, tofu, bastoane de crab, etc..

macrouMacrou prăjit într-o tigaie – un vas simplu de pește.

Cum să gătești orez roșu și ce feluri de mâncare sunt obținute din el este cel mai bine citit în articolul nostru.

Cum să gătești tutunul de pui suculent într-o pan – rețete cu fotografii și video.

Dish cu slănină și brânză în cuptor

  • 160 ml de apă;
  • 3 ouă;
  • 3 g piper negru;
  • 8 benzi de slănină;
  • 10 g margarină;
  • 120 g de brânză tare.

Cât de mult să gătesc – 20 de minute.

Calorii – 216 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Ouăle se sparg, separând imediat gălbenușurile într-un castron, albe – într-un altul;
  2. La rândul său, bate ambele părți ale ouălor, trebuie să existe spumă. În proteine, este de câteva ori mai mare, ele pot fi ușor sărate;
  3. Puneți baconul de friptură într-o tigaie și adăugați unt. Când se răcește, se taie în bucăți mici;
  4. Adăugați margarină și apă la gălbenușuri și spargeți cu un blender;
  5. Branza de brânză fin;
  6. Luați o tort de silicon;
  7. Masa de proteine ​​și de gălbenuș se combină cu grijă, se amestecă cu o lingură;
  8. În fiecare matriță puneți masa de ouă aproximativ un sfert din întreaga înălțime;
  9. Apoi adăugați destulă bucată de brânză și distribuiți șuncă în porții;
  10. Se toarnă restul ouălor de masă deasupra și se presară cu brânză;
  11. Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius, puneți o omeletă în forme și coaceți timp de aproximativ douăsprezece minute. Scoateți din cuptor și trageți ușor din matriță..

Ciuperca omletei

  • 30 g unt;
  • 15 ml de apă;
  • 20 g de piper dulce;
  • 3 ciuperci;
  • 2 ouă;
  • 1 praz;
  • 30 de grame de brânză.

Cât de mult să gătesc – 15 minute.

Calorii pe 100 g – 132 kcal.

Procesul de gătit:

  1. Spălați ceapa și tăiați în inele subțiri;
  2. Curățați șeptelul din lingură, spălați-l și tăiați în felii;
  3. Branza de brânză;
  4. Se toarna bine ardeiul spalat;
  5. Bateți ouăle cu apă și gustați;
  6. Puneți jumătate din ulei în tigaie, topiți-o și prăjiți ceapa cu ciuperci în ea timp de două minute, scoateți-le;
  7. Se adaugă a doua parte a uleiului și se toarnă aici întregul amestec de ouă;
  8. După un minut, adăugați ciuperci și ceapă pe partea de sus, distribuiți-le, presărați cu brânză;
  9. Gatiti-va timp de doua minute si intoarceti-va la farfurie. Decoreaza cu verdele.

Sfaturi pentru a ajuta

Nu credeți că vasele de ouă pe gustul de apă proaspete. Oul în sine are un gust, și cu atât mai mult gălbenușul, cu atât mai strălucitor este exprimat. În plus, este o versiune dieta a unui omlet, este potrivit pentru copii..

O astfel de omletă poate fi adăugată cu totul: legume, ierburi, ciuperci, produse din carne, nuci, condimente, ierburi, etc. Tot ce este nevoie aici este fantezie, deoarece principala rețetă – ou, apă și sare – este universală. Este foarte gustos cu broccoli și alte tipuri de varză, cu brânză, cu salam sau șuncă, cu roșii..

În apă, puteți adăuga unt sau maioneză. Dacă creșteți cantitatea de apă și adăugați puțină făină, omeletul din cuptor se va transforma într-o plăcintă mică. Va fi satisfăcătoare și interesantă, reamintind brioșele de aer.

Puteți folosi ouăle de prepeliță și de rață. Pentru trei ouă de pui există zece prepelițe sau o rață. În omletă finită, datorită diferitelor condimente, este aproape imposibil să se determine tipul de produs utilizat..

Puteți adăuga un puț mic la apă. În unele țări merge chiar și în bucătăria tradițională. Se dovedește mult mai satisfăcător și nu mai este nevoie de unt. Chiar și carnea nu poate adăuga, ci doar legume ușoare sau unele ciuperci.

Pe lângă diferitele produse din carne, peștele este bine combinat cu o astfel de omletă. Opțiunea afumată este cea mai potrivită, dar puteți folosi conservele. Trebuie să le adăugați la sfârșitul gătitului, deoarece peștele însuși este deja pregătit. Anchovii sunt adesea folosiți în Italia: este același clasic cu ouăle cu șuncă și fasole în engleză.

Încearcă să gătești cel puțin una din aceste rețete de omletă pe apă – și se oferă un mic dejun bogat. Și ce antenă!